Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
Ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè
Ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè îòëè÷íî ïîäîéäóò íà çàâòðàê, èëè ïðîñòî ê ÷àþ. Ïîäðîáíåé ïðî ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè ...
Ñûðíèêè ñ ðèñîì, ÿáëîêîì è èçþìîì
Ñëàäêèå ñûðíèêè ñ êóñî÷êàìè ÿáëîê, ðèñîì è èçþìîì — íåîáû÷íûé ñïîñîá ïðèäàòü êëàññè÷åñêèì ñûðíèêàì íîâîå çâó÷àíèå. Çà ñ÷¸ò ðèñà òâîðîæíûé âêóñ ñòàíîâèòñÿ ìåíåå âûðàæåííûì. Êóñî÷êè ÿáëîê ïðèäàþò ñûðíèêàì ñî÷íîñòü, à èçþì — äîïîëíèòåëüíóþ ñëàäîñòü.
Ïðîäóêòû: òâîðîã, ðèñ, ÿáëîêî, ÿéöà, èçþì, ñàõàð, ìóêà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü
Ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè è ôèíèêàìè
Îñîáåííîñòü ýòîãî ðåöåïòà ñûðíèêîâ — â äîáàâëåíèè â òâîðîæíóþ îñíîâó ò¸ðòîãî ÿáëîêà, íàðåçàííûõ ôèíèêîâ è ðàñïàðåííîãî èçþìà. Âðîäå áû íè÷åãî íåîáû÷íîãî, íî ñûðíèêè ïðèîáðåòàþò î÷åíü èíòåðåñíûé âêóñ, äîïîëíèòåëüíóþ ñëàäîñòü îò ñóõîôðóêòîâ è ÿáëî÷íûé àðîìàò.
Ïðîäóêòû: òâîðîã, ÿáëîêî, ôèíèêè, èçþì, ìóêà êóêóðóçíàÿ, ÿéöà, ñàõàð, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñûðíèêè ñ íà÷èíêîé (â ìèêðîâîëíîâêå)
Ýòè ñûðíèêè ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé ãîòîâÿòñÿ â ìèêðîâîëíîâêå, ÷òî çíà÷èòåëüíî ñîêðàùàåò âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ. Ýòîò ñïîñîá, à òàêæå íà÷èíêà äåëàþò èõ èíòåðåñíûìè, íå ïîõîæèìè íà êëàññè÷åñêèé âàðèàíò æàðåíûõ ñûðíèêîâ.
Ïðîäóêòû: òâîðîã, ÿéöà, ìóêà, ñàõàð, ÿáëîêî, ñîäà, ñîëü, óêñóñ, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñûðíèêè, òóøåííûå ñ ÿáëîêàìè, â ñìåòàííîì ñîóñå
Òâîðîæíûå ñûðíèêè - âêóñíîå, ïîëåçíîå è ñûòíîå áëþäî äëÿ çàâòðàêîâ è ïîëäíèêîâ. Äîáàâëåíèå ìàíêè â òâîðîæíîå òåñòî äåëàåò èõ î÷åíü ïûøíûìè. À åñëè äîïîëíèòåëüíî ïîòóøèòü ñûðíèêè ñ ÿáëî÷íûìè êîëüöàìè â ñëàäêîé ñìåòàííîé çàëèâêå ñ êîðèöåé, ïîëó÷èì ìÿãêóþ êîðî÷êó è èçûñêàííûé âêóñ.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, òâîðîã, ÿéöà, ñàõàð, êðóïà ìàííàÿ, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìóêà, ñìåòàíà, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñàõàð
Ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè, ìîðêîâüþ è ìÿòîé
Îðèãèíàëüíûé çàâòðàê áåç îñîáûõ õëîïîò - íåæíûå òâîðîæíûå ñûðíèêè ñ äîáàâëåíèåì ÿáëîêà, ìîðêîâè è ñóø¸íîé ìÿòû. Ãîòîâÿòñÿ òàêèå ñûðíè÷êè î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî, à ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûìè, ñ ïðèÿòíûì îñâåæàþùèì ìÿòíûì âêóñîì è àðîìàòîì.
Ïðîäóêòû: òâîðîã, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ìóêà, ÿéöà, ìÿòà ñóõàÿ, ñàõàð, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñûðíèêè ñ ÿáëîêîì è ñóõîôðóêòàìè
Ïðåäñòàâëÿþ Âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò ñûðíèêîâ, êîòîðûå ãîòîâÿòñÿ áåç äîáàâëåíèÿ ñàõàðà, à òàêæå ýêîíîìÿò âàøå öåííîå âðåìÿ, òàê êàê çàïåêàþòñÿ ñûðíèêè â äóõîâêå! Ïîïðîáóéòå ñûðíèêè ñ ÿáëîêîì è ñóõîôðóêòàìè! Ïàëü÷èêè îáëèæåøü!
Ïðîäóêòû: òâîðîã, ÿéöî êóðèíîå, ÿáëîêî, êóðàãà, èçþì, êðóïà ìàííàÿ, ìóêà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ñîê ëèìîííûé, âîäà, òâîðîã, êðóïà ìàííàÿ, ìóêà, ÿéöà, ñàõàð, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, âàðåíüå áðóñíè÷íîå
Ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè ñî÷åòàþò â ñåáå îòìåííûé âêóñ è ïîëüçó òâîðîãà ñî ñâåæèìè ÿáëîêàìè. Ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè ãîòîâÿò èç ìóêè è ÿèö, íî òàêæå åñòü è ñûðíèêè ñ ÿáëîêàì è ìàíêîé. Îñîáåííî ëþáÿò äåòè ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè. Ðåöåïò ñûðíèêîâ ñ ÿáëîêàìè äëÿ äåòåé ëó÷øå èñïîëüçîâàòü òîò, ãäå ãîòîâÿòñÿ ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè â äóõîâêå. ×àñòî â ñûðíèêè ñ ÿáëîêàìè äîáàâëÿþò òàêèå ñïåöèè, êàê êîðèöà è âàíèëü, à òàêæå èçþì.
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
òâîðîã, ñàõàð, ÿáëîêî, ÿéöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìóêà, êðóïà ìàííàÿ, èçþì, ñàõàð âàíèëüíûé, ñìåòàíà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñîäà
|
|
|