Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Капуста тушеная, Рецепты вторых блюд, С видео, Свинина
Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете)
Чтобы приготовить ленивый вариант тушёной капусты, вам понадобится духовка и пакет для запекания. Всё нарезаем, соединяем в пакете и отправляем в духовку — что может быть проще? Капуста получается сочной и нежной, а если дополнить её каким-нибудь копчёным мясом, например свиными рёбрышками, она получится вкуснее вдвойне.
Продукты: капуста белокочанная, рёбрышки свиные, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, хмели-сунели, сахар, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Капуста, тушенная со свиными рёбрышками
Свиные рёбрышки медленно томятся вместе с капустой, луком и морковью, а томатная паста придаёт лёгкую кислинку и насыщенный цвет.
Продукты: капуста белокочанная, рёбрышки свиные, лук репчатый, морковь, томатная паста, лавровый лист, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Бигос (тушеная капуста с мясом)
Бигос (бигус) - национальное второе блюдо всех славянских народов, которое готовится из капусты и мяса. Вариантов приготовления бигоса, как и борща, очень много - у каждой хозяйки разный рецепт.
Продукты: свинина, лук репчатый, морковь, капуста, капуста квашеная, чернослив без косточек, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец молотый
Бигус (бигос) - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из капусты. Попробуйте приготовить по нашему рецепту бигус с мясом, грибами и беконом!
Продукты: капуста белокочанная, капуста квашеная, свинина, бекон, шампиньоны, лук репчатый, помидоры, томат-паста, чеснок, приправа, соль, перец чёрный молотый
Капуста, тушенная с мясом и картофелем
Мягкие кусочки свинины, нежный картофель и сочная капуста томятся в пряном томатном соусе. Специи делают вкус ярким и насыщенным, а свежая зелень придаёт блюду аппетитный аромат.
Продукты: свинина, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, зелень петрушки, чеснок, соль, вода, приправа для мяса
Домашний рецепт тушёной капусты с мясом. Просто и очень вкусно!
Продукты: вырезка свиная, капуста белокочанная, помидоры протёртые, томат-паста, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Сегединский гуляш (чешск. Segedínský guláš) – блюдо венгерского происхождения, которое глубоко укоренилось в словацкой и чешской кухнях, став почти национальной классикой. Свинина тушится сперва с луком, паприкой, тмином и чесноком, затем с квашеной капустой, и в конце гуляш дополняется сметанным соусом. Отличное сочетание!
Продукты: свинина, капуста квашеная, лук репчатый, чеснок, сметана, паприка молотая, тмин, лавровый лист, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Бигос со свиными ребрами, квашеной и свежей капустой
Очень вкусное, сытное и богатое мясное блюдо – свиные рёбрышки с капустой, черносливом и вином. Аромат и вкус не передать словами! Нужно обязательно приготовить!
Продукты: рёбрышки свиные, грудинка свиная, капуста белокочанная, капуста квашеная, лук репчатый, чернослив без косточек, томат-паста, вино красное полусухое, лавровый лист...
Капуста, тушенная с фаршем
Капуста, тушенная с фаршем, — отличное блюдо для быстрого и вкусного ужина или обеда. Нежная капуста, пропитанная ароматом специй и овощей, прекрасно сочетается с сочным мясным фаршем, создавая неповторимый вкус.
Продукты: фарш, капуста, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, тмин, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, вода, соус соевый, зелень петрушки
Жаркое из свинины с картошкой и капустой
Свинину и овощи перед тушением обжариваем по отдельности – это несколько хлопотно, но аппетитный результат оправдывает. Мясо получается нежным и мягким, овощи в томатном соусе – сочными и ароматными.
Продукты: свинина, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зира (кумин), лавровый лист
Капуста, тушенная со свининой
Капуста, тушенная со свининой, - отличное блюдо для семейного ужина. Сочные овощи и нежная свинина - невероятно ароматно и аппетитно! Домочадцы обязательно будут сыты и довольны.
Продукты: свинина, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, помидоры, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый, капуста белокочанная, лавровый лист, морковь, масло растительное, свинина, чеснок, капуста квашеная, томатная паста, капуста, томат-паста, рёбрышки свиные, сахар, помидоры, паприка молотая, зелень петрушки, картофель, тмин, чернослив без косточек, зелень, мука, грудинка свиная, фарш, вино красное полусухое, соус соевый, сметана, бекон, травы пряные, помидоры протёртые, вырезка свиная, приправа для мяса, приправа, шампиньоны, перец молотый, перец чёрный, хмели-сунели, масло подсолнечное, зира (кумин)
|
|
|
