видео рецепт с фото пошаговый

Тушёная капуста с мясом

Фото к рецепту: Тушёная капуста с мясом
 HomeRecipes   07.11.19

Домашний рецепт тушёной капусты с мясом. Просто и очень вкусно!

Продукты
Свиная вырезка - 700 г
Капуста белокочанная - 1,5 кг
Томаты протёртые - 200 г
или томатная паста - 1 ст. ложка
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 50 г
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный свежемолотый - по вкусу
Травы сушёные (петрушка и укроп) - по вкусу
Зелень свежая - для подачи (по желанию)

Видео рецептТушёная капуста с мясом
Пошаговый фото рецептТушёная капуста с мясом
Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №1

Подготовить необходимые продукты. Капусту можно тушить с любым мясом. У меня в этот раз свиная вырезка.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №2

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №3

Капусту тонко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №4

Лук и чеснок почистить. Лук нарезать средними кубиками. Чеснок нарезать некрупно.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №5

Морковь очистить, натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №6

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. В сковороду выложить мясо, обжарить на среднем огне, пока оно полностью не посветлеет.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №7

Добавить к мясу лук и чеснок. Перемешать. Обжарить до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №8

В сковороду добавить морковь, перемешать. Потушить примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №9

Затем влить протёртые томаты. Добавить соль и перец, перемешать. Убавить огонь. Далее тушить мясо под крышкой на медленном огне минут 10. При необходимости (если жидкости мало или совсем нет) добавить немного воды.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №10

К мясу выложить капусту и тушить на медленном огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №11

Капусту нужно периодически помешивать, так как она будет оседать. Тушить под крышкой минут 30-40, до готовности мяса и капусты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №12

Затем капусту посолить, добавить перец, сушеную зелень, лавровый лист. Перемешать и тушить ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с мясом - шаг №13

Тушёная капуста с мясом готова. Подавать, украсив свежей зеленью.
Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная капуста с мясом. Как приготовить Тушёная капуста с мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Обед Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
85 спасибо 26832 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)