Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из бобов, Фасоль с мясом
Бобовое жаркое с кальмарами
Фасоль с овощами, курицей и кальмарами.
Продукты: фасоль консервированная, мясо кальмара, курица, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, соус Табаско, помидоры, томат-паста, бульон куриный, карри, кинза
Каре ягненка с фасолью, розмарином и мятой
Молодая баранина (ягнятина) вкусна в самом простом исполнении. По этому рецепту каре ягненка запекается с розмарином, а фасоль готовится с мятой. Ягненок с розмарином и оригинальным мятным гарниром – это замечательное блюдо, пробуйте.
Продукты: ягнёнок, масло оливковое, розмарин, соль морская, перец чёрный молотый, бульон овощной, джем из красной смородины, бобы, фасоль белая, листья мяты
Свинина в томатном соусе с бобовыми
Пока куски мяса запекаются в духовке, вы готовите соус из помидоров с фасолью или горошком. Рецепт приготовления прост. Можно его и ускорить, если использовать вместо помидоров готовый томатный соус.
Продукты: свинина, масло оливковое, орегано, лук репчатый, чеснок, помидоры, фасоль, горошек зелёный, зелень петрушки, соль морская, перец чёрный молотый
Продукты: мясо, ветчина, язык отварной, колбаса копченая, лук, огурцы солёные, томат-паста, масло растительное, сметана, лимон, соль, перец, петрушка, фасоль
Тушеная телятина с артишоками и бобами
Рецепт основан на одном из канонов французской кухни под названием «blanquette» — телятине в белом соусе с луком и грибами. Мясо не обжаривается, потому блюдо называют «белым» рагу. Грибов в этом рецепте нет, но есть замечательные артишоки, плоская фасоль «фава» и зеленый горошек. Овощи желательно использовать свежие, но если сезон не позволяет, замороженные ингредиенты добавляйте в соус в конце приготовления, только чтобы их прогреть.
Продукты: петрушка, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, чеснок, лук репчатый, морковь, стебли сельдерея, перец чёрный горошком, фасоль, соль, вино белое сухое...
Продукты: масло подсолнечное, масло оливковое, фасоль, зелень петрушки, помидоры, соль, уксус, мука, лук, бобы, бекон
Бобы в горшочке по-итальянски
Продукты: баранина, фасоль стручковая, грибы белые, лук, томат-паста, помидоры, яйца, мука, сметана, сыр тёртый, соль, перец
Продукты: грудинка баранья, баранина, луковицы, масло растительное, помидоры, кабачок, картофель, сельдерей, горошек зелёный, бобы зеленые, фасоль зеленая, зелень кинзы...
Кассуле — бобы в горшочке
Продукты: фасоль белая, окорок, баранина, колбаса, лук, морковь, жир гусиный, соль, перец, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, чеснок, зелень, вино белое
Маш-кичири на скорую руку
Маш-кичири по рецепту узбекской кухни – это очень интересное блюдо на основе маша с различными добавками. Приготовить маш-кичири дело непростое и небыстрое, предлагаемый рецепт далеко не самый сложный, поэтому и назвали его маш-кичири на скорую руку.
Продукты: говядина, баранина, бобы, рис, сало баранье, масло растительное, морковь, лук, соль, пряности, почки бараньи, курдючная оболочка, фасоль белая, курага, алыча сушеная...
Продукты: бобы, фасоль, мясо, лук, жир, артишок, соль, перец, яйца, сахар, вода, мука
Суп из баранины с фасолью
Продукты: вода, баранина, бобы сушеные, луковицы, чеснок, зелень кинзы, укроп, лук-порей, мука кукурузная, аджика, травы сухие итальянские, шпик (шпиг, шпек), соль, приправа
Продукты: фасоль, кукуруза, морковь, картофель, корень петрушки, луковицы, жир, грудинка свиная, бульон, вода, зелень петрушки, соль, специи
Продукты: фасоль, чечевица, вода, вода, масло сливочное, маргарин, соус томатный, чеснок, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), соль, перец молотый, укроп, кинза
Продукты: бобы, фасоль, помидоры, масло растительное, говядина, луковицы, чеснок, тмин, паприка, перец, порошок чили, сахар коричневый, уксус винный
Продукты: мясо, бобы сушеные, фасоль, помидоры, томат-паста, луковицы, масло растительное, перец красный молотый, перец чёрный молотый, кинза, соль
Баранина, тушенная с овощами
Продукты: баранина, масло растительное, пряности, соль, морковь, репа, бобы, фасоль, помидоры, лук репчатый, лук-порей
Часто используемые ингредиенты:
фасоль , бобы , лук репчатый , чеснок , морковь , помидоры , луковицы , масло растительное , зелень петрушки , лук , баранина , фасоль белая , томат-паста , чечевица , кукуруза консервированная , жир , зелень , фасоль консервированная , мука , мясо , картофель , сало , корень петрушки , сметана , петрушка , соус , горошек зелёный , майонез , говядина , горох сушеный , яйца , масло оливковое , кинза , маргарин