Сырники с начинкой (в микроволновке)

Подготавливаем продукты.

Творог протираем через сито.

Добавляем яйцо, муку, сахар и соль.

Перемешиваем.

Соду заливаем уксусом.

Сразу же добавляем соду в творожное тесто.

Хорошо перемешиваем. Оставляем при комнатной температура на 15 минут.

Яблоко очищаем и натираем на крупной тёрке.

Соединяем яблоко с сахаром.

Перемешиваем.

Тесто сказываем в колбаску толщиной около 4 см.

Разрезаем колбаску на 6 равных частей.

Раскатываем в плоские диски толщиной около 3 мм.

Выкладываем на каждую лепёшку примерно по 15 г (1 столовая ложка) яблочной начинки.

Скрепляем края лепёшки, чтобы образовался пирожок. А затем подкатываем, чтобы получился шар. Придавливаем и получаем шайбочки.

Выкладываем сырники на смазанную маслом тарелку, пригодную для микроволновой печи (у нас обычная керамическая).

Отправляем в микроволновку, готовим при мощности 800 Вт в течение 8 минут.

Сырники получаются такими же светлыми, но полностью готовыми.

Подаём сырники из микроволновки сразу же.

Приятного аппетита!