рецепт с фото пошаговый

Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете)

Фото к рецепту: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете)
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   08.10.21

Чтобы приготовить ленивый вариант тушёной капусты, вам понадобится духовка и пакет для запекания. Всё нарезаем, соединяем в пакете и отправляем в духовку — что может быть проще? Капуста получается сочной и нежной, а если дополнить её каким-нибудь копчёным мясом, например свиными рёбрышками, она получится вкуснее вдвойне.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 700 г
Рёбрышки свиные копчёные - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 70 г
Масло подсолнечное - 4 ст. ложки
Хмели-сунели - 1 ч. ложка
Сахар - 0,5 ч. ложка
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКапуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете)
Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №2

Тонко нашинкуйте капусту. Для этой цели я использовала кухонный комбайн, но нашинковать можно и вручную с помощью ножа или ручной шинковки.
Если капуста слишком жёсткая, присолите её, оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре, а потом отожмите выделившийся сок.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №3

Лук и морковь очистите. Нарежьте лук маленькими кубиками, а морковь — соломкой.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №4

В большой миске соедините капусту, лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №5

К овощам всыпьте соль, чёрный молотый перец, сахар и хмели-сунели.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №6

Овощную нарезку тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №7

Переложите капусту с луком и морковью в пакет для запекания.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №8

Полейте капусту маслом и вложите парочку лавровых листиков.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №9

Копчёные свиные рёбрышки разрежьте на кусочки между рёберных костей.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №10

Разложите рёбрышки на поверхности овощной "подушки".

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №11

Крепко завяжите свободный край пакета.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №12

Переложите пакет с овощами и рёбрышками на противень или в какую-нибудь форму.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №13

Запекайте капусту с рёбрышками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №14

Через 50 минут капуста с копчёностями будет готова.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №15

Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте пакет сверху и переложите капусту с рёбрышками на блюдо или разложите в тарелки.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №16

Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрышками (в пакете), получается очень вкусной и ароматной!

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете) - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете). Как приготовить Капуста, запечённая с копчёными свиными рёбрами (в пакете)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В духовке
Обед
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Капуста тушеная
14 спасибо 2341 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)