видео рецепт с фото пошаговый

Шаурма в домашних условиях

Фото к рецепту: Шаурма в домашних условиях
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 pokanevich   23.08.16

Домашний рецепт нереально вкусной куриной шаурмы из самых свежих и вкусных продуктов. Лучший рецепт классической шаурмы с курицей! Изюминкой рецепта будет очень необычный и вкусный авторский соус.

Продукты (на 4 порции)
Лаваш тонкий - 4 шт.
Филе куриное - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковка корейская - 100 г.
Сыр твёрдый - 150 г.
Соль - 1,5 г
Специи - по вкусу
Масло растительное - 50 г.
Для соуса:
Кетчуп - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соус соевый - 5 г.
Чеснок - 1 зубчик

Видео рецептШаурма в домашних условиях
Пошаговый фото рецептШаурма в домашних условиях
Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №1

Как приготовить шаурму в домашних условиях:

Чтобы куриное филе было максимально сочным, нарезаем его на крупные слайсы под углом 45 градусов. Если нарезать его мелкими кусочками, то при обжаривании филе может стать сухим и невкусным.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №2

Отправляем филе в миску, добавляем специи и соль. Чтобы специи хорошо распределились вливаем растительное масло. Перемешиваем руками.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №3

Куриное филе обжариваем на растительном масле до готовности, но стараемся не пересушить. Чтобы проверить готовность мяса, нужно проткнуть его ножом. Если выделяется прозрачный сок - куриное филе готово!

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №4

Пока жарится филе, картофель очищаем от кожуры, нарезаем брусочками и выкладываем на сковороду с растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №5

Обжариваем картофель до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №6

Приступаем к приготовлению соуса. В миске соединяем кетчуп и майонез в равных количествах, добавляем соевый соус и чеснок, выдавленный через пресс.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №7

Перемешиваем ложкой. Соус для куриной шаурмы готов.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №8

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №9

Готовое куриное филе нарезаем произвольным образом.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №10

Разворачиваем лаваш. В центр выкладываем картофель и куриное филе. Поливаем соусом.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №11

Сверху посыпаем морковкой и тёртым сыром, снова поливаем соусом.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №12

Подворачивая края к середине, заворачиваем начинку в лаваш.

Фото приготовления рецепта: Шаурма в домашних условиях - шаг №13

Домашняя шаурма с курицей готова. Запекаем шаурму в духовке, на гриле или воспользуемся вафельницей, как в нашем случае.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шаурма в домашних условиях. Как приготовить Шаурма в домашних условиях?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы
Рецепты закусокШаурма
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартошка жареная Картошка с курицей Картошка с мясом
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с картошкой Курица с сыром
Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда с майонезом Блюда с соевым соусом

Тема › Сокровища наций

141 спасибо 9 4
Денис Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:53 #

Кетчуп и майонез? Вы серьезно? Это...фу-фу-фу

   
цитировать
Денис Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:56 #

Можно использовать сильно разогретую сковородку без масло. с двух сторон греешь до корки и все, не надо духовки. Используйте на соус кефир , майонез, куркуму, зиру, чеснок, можно сметану, ну и, конечно, соль и красный перец чили

   
цитировать
Антонина Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 20:52 #

Не айс. Мне кажется не хватает свежего огурчика, а вот картошка явно лишняя☺.

   
цитировать
Вальдемар Вторник, 26 Сентября 2017 г. 22:11 #

Денис
Кетчуп и майонез? Вы серьезно? Это...фу-фу-фу

Кетчуп і майонез це основні інгредієнти фасфуда.

   
цитировать
Человек. Суббота, 30 Июня 2018 г. 11:07 #

Картошка лишняя. Так нормальная, делали из индейки и без соевого соуса. Овощей не хватает

   
цитировать
Мурад Понедельник, 01 Октября 2018 г. 23:35 #

1 шаурма

   
цитировать
Юлия Понедельник, 10 Августа 2020 г. 22:28 #

Очень понравилась, еще хотим )))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)