Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из моркови, Пироги заливные
Перевернутый пирог с ананасами
Этот вкусный перевернутый пирог готовится со свежими ананасами, с добавлением моркови и имбиря.
Продукты: ананас, имбирь, морковь, масло сливочное, масло растительное, сахар коричневый, мука, сахар, специи, разрыхлитель, сода, соль, масло растительное, молоко, белок...
Закусочный пирог с куриной печенью
Очень вкусный, необычно нежный и ароматный заливной пирог с куриной печенью, который станет украшением Вашего стола.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, морковь, майонез, сметана, мука, яйца, разрыхлитель для теста, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Заливной пирог с курицей, на кефире
Если у вас мало времени, или вы просто хотите побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой, тогда этот рецепт пирога заливного - для вас. Начинка для такого пирога на кефире может быть любой - например, готовится заливной пирог с курицей.
Продукты: кефир, яйца, мука, сахар, соль, разрыхлитель, куриное филе, лук репчатый, морковь, яйца, зелень, соль, перец, масло растительное, масло сливочное, маргарин
Порционные заливные пироги с капустой
Рецепт закусочных кексов с молодой капустой и морковью - заливные пироги в формочках для кексов.
Продукты: кефир, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, разрыхлитель, капуста, морковь, масло растительное, яйцо куриное, соль, масло растительное...
Заливной пирог-перевёртыш с капустой и морковью
Рецепт нежного и аппетитного капустного пирога. Тесто - на сметане и майонезе. Начинка - сочные овощи, пропитанные сливочным маслом. Это очень вкусно! Все ингредиенты бюджетные и доступные, часто есть под рукой. Берите рецепт на заметку.
Продукты: яйца, мука, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, разрыхлитель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, соль, орегано, масло сливочное, масло растительное
Картофельный пирог с фаршем
Достаточно неожиданно получилось, но все, кто попробовал, оставались довольны! Пирог с мясом и картошкой получается сытным, большим и вкусным.
Продукты: картофель, фарш мясной, морковь, лук репчатый, зелень, яйца, кефир, мука, разрыхлитель, соль, сахар
Заливной пирог с квашеной капустой и грибами (на сметане)
Вкусная домашняя выпечка из доступных продуктов. Заливной пирог на сметане, с начинкой из двух видов капусты - квашеной и свежей белокочанной, тушенной с шампиньонами, морковью и луком.
Продукты: яйца, сметана, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, сахар, сухари панировочные, капуста квашеная, капуста белокочанная, шампиньоны, морковь, лук репчатый...
Заливной пирог на сметане, с капустой, морковью и отварными яйцами
Рецепт румяного заливного пирога с начинкой из тушёной капусты, отварных яиц и зелени. Заливное тесто для пирога готовим на сметане, с добавлением яиц. Так как тесто жидкое и замешивается венчиком, то ни руки, ни столешница не испачкаются.
Продукты: сметана, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, яйца, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Заливной капустный пирог с яйцами
Простой и сытный вариант домашней выпечки - заливной пирог с яйцами. Нежное сметанное тесто и сочная начинка из обжаренной капусты, моркови, лука и отварных яиц создают гармоничный вкус и приятный аромат.
Продукты: мука, сметана, соль, сахар, разрыхлитель, яйца, капуста, лук репчатый, морковь, перец чёрный молотый, куркума, зелень петрушки, яйца, соль, масло растительное
Заливной капустный пирог с яйцами
Настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить сытный обед или ужин на скорую руку. Просто смешайте ингредиенты для теста и залейте сочную начинку из молодой капусты и отварных яиц. Пирог получается невероятно мягким, с аппетитной золотистой корочкой и обилием начинки.
Продукты: мука, сметана, соль, сахар, разрыхлитель, яйца, капуста, лук репчатый, морковь, перец чёрный молотый, тмин, куркума, кориандр молотый, яйца, соль, зелень...
Пирог-перевёртыш на кефире, с морковью и орехами
Этот пирог на кефире получил такое название за счёт того, что после выпечки он переворачивается и начинка из карамелизированной моркоми с орехами и мёдом оказывается сверху. Получается достаточно необычно.
Продукты: яйца, сахар, масло растительное, кефир, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, морковь, масло сливочное, сахар, мёд, орех
Заливной пирог с капустой, луком и морковью
Готовим ароматный и вкусный заливной пирог на сметане, с начинкой из обжаренной капусты с морковью и луком. Чтобы готовый пирог-перевёртыш смотрелся красивее, выкладываем на дно формы целый большой лист капусты.
Продукты: сметана, яйца, мука, разрыхлитель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый, капуста белокочанная...
Заливной пирог с капустой, на молочной сыворотке
Тесто замешивается из сыворотки, растительного масла и цельнозерновой муки с разрыхлителем. Для начинки капуста тушится с луком и морковью. Пирог простейший в приготовлении и замечательный на вкус.
Продукты: сыворотка молочная, масло растительное, мука, разрыхлитель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло растительное, травы итальянские сушёные, соль...
Заливной пирог с капустой
Быстрый незатейливый заливной пирог с капустой готовить очень просто. Но есть одна тонкость - высота пирога не должна быть большой, иначе жидкое тесто на кефире не пропечётся.
Продукты: яйца, кефир, мука, масло сливочное, сахар, сода, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, яйца отварные, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Заливной рыбный пирог с овощами и сыром
Нашёл интересный рецепт финского рыбного пирога и адаптировал под свои продукты. И получилось невероятно вкусно – пирог очень ароматный, с корочкой, много рыбы и сыра, который расплавился, – мне понравилось! Буду повторять, это вкусно!
Продукты: корюшка, лук репчатый, сыр твёрдый, морковь, молоко, масло растительное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло сливочное
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, яйца, морковь, мука, сахар, разрыхлитель, лук репчатый, масло сливочное, капуста белокочанная, сметана, кефир, зелень, зелень петрушки, капуста, майонез, яйцо куриное, куркума, сода, кунжут, молоко
|
|
|
