Домашняя шаурма с фаршем и грибами

Подготовить продукты для домашней шаурмы с фаршем и грибами.

Как приготовить домашнюю шаурму с фаршем и грибами:

Картофель почистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.

Обжарить картофель на разогретой сковороде с растительным маслом, в течение 20 минут (до готовности). Добавить соль, перец, специи, перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Вешенки помыть и мелко нарезать.

Обжарить грибы на разогретой сковороде с растительным маслом, в течение 15 минут. Посолить и поперчить в процессе.

Лук почистить, нарезать полукольцами.

В фарш добавить соль, перец, специи, тщательно перемешать.

Обжарить фарш на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 15-20 минут (до готовности).

В майонез спрессовать очищенный чеснок, добавить горчицу, соль, перец, специи. Тщательно перемешать.

Добавить в соус мелко нарезанный шпинат, перемешать.

На стол расстелить лаваш, подготовить все составляющие шаурмы.

Каждый лист лаваша в центре смазать 2 ст. л. соуса.

Выложить картофель.

Выложить капусту.

Выложить лук.

Далее - фарш.

Добавить грибы.

Сверху выложить еще по 1 ст. л. соуса и сыр.

Свернуть домашнюю шаурму с фаршем и грибами. Поджарить ее на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Домашняя шаурма с фаршем и грибами готова. Приятного аппетита!