рецепт с фото пошаговый

Сырники с яблоками (без муки)

Фото к рецепту: Сырники с яблоками (без муки)
 3 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   25.11.22

Вкусный и полезный завтрак из самых простых продуктов — нежные румяные сырники с яблоками и манкой. Сырники получаются очень мягкими внутри, в меру сладкими, с румяной корочкой.

Продукты (на 3 порции)
Творог (жирностью 5 %) — 400 г
Яблоко — 170 г
Крупа манная — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 40 мл
Сахар — 30 г
Соль — 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСырники с яблоками (без муки)
Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Творог используйте любой жирности. Если творог сильно влажный, его нужно отжать от сыворотки.
Яблоко возьмите кисло-сладкое.
Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №2

Творог пересыпьте в глубокую миску и разотрите вилкой или ложкой в однородную массу без крупных комочков. Можно протереть через мелкое сито или перебить блендером.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №3

К творогу всыпьте сахар и соль, перемешайте до равномерного распределения. Чем кислее творог, тем больше понадобится сахара.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №4

Вбейте яйцо к творогу.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №5

Хорошо перемешайте творог с яйцом.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №6

Всыпьте манную крупу, перемешайте. Вместо манки можно добавить муку, но в этом случае сырники получатся не такими лёгкими.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №7

Оставьте тесто на 15-20 минут при комнатной температуре, чтобы манка набухла. У меня творожная масса получилась плотноватой.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №8

Яблоко вымойте и обсушите, очистите от кожицы и семян. Натрите на крупной тёрке. Отожмите лишний сок, если фрукт сильно сочный. Добавьте яблоко к творогу и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №9

Сформируйте из творожной массы небольшие лепёшки весом 50 г каждая. Если тесто липкое, смажьте руки растительным маслом. (У меня получилось 12 заготовок.)

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №10

Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите творожные заготовки и пожарьте на огне ниже среднего с каждой стороны по 2-3 минуты, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №11

Выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №12

Сырники с яблоками готовы.
Подавайте к столу сразу после приготовления с вареньем, мёдом, сгущёнкой, сметаной.

Фото приготовления рецепта: Сырники с яблоками (без муки) - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с яблоками (без муки). Как приготовить Сырники с яблоками (без муки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиМанные биточки
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники без муки Сырники с манкой Сырники с яблоками
Завтрак
Блюда из творога Блюда из яблок
8 спасибо 9444 4 0
Елена К Понедельник, 20 Февраля 2023 г. 13:42 #

у меня на сковороде начали разваливаться, поэтому остальные сырники запекла в духовке. Масса вкусная. Но над консистенцией надо поработать

   
цитировать
Sve4kaSV Среда, 22 Февраля 2023 г. 09:53 #

Елена К
у меня на сковороде начали разваливаться, поэтому остальные сырники запекла в духовке. Масса вкусная. Но над консистенцией надо поработать

Странно, у меня чудесно держат форму. Поработайте над консистенцией, возможно, у вас получится и расскажите нам о результате. Приятного чаепития!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 03 Марта 2024 г. 14:32 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные сырники! У меня ничего не разваливалось, красивые получились

   
цитировать
Sve4kaSV Воскресенье, 03 Марта 2024 г. 22:04 #

Ольга
Спасибо за рецепт! Очень вкусные сырники! У меня ничего не разваливалось, красивые получились

Приятного чаепития!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)