Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
В духовке, Оладьи, С видео
Куриные оладьи с кабачками, в духовке
Нежные и сочные куриные оладьи с овощами — отличный вариант лёгкого и полезного блюда для всей семьи. Кабачок делает их мягкими и сочными, морковь и сладкий перец добавляют яркость и приятную текстуру, а сыр придаёт сливочный вкус. Оладьи получаются нежными, без лишнего масла, так как готовятся в духовке.
Продукты: куриное филе, кабачки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, крахмал кукурузный, чеснок сушёный молотый, зелень петрушки, соль...
Оладьи из тыквы на любой вкус (3 рецепта)
Предлагаю рецепты тыквенных блинчиков, оладий из тыквы с яблоком и оладий из тыквы с творогом и чесноком.
Продукты: тыква, яблоко, яйца, сок лимона, сахар, мука, соль, масло растительное, тыква, творог, яйца, разрыхлитель, сахар, мука, масло растительное, соль, тыква, творог, яйца...
Драники из кабачков и картофеля (кабадраники), с мясной начинкой
Приближаем лето, всё чаще готовим блюда из овощей! Но и про мясо не забываем! Сегодня именно такой рецепт, который очень полюбили в нашей семье: драники из картофеля и кабачков, с начинкой из мясного фарша. Кабачки в таком виде будут есть все!
Продукты: кабачки, картофель, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, яйца, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Оладьи с фаршем, кабачками и картошкой
Отличный рецепт, вкусно невероятно! Оладьи из фарша, кабачков и картофеля. Готовятся очень легко, получается много, но съедаются моментально! Сейчас самое время попробовать этот рецепт, кабачки так и прут. :)
Продукты: картофель, кабачки, фарш, лук репчатый, яйца, чеснок, мука, зелень петрушки, масло растительное, соль
Оладьи из баклажанов (мелидзанокефтедес)
Интересно попробовать традиционные греческие оладьи из баклажанов - мелидзанокефтедес (греч. μελιτζανοκεφτέδες). Оладьи получаются золотистые, ароматные, нежные внутри и с хрустящей корочкой. Подаются со свежим соусом дзадзики - отличная закуска или лёгкое блюдо для лета.
Продукты: баклажаны, лук репчатый, чеснок, яйца, сыр фета, мука, зелень петрушки, мята, масло растительное, орегано (душица), соль, перец чёрный молотый
Тыквенные оладьи на кефире
На первый взгляд, эти оладьи не фееричны: обычные оладьи на кефире, только с тыквенным пюре. Но какую нежность, какой цвет и какой тонкий вкус придаёт простое тыквенное пюре самым обычным оладьям!
Продукты: тыква, кефир, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, сода, корица молотая, соль, масло растительное
Панкейки а-ля такос: кукурузные лепёшки с мексиканской начинкой
Ноздреватые, румяные кукурузные лепёшки с яркой начинкой в мексиканском стиле: из курицы, помидоров, перца, оливок, маслин и сыра! :)
Продукты: молоко, мука кукурузная, мука пшеничная, масло растительное, сахар, разрыхлитель, яйца, соль, куриное филе, перец болгарский, помидоры, лук репчатый красный, сыр...
Котлеты из брокколи, овсянки и сыра
Интересные котлеты из капусты брокколи с сыром запекаются в духовке. В состав котлет также входят овсяные хлопья, зелёный лук и кунжутная паста. Котлеты получаются нежными, румяными, с тонким сырным ароматом. И никакого намёка на скуку, которую часто приписывают полезной еде.
Продукты: капуста брокколи, сыр чеддер, сыр моцарелла, хлопья овсяные, яйца, лук зелёный, кунжутная паста (тахини), разрыхлитель, соль, масло оливковое, сметана
Оладьи из тыквы на любой вкус (3 рецепта)
Предлагаю рецепты тыквенных блинчиков, оладий из тыквы с яблоком и оладий из тыквы с творогом и чесноком.
Продукты: тыква, яблоко, яйца, сок лимона, сахар, мука, соль, масло растительное, тыква, творог, яйца, разрыхлитель, сахар, мука, масло растительное, соль, тыква, творог, яйца...
Тыквенные оладьи на кефире
На первый взгляд, эти оладьи не фееричны: обычные оладьи на кефире, только с тыквенным пюре. Но какую нежность, какой цвет и какой тонкий вкус придаёт простое тыквенное пюре самым обычным оладьям!
Продукты: тыква, кефир, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, сода, корица молотая, соль, масло растительное
Часто используемые ингредиенты:
яйца, масло растительное, мука, тыква, сахар, разрыхлитель, чеснок, творог, лук репчатый, кабачки, зелень укропа, крупа манная, зелень петрушки, картофель, кефир, сода, корица молотая, яблоко, сок лимона, сметана, перец болгарский, куриное филе, маслины чёрные без косточек, сыр, кунжутная паста (тахини), лук зелёный, оливки, перец чили, кетчуп, помидоры, паприка, хлопья овсяные, сыр моцарелла, сыр чеддер, капуста брокколи, лук репчатый красный, фарш свиной, мука пшеничная, мука кукурузная, молоко, орегано (душица), мята, сыр фета, баклажаны, фарш, чеснок сушёный молотый, крахмал кукурузный, сыр твёрдый, морковь, специи, масло оливковое
|
|
|
