Салат с курицей, сельдереем, болгарским перцем и клюквой

Подготавливаем продукты.

В кастрюле доводим воду до кипения, чуть подсаливаем. Выкладываем в воду филе и варим 20-25 минут после закипания.
Готовое филе остужаем прямо в бульоне.

Остывшее куриное филе нарезаем соломкой.

Стебли сельдерея нарезаем небольшими кусочками.

Микс семечек и орехов 1-2 минуты подсушиваем на сухой сковороде, затем немного остужаем.

Зелёный лук мелко нарезаем. Болгарский перец очищаем от семян, удаляем плодоножку. Нарезаем перец небольшими кубиками.

В пиалу отправляем оливковое масло, соль, чёрный перец и молотую паприку.

Перемешиваем заправку.

В салатник выкладываем филе, перец, сельдерей, микс семечек и орехов, зелёный лук и клюкву.

К подготовленным продуктам вливаем заправку.

Перемешиваем салат с заправкой.

Выкладываем салат в тарелку. Подаём к столу.

Приятного аппетита!