рецепт с фото пошаговый

Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой

Фото к рецепту: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой
 4 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   30.01.20

Легкий, красочный салат из свежей краснокочанной капусты с ломтиками апельсина и клюквой - отличное дополнение к обеду или ужину. Капуста придаёт салату питательность, а сочетание сока апельсина и свежей клюквы - кисло-сладкий вкус и сочность. Кроме того, такой капустный салат выглядит очень ярко и аппетитно! Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная - 1 шт. (500 г)
Апельсин - 1 шт. (300 г)
Клюква - 50 г
Лук зелёный - 3 шт. (25 г)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой
Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой - шаг №2

Капусту нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой - шаг №3

Выложите капусту в миску, слегка посолите и помните руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой - шаг №4

Ягоды клюквы вымойте.
Апельсин очистите от кожуры и белых внутренних перегородок. Мякоть апельсина нарежьте небольшими кусочками. Сок, выделившийся в процессе очистки и нарезания апельсина, также сохраните.
Зелёный лук мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой - шаг №5

Добавьте в миску к капусте ломтики апельсина вместе с выделившимся соком, клюкву и зелёный лук. По желанию сохраните несколько ломтиков апельсина, немного ягод и щепотку зелёного лука для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой - шаг №6

Заправьте салат оливковым маслом и добавьте чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой - шаг №7

Перемешайте салат, попробуйте и при необходимости добавьте по вкусу ещё соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой - шаг №8

Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой готов. Выложите салат горкой на тарелку, украсьте оставшимися ломтиками апельсина, ягодами, луком и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты с апельсином и клюквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские
Блюда из апельсинов Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из клюквы
7 спасибо 2162 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)