видео рецепт с фото пошаговый

Пирог с клюквой

Фото к рецепту: Пирог с клюквой
 8 порций
 1 час (ваши 15 мин)

Это один из самых вкусных пирогов, который я пробовала! Очень нежная и мягкая основа в сочетании с сочной начинкой делает этот пирог-перевёртыш просто нереально вкусным. Пирог с клюквой получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой. Попробовав хоть кусочек, невозможно отказать себе в добавке. Приготовьте этот клюквенный пирог на праздничный стол, и ни один Ваш гость не уйдет без его рецепта.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 150 г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан (130 г)
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Клюква - 300 г
Орехи грецкие жареные - 80 г
Сахар - 0,5 стакана
*
Для украшения:
Сахарная пудра - 3 ст. ложки

Видео рецептПирог с клюквой
Пошаговый фото рецептПирог с клюквой
Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №2

Как приготовить пирог с клюквой:

Яйца, сахар и размягченное сливочное масло взбиваем миксером 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №3

Муку и разрыхлитель перемешиваем и частями добавляем к яичной массе. Продолжаем взбивать, замешивая тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №4

Форму для выпечки выстилаем пекарской бумагой. На дно формы выкладываем клюкву и крупно рубленные орехи, посыпаем сахаром. Сверху выкладываем тесто.
Накрываем форму фольгой, отправляем в разогретую духовку и выпекаем пирог 40 минут при температуре 200 градусов. Затем фольгу снимаем и отправляем клюквенный пирог в духовку ещё на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог с клюквой - шаг №5

Готовый пирог с клюквой переворачиваем на тарелку, даём ему остыть. Затем присыпаем клюквенный пирог-перевёртыш сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с клюквой. Как приготовить Пирог с клюквой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные
На праздничный стол
В духовке
Блюда из клюквы
53 спасибо 21 1
Дарья Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 06:00 #

В видео выпечка при 200 градусах,а в рецепте при 180.Уточните пожалуйста.

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 04 Февраля 2020 г. 21:10 #

Дарья
В видео выпечка при 200 градусах,а в рецепте при 180.Уточните пожалуйста.
Выпекайте при 200. а затем уменьшите до 190 за 5 минут до готовности.
   
цитировать
Vesterly Пятница, 14 Февраля 2020 г. 15:12 #

Ну очень вкусно, спасибо!

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 14 Февраля 2020 г. 20:38 #

Vesterly
Ну очень вкусно, спасибо!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Лариса Четверг, 20 Февраля 2020 г. 19:20 #

А можно взять замороженную клубнику в этот пирог?

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 20 Февраля 2020 г. 20:57 #

Лариса
А можно взять замороженную клубнику в этот пирог?
Не пробовала, но думаю, что это будет уже другой пирог.
   
цитировать
Елена Суббота, 14 Марта 2020 г. 22:31 #

Спасибо за рецепт, пирог очень вкусный. Не сложный в приготовлении, а результат - супер. Для тех кто любит клюкву.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 21:43 #

Елена
Спасибо за рецепт, пирог очень вкусный. Не сложный в приготовлении, а результат - супер. Для тех кто любит клюкву.
Рада, что пирог Вам понравился, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Elena Суббота, 28 Марта 2020 г. 13:48 #

Очень просто и очень вкусно, уже поделилась рецептом со всеми подругами.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 30 Марта 2020 г. 20:09 #

Elena
Очень просто и очень вкусно, уже поделилась рецептом со всеми подругами.
Надеюсь. что и подругам понравится. Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Анастасия Среда, 15 Апреля 2020 г. 14:28 #

А я попробовала сделать с вишней! Получилось потрясающе! Фольгой ничего не закрывала,пирог прекрасно пропекся, перевернула, думала , что ягода вся растечется, но нет, лежала себе прекрасная, сочная и вкусная! Спасибо!

   
цитировать
Светлана Пятница, 01 Мая 2020 г. 20:18 #

Грецкий орех нужно жарить ??

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:44 #

Светлана
Грецкий орех нужно жарить ??
На Ваше усмотрение, это не принципиально.

   
цитировать
Ula-la Пятница, 08 Мая 2020 г. 13:06 #

А у меня не вышло . Пирог несомненно вкусный, но соблюдая все пропорции у меня тесто было как густая сметана, а но фото оно погуще... Не стала добавлять муки, залила ягоды и орехи тем, что получилось! Выпекала при 180 под фольгой, затем 10 минут без неё. Результат - не пропекся. Видно на фото. Подскажите в консистенции теста или в температуре духовки дело? Может увеличить время выпекания? У меня электрическая плита. Пирог в разогретую духовку ставила..

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 08 Мая 2020 г. 23:41 #

Ula-la
А у меня не вышло . Пирог несомненно вкусный, но соблюдая все пропорции у меня тесто было как густая сметана, а но фото оно погуще... Не стала добавлять муки, залила ягоды и орехи тем, что получилось! Выпекала при 180 под фольгой, затем 10 минут без неё. Результат - не пропекся. Видно на фото. Подскажите в консистенции теста или в температуре духовки дело? Может увеличить время выпекания? У меня электрическая плита. Пирог в разогретую духовку ставила..
Даже не могу Вам что-то посоветовать. У меня обыкновенная газовая духовка и неудачи с этим пирогом не случались.

   
цитировать
Инна Четверг, 28 Мая 2020 г. 16:14 #

Пирог божественный, тесто как кекс нежное, клюква кислит сахар сластит так и дразница, пекла с замороженными ягодами все прекрасно получается.

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 29 Мая 2020 г. 21:19 #

Инна
Пирог божественный, тесто как кекс нежное, клюква кислит сахар сластит так и дразница, пекла с замороженными ягодами все прекрасно получается.
Спасибо, рада, что пирог понравился.

   
цитировать
Мария Суббота, 13 Июня 2020 г. 15:29 #

Рецепт супер! Сделала с черникой. Печь надо именно как написано только в градусах опечатку исправьте. 200 гр 35-40 минут под фольгой, 180 без фольги 5-10 минут.

   
цитировать
Мария Понедельник, 29 Июня 2020 г. 17:15 #

Сделала с клубникой. Автору Мега здоровья.

Масло 120

Сахар 100 на все

Мука 130

3 яйца

Разрыхлитель 6 гр

Клубника 330 гр

1 час 200 гр. фольгу сняла за 20 минут.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 29 Июня 2020 г. 21:28 #

Мария
Сделала с клубникой. Автору Мега здоровья.Масло 120Сахар 100 на всеМука 1303 яйцаРазрыхлитель 6 гр Клубника 330 гр1 час 200 гр. фольгу сняла за 20 минут.
Спасибо. Замечательный пирог у Вас получился.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)