В духовке, С сахаром

Приготовим освежающий рисовый квас с приятным ароматом ржаного хлеба. Рисовый квас готовится с добавлением ржаного хлеба, риса, изюма и карамели. Рис ускоряет брожение напитка, и квас настаивается не более суток. Квас хорош как освежающий напиток, а также подходит для приготовления окрошки.

Запечённое молоко – мягкий, кремовый и очень нежный десерт, который тает во рту. Он сладкий, с лёгким вкусом ванили и сливок, а сверху аппетитная румяная корочка из коричневого сахара.

Морковный пирог со сметанным кремом – уютная выпечка для семейного чаепития. Благодаря тёртой моркови пирог получается удивительно мягким, изюм добавляет приятную сладость, а цедра апельсина и корица придают ему пряный аромат. Сверху пирог покрывается нежным сметанным кремом со сгущённым молоком и ноткой лимона, за счёт чего вполне может сойти за домашний торт.

Идеальный вариант несложного пирога к приходу нежданных гостей – заливной пирог с грушами и маком. Пористую нежную текстуру почти бисквитного теста разнообразят хрустящие маковые зёрнышки и сочные вкрапления мягких груш.

Нежное дрожжевое тесто с мёдом и сливочным маслом отлично сочетается с хрустящими грецкими орехами и ароматной корицей. Булочки получаются воздушные, сладко-пряные и невероятно аппетитные.

Хрустящее слоёное тесто идеально сочетается с ароматным миндальным кремом. Для удобства используется магазинное тесто, что ускоряет процесс. Крем готовится из миндальной муки, яиц и сливочного масла. Перед выпечкой слойки посыпаются миндальными лепестками, а после — сахарной пудрой.

Если вы любите виноград, то стоит заготовить его на зиму. Виноград в сахарном сиропе получается сладким и очень вкусным. Преимущества такой заготовки - это лёгкость в приготовлении и яркий виноградный вкус! Такой виноград можно подать как дополнение к домашним оладьям, сырникам и блинчикам.

Простая и вкусная домашняя выпечка - маффины на растительном масле, с грецкими орехами. Они получаются мягкими, ароматными и в меру сладкими.

Приготовьте на зиму оригинальную и нестандартную заготовку — консервированные вяленые сливы! Наряду с помидорами половинки слив также можно подвялить в духовке или специальной сушилке, а затем переложить вместе с кусочками чеснока и пряностями в баночки и залить маслом! Этот рецепт закуски из слив — неожиданное гастрономическое разнообразие.

Когда утром привыкли завтракать яичницей, а выдалось чуть больше времени, чем обычно, приготовьте яичницу-болтунью на сметане, с помидорами и сыром. Блюдо придётся по вкусу любителям таких завтраков. Готовится болтунья в духовке и получается получается сочной, пышной и крайне вкусной.

Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот сладкий рулет отличным вариантом для быстрого угощения. Вместо теста используется лаваш. В качестве начинки - творог и яркие ягоды с приятной кислинкой.

Этот уютный домашний сметанный пирог превращается в настоящий торт. Мякиш и верхушку измельчают в крошку, смешивают с кремом и ягодами красной и чёрной смородины и выкладывают обратно. Сверху торт покрывается сметанным кремом и украшается смородиной.

Говядина по этому рецепту долго готовится в духовке при гораздо меньшей температуре, чем мы привыкли, — 135 градусов. Компанию говяжьей грудинке составят помидоры, морковь и лук. Понадобится также небольшое количество говяжьего бульона. Грудинка, томлённая в духовке, получается настолько нежной и сочной, что буквально разбирается на волокна. А бальзамический уксус, коричневый сахар, чеснок и пряности сделают вкус блюда незабываемым.

Мягкое дрожжевое тесто и нежная творожная начинка с изюмом – прекрасное сочетание для любого чаепития. Приготовить такие булочки-завитушки не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Этот рулет получается невероятно нарядным, а его начинка неизменно вызывает восторг. Нежное рассыпчатое песочное тесто сочетается с хрустящими шоколадными хлопьями, окутанными тающим белым шоколадом.

Традиционный турецкий айвовый мармелад - десерт с насыщенным вкусом и плотной, натурально желированной текстурой. Секрет кроется в медленном приготовлении: сначала из очисток айвы и лимона варится пектиновый отвар, затем ароматное пюре томится с сахаром и бадьяном до насыщенного рубинового цвета.