Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Баклажаны с помидорами, В духовке, Рецепты вторых блюд
Баклажаны, запеченные с сыром
Продукты: баклажан, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Продукты: картофель, баклажан, помидоры, лук, фарш, масло растительное, вино, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, соус бешамель
Запечённый картофель с баклажанами и кабачками (в рукаве)
Очень вкусное и ароматное овощное блюдо, которое обязательно придётся по вкусу всей семье. Готовится такое рагу в рукаве невероятно просто и, главное, быстро. Достаточно нарезать овощи и соединить их вместе, всю остальную работу сделает ваша духовка.
Продукты: картофель, баклажан, кабачки, перец болгарский красный, морковь, помидоры, лук репчатый, соль, масло растительное
Продукты: баклажан, лук репчатый, помидоры, масло оливковое, морковь, корень сельдерея, перец стручковый сладкий, чеснок, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Продукты: свинина, говядина, баранина, масло растительное, рис, помидоры, лук, баклажан, перец болгарский, тыква, зелень петрушки, зелень сельдерея, соль, перец
Продукты: бульон овощной, рис, шампиньоны, масло оливковое, помидоры, чеснок, базилик, цуккини, луковицы, фенхель, баклажан, лавровый лист, порошок, перец чёрный молотый, соль
Баклажаны, запеченные с помидорами
Продукты: баклажан, помидоры, перец красный, перец сладкий, лук, чеснок, базилик, вино белое, масло оливковое, соль, перец
Мясная запеканка с баклажанами
Продукты: свинина, говядина, баклажан, яйца, жир свиной, молоко, мука, помидоры, лук репчатый, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Продукты: говядина, баклажан, помидоры, зелень петрушки, перец сладкий, чеснок, жир, лук репчатый, бульон мясной, вода, яйцо куриное, соль, перец, сметана, мука, яйцо куриное...
Баклажаны фаршированные по-маррокански
Продукты: баклажан, масло оливковое, корица, нут, изюм, орех кедровый, зелень петрушки, масло оливковое, лук, морковь, чеснок, фарш говяжий, томат-паста, помидоры протёртые...
Баклажаны, тушенные с овощами
Продукты: баклажан, перец болгарский, помидоры, кабачок, масло растительное, лук репчатый, перец чёрный горошком, чеснок, мука, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
Говядина, запеченная с овощным соусом
Продукты: говядина, кабачок, баклажан, лук репчатый, помидоры, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, сыр голландский, сухари панировочные, перец, зелень
Макароны с мясом и баклажанами
Продукты: макароны, помидоры, баклажаны, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, томатная паста, сыр, яйца, молоко, масло оливковое, мука, перец душистый молотый, орегано (душица)...
Овощи, запеченные на углях
Продукты: цуккини, баклажан, морковь, лук, перец болгарский, картофель, помидоры черри, майонез, зелень укропа, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
Продукты: баранина, картофель, помидоры, баклажан, лук, сок томатный, вода, масло сливочное, кизил, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
Несложный, но такой вкусный и красивый рецепт – баклажаны с мясом и овощами. Никого не удивишь фаршированным перцем или голубцами, а вот рецепт баклажан, фаршированных мясом, используется гораздо реже. Это очень вкусно, попробуйте!
Продукты: свинина, баклажан, масло подсолнечное, помидоры, морковь, томат-пюре, соль, перец красный, перец чёрный, зелень петрушки, перец болгарский зелёный, лук
Продукты: баклажан, луковицы, помидоры, чеснок, петрушка, шалфей, масло растительное, говядина, мука, молоко, яйца, сухари панировочные, масло сливочное, перец, соль
Продукты: морковь, лук репчатый, картофель, сельдерей, горошек зелёный, фасоль стручковая, капуста цветная, перец сладкий, кабачок, помидоры, томат-паста, капуста белокочанная...
Жареный неочищенный рис с баклажанами
Продукты: рис, баклажан, помидоры, лук, чеснок, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), бульон мясной, соль, перец
Овощи в горшочке по-гречески
Продукты: баклажан, соль, картофель, цуккини, луковицы, чеснок, укроп, зелень петрушки, масло оливковое, соль, перец чёрный, бульон мясной, помидоры, сухари панировочные, пармезан
Продукты: баклажан, картофель, фарш, лук, помидоры, вино белое сухое, сыр твёрдый, соль, перец, масло сливочное, мука, молоко, яйца, сыр тёртый
Продукты: баранина, картофель, лук, баклажан, томат-пюре, бульон, помидоры, сало курдючное, чеснок, зелень петрушки, кинза, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист
Фаршированные запеченные баклажаны - вкусное блюдо из овощей с добавлением пикантных анчоусов, маслин и каперсов. Баклажаны, запеченные с начинкой в духовке, блюдо не только вкусное, но и красивое. Выложите готовые запеченные баклажаны на сервировочное блюдо, украсьте ломтиками помидоров, зеленью и подавайте на стол. А для этого...
Продукты: баклажан, маслины, анчоусы соленые, каперсы, помидоры, сухари панировочные, орегано, петрушка, чеснок, масло оливковое, соль
Национальное рагу из говядины
Продукты: грудинка говяжья, горошек зелёный, баклажан, картофель, фасоль стручковая, капуста цветная, кабачок, каперсы, перец сладкий, морковь, пастернак, сельдерей, вино...
Продукты: баклажан, фарш, рис, масло, лук репчатый, помидоры, сок лимона, соль, зелень петрушки, перец чёрный, вода
Продукты: баранина, луковицы, баклажан, помидоры, масло сливочное, мука, молоко, сыр тёртый, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Баранина с картофелем. баклажанами и помидорами
Продукты: баранина, картофель, помидоры, фасоль стручковая, баклажан, лук, перец болгарский, бульон мясной, вода, зелень петрушки, кинза, перец чёрный молотый, соль
Эскалоп «Восток – дело тонкое» (с гарниром из баклажанов со специями)
Продукты: мякоть баранья, соль, перец, масло растительное, баклажан, лук репчатый, помидоры, морковь, корень сельдерея, перец болгарский, чеснок, масло растительное, укроп...
|
|
|
