Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Картошка жареная, Рецепты для начинающих, Рецепты закусок
Вкусный, сытный и необыкновенно нарядный салат – «Чафан». Рецепт его принадлежит азиатской кухне, но состоит он из привычных для нас ингредиентов: картофеля, свеклы, мяса и моркови.
Продукты: картофель, говядина, лук репчатый, свекла, морковка корейская, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, майонез, уксус столовый, сахар, соль, вода
Жареный картофель по-китайски, с перцем, чесноком и имбирём
Картофель, жаренный с овощами, в стиле китайской кухни - не только закуска, но и сытный гарнир. Добавление соевого соуса, имбиря, чеснока и перца чили придают блюду яркий вкус с пикантной остринкой. А основа из обжаренной картофельной соломки, со сладким перцем и луком обеспечит сытность и сочность. Попробуйте!
Продукты: картофель, перец болгарский, лук репчатый, перец чили, чеснок, корень имбиря, соус соевый, уксус яблочный, масло растительное, сахар, соль, кориандр, зелень петрушки
Ёка с жареным картофелем и плавленым сыром
Ёка - это конвертики, или треугольники, из лаваша с яйцом и сыром. Как вариант - ёка с омлетом на молоке и плавленым сыром. А в качестве дополнения к традиционной яично-сырной начинке - жареная картошка. Готовки на несколько минут, а получается очень вкусно и сытно!
Продукты: лаваш, яйца, картофель, сыр плавленый, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное, зелень петрушки
Новогодний салат "Стог сена"
Новогодний салат «Стог сена» – яркое и эффектное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Объёмная форма стога, золотистые хрустящие полоски картофеля и сочная начинка создают впечатляющий контраст текстур и вкусов. Салат сочетает нежное мясо, свежие овощи, сыр и яйца, а лёгкая сладость яблока делает вкус более свежим и выразительным.
Продукты: картофель, свинина, яблоко, лук, огурцы, сыр твёрдый, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Домашняя шаурма с фаршем и грибами
Простой рецепт приготовления потрясающе вкусной домашней шаурмы с мясным фаршем и вешенками.
Продукты: лаваш, картофель, лук репчатый, фарш свиной, вешенки, майонез, сыр плавленый, капуста квашеная, шпинат, горчица французская, чеснок, масло растительное, соль...
Картофельные палочки с сыром
Рецепт очень вкусной закуски из картофеля и сыра. Готовятся картофельные палочки с сыром очень быстро и невероятно просто, из самых обычных и доступных каждому ингредиентов.
Продукты: картофель, сухари панировочные, масло растительное, сыр твёрдый, яйца, мука, паприка молотая, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Картофельный пирог на сковороде
Картофельный пирог-запеканку можно приготовить без духовки - на сковороде, притом очень просто и быстро. Похожая на большой драник запеканка из тёртого картофеля с луком - это сытно и очень вкусно. Картофельная запеканка с сыром прекрасно подойдёт в качестве питательного перекуса или к завтраку в выходной день.
Продукты: картофель, лук репчатый, яйца, белок, сыр твёрдый, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Шаурма в домашних условиях
Домашний рецепт нереально вкусной куриной шаурмы из самых свежих и вкусных продуктов. Лучший рецепт классической шаурмы с курицей! Изюминкой рецепта будет очень необычный и вкусный авторский соус.
Продукты: лаваш, куриное филе, картофель, морковка корейская, сыр твёрдый, соль, специи, масло растительное, кетчуп, майонез, соус соевый, чеснок
Жареные картофельно-сырные котлеты
Картофельно-сырные котлеты по-чешски - простой рецепт без мяса. Хрустящая корочка снаружи и нежная серединка с расплавленным тягучим сыром - отличное сочетание. Готовятся котлеты просто и быстро, особенно если отварить картофель заранее.
Продукты: картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, панировочные сухари, яйца, зелень укропа, масло сливочное, масло растительное, мускатный орех молотый, соль, перец чёрный молотый
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, картофель, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, лаваш, зелень петрушки, майонез, масло сливочное, зелень укропа, чеснок, специи, мука, морковка корейская, сухари панировочные, сахар, сыр плавленый, молоко, соус соевый
|
|
|
