Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Чай холодный

Холодный чай – рецепт приятного освежающего напитка из зелёного или чёрного чая с лимоном и мятой, с разнообразными фруктами или ягодами. Рецепт холодного чая прост и выигрывает у привычных газировок своей натуральностью и полезностью.

Подробнее про холодный чай ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Холодный чай готовить легко, и можно готовить чай холодный в большом количестве, для всей семьи. Сразу уточним, что холодный чай – это не какой-то новый напиток, это лишь способ подачи чёрного или зелёного чая. Холодный чай, айс-ти стали делать во многих странах, особенно с жарким климатом, относительно недавно. Многие поняли, что газировка, например, не способна так утолить жажду, как это делает охлажденный чай, айс-ти.

Холодный чай в домашних условиях готовится очень просто, но есть некоторые нюансы, о которых стоит помнить. Например, пропорции чая и воды, температура заваривания чая и т.д.

Как сделать холодный чай? Вскипятите воду, добавьте в нее необходимое количество чая. Когда чай настоится, процедите его. Для приготовления классического холодного чая добавьте сок лимона, дольки лимона, мяту. Добавьте сахар или мёд по вкусу. В сезон свежих фруктов и ягод можно приготовить домашний холодный чай с вишней, клубникой, персиками и т.д. Интересным будет чай с имбирём и пряностями.

Затем чай следует остудить и поместить в холодильник. Холодный чaй подавайте в стаканах или бокалах с кубиками льда. Холодный чaй co льдом – универсальный нaпитoк, вкус и аромат которого можно менять на свое усмотрение.

Несколько практических советов, как приготовить холодный чай:

- желательно использовать хороший крупнолистовой чай, качественный рассыпной чай обычно лучше чая в пакетиках;

- для заваривания чая обычно берут одну чайную ложку чая на стакан воды;

- зелёный чай заваривают при более низкой температуре воды – спустя несколько минут после её закипания.

- освежающие напитки лучше не охлаждать ниже 10 градусов;

- холодный чaй бeз caxapa лучше утоляет жажду, чем сладкий напиток.


Часто используемые ингредиенты: сахар, чай, лед, лимон, чай черный, молоко, лед пищевой, кипяток, апельсин, сироп малиновый, мёд, вода газированная, вода минеральная, мята, сливки
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)