Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блины фаршированные, Детский праздник
Блинчики "Три наслаждения"
Ностальгируем по Масленице вместе с нашим новым рецептом замечательных нежных блинчиков с сыром и бананами!!! Готовятся блинчики на молоке просто и быстро, а съедаются ещё быстрее. :)
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, сахар, сахар ванильный, мука, сода, соль, масло сливочное, сыр твёрдый, банан, молоко сгущенное
Рисовые блины без сахара, с творогом и бананом
Вкусные, тонкие и очень полезные рисовые блины с начинкой из творога, шоколада и банана. Даже если у вас нет возможности купить рисовую муку, вы все равно сможете приготовить такое блюдо, ведь муку можно приготовить самостоятельно.
Продукты: мука рисовая, яйца, молоко, масло растительное, соль, творог, шоколад горький, банан
Рулетики из блинов с начинкой из творога и изюма
Блинчики с начинкой – это хорошо, а вот блинчики с двойной начинкой, да ещё и в интересной подаче – это лучше, чем хорошо!) В качестве начинок используются творог с сахаром и изюм с мёдом, а чтобы эти самые начинки легко можно было завернуть, понадобятся тоненькие, нежные, мягкие и эластичные блины, например, как эти – на кефире и кипятке. Загляденье и объедение!
Продукты: мука, кефир, вода, яйца, сахар, сода, масло растительное, соль, творог, изюм, мёд, сахар
Классический вариант приготовления блинов с добавлением какао. Выходит новый вкусный десерт. Подается с фруктовой начинкой.
Продукты: молоко, яйца, какао, соль, сахар, мука, сахар ванильный, масло растительное, яблоко, апельсин, киви, банан, орех, варенье клубничное, мёд
Заварные блины "Три вкуса" (на сыворотке)
Тончайшие блинчики на сыворотке, эластичные, не рвущиеся при выпекании благодаря завариванию теста. А начинка - это феерия тройного вкуса. Яблочная, творожная и ягодная начинки отдельно завернуты в блинчики и затем объединены вместе.
Продукты: сыворотка, сахар, вода, молоко, яйца, масло растительное, сахар ванильный, соль, мука, творог, яблоко, изюм, смородина чёрная, сахар, корица молотая
Разноцветные блины с начинкой
Мастер-класс по приготовлению радужных блинов. Готовим вкусные и цветные блинчики с двумя восхитительными начинками: с творожной и ягодной.
Продукты: молоко, мука, яйца, сахар, соль, масло растительное, свекла, морковь, вишня, клубника, сок вишневый, сахар, крахмал, вода, творог, яйца, сахар, сахар ванильный...
Тонкие блины с творожным кремом
Хотите устроить праздник для души? Приготовьте тонкие блины с нежным творожным кремом. Блины по этому рецепту готовятся на молоке, а подаются с клубникой и шоколадом.
Продукты: яйца, сахар, ваниль, орех мускатный, соль, молоко, мука, творог, сметана, пудра сахарная, клубника, киви, шоколад
Блинчики с грибами, сладким перцем и сметаной
Тонкие блинчики с сочной и нежной начинкой из микса грибов - шампиньонов и вёшенок. Грибы обжариваются с луком, сладким перцем и помидорами, дополняются сметаной, паприкой и тимьяном. Перед подачей фаршированные блинчики зарумяниваются в духовке.
Продукты: молоко, мука, яйца, масло растительное, сахар, соль, вода, грибы свежие, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, масло сливочное...
Невероятно вкусные блинчики с начинкой из грибов и курицы. В рецепт этих замечательных блинов входит сок и цедра апельсина, а также тимьян. Получается очень красочное и ароматное блюдо.
Продукты: мука, яйца, апельсин, апельсин, тимьян (чабрец, богородская трава), масло топлёное, молоко, соль, куриная грудка, шампиньоны, лимон, апельсин, сметана, лук зелёный...
Апельсиновые дрожжевые блины с яблоками
Дрожжевое тесто замешивается на молоке и апельсиновом пюре с цедрой. Карамелизированные яблоки с корицей – чудесная начинка для блинов. Апельсиновые блины мягкие, нежные, ароматные. Ребятишкам понравятся.
Продукты: апельсин, молоко, яйца, масло растительное, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, яблоко, масло сливочное, сахар, цедра апельсиновая, корица молотая
Блинчики с творожной начинкой, в шоколаде
Блинчики на молоке по этому рецепту получаются тонкими, а за счёт добавления минеральной воды - ещё и ажурными. Внутри - нежная начинка из творога с цедрой лимона и ванильным сахаром. Покрываются блинчики растопленным шоколадом. Такие блинчики напоминают популярные в Венгрии глазированные сырки "Туро руди".
Продукты: мука, яйца, молоко, вода минеральная, сахар, соль, масло растительное, творог, сахар, сахар ванильный, лимон, сливки, шоколад тёмный (горький), сливки
Шоколадные блины с творожным кремом
Шоколадные блинчики с творожным кремом - десерт, который доставляет кулинарное наслаждение. Нежные, ароматные блинчики прекрасно сочетаются с лёгким кремом, напоминающим вкус пломбира. Подходит для завтрака, праздника или просто, чтобы побаловать себя.
Продукты: молоко, яйца, мука, какао-порошок, сахар, масло подсолнечное, сахар ванильный, соль, творог, сгущенное молоко, сахар ванильный
Палачинты по-хортобадски (блинчики с мясом)
Вкусные и сытные тонкие блинчики с начинкой из мясного фарша. За счёт добавления помидоров, сладкого перца и сметаны начинка получается очень сочной. Перед подачей блинчики запекаются в духовке под сметанной заливкой. Добавление паприки в начинку и в заливку придаёт блюду яркий оттенок.
Продукты: мука, яйца, молоко, вода минеральная, соль, сахар, масло растительное, свинина, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, чеснок, сметана, мука, паприка молотая, соль...
Блинный торт "Морская черепаха"
Блинный торт "Морская черепаха" с творожной начинкой, под кремом из карамельной рикотты. Это чудо-десерт! Его обязательно стоит приготовить.
Продукты: творог, сметана, сыр рикотта, молоко, яйца, мука, сахар, соль, масло растительное, лимон
Часто используемые ингредиенты:
сахар, мука, яйца, масло растительное, молоко, творог, сахар ванильный, сметана, апельсин, масло сливочное, банан, яблоко, паприка молотая, сода, лимон, лук репчатый, клубника, корица молотая, киви, чеснок, мёд, помидоры, перец сладкий, сливки, вода минеральная, изюм
|
|
|
