Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из кускуса, Салаты без майонеза
Салат с индейкой, кускусом и рукколой
Сладкий изюм, хрустящие орешки, пикантная руккола — это блюдо интересно сочетанием вкусов и текстур. С мясом индейки салат получается сытнее, но можно индюшатину исключить — блюдо будет вегетарианским. Взамен рукколы для салата подойдут и листья шпината.
Продукты: вода, соль, кускус (кус-кус), изюм, орех грецкий, лимон, перец чёрный молотый, масло оливковое, морковь, индейка, индейка копченая, руккола, шпинат
Салат из кус-куса, куриного мяса и овощей
Когда в холодильнике есть овощи и куриное мясо, и хочется чего-то особенного, то остается купить кускус (если его нет на кухне) и приготовить вот такой замечательный салат с кускусом, курятиной и овощами.
Продукты: кускус (кус-кус), куриное филе, огурец, помидоры, зелень петрушки, мята свежая, лук зелёный, чеснок, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, соль
Салат из чечевицы и кускуса
Из кускуса, чечевицы и свежих овощей получается питательный и легкий салат, который вполне можно подать как гарнир к мясу.
Продукты: чечевица, кускус (кус-кус), помидоры черри, огурцы, изюм, вода, соль, лук красный, петрушка, мята свежая, цедра лимона, сок лимонный, масло оливковое
Тёплый салат с кускусом и тыквой, по-мароккански
Вкусный рецепт приготовления ароматного салата с кускусом и тыквой, по-мароккански.
Продукты: кускус (кус-кус), тыква, лук репчатый, апельсин, орех лесной, сыр фета, бульон овощной, мята свежая, специи, масло оливковое, соль
Салат с кускусом, свежими овощами и ароматной заправкой
Салат получается очень вкусным - рассыпчатый кускус, сочные помидоры, хрустящие огурцы и ароматная чесночная заправка. Кускус нейтрален на вкус, нежен и отлично сочетается с овощами и пропитывается чесночной заправкой.
Продукты: кускус, огурцы, помидоры, зелень, соль, вода, масло растительное, сок лимона, чеснок, соль, перец молотый
Салат из кускуса с тунцом и овощами
Очень простой в приготовлении салат из кускуса, тунца и овощей. Крупа эта очень известна в восточных странах, но сейчас она широко распространена и у нас.
Продукты: кускус (кус-кус), тунец консервированный, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, масло растительное, уксус, базилик, перец чёрный молотый, соль
Салат из кускуса с бобами, шпинатом, бататом и сыром
Для приготовления этого необычного салата понадобится шпинат, батат, кускус, соевые бобы и сыр фета.
Продукты: кускус (кус-кус), батат, бобы соевые, шпинат, сыр фета, вода, лайм, масло оливковое, базилик, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный
Весенний салат с авокадо и кускусом
Простой и быстрый весенний салат с авокадо, помидорами, зеленью и кускусом!
Продукты: кускус (кус-кус), авокадо, помидоры, салат, листья салата, лук зелёный, масло оливковое, соль, перец
Салат с кускусом, гранатом и огурцом
Рецепт вкусного постного салата с гранатом, кускусом, огурцом и мятой.
Продукты: кускус (кус-кус), огурцы, гранат, мята свежая, масло оливковое, лимон, мёд, соль
Салат из кускуса с тунцом и овощами
Сытный, полезный и очень яркий салат из кускуса, консервированного тунца, свежих помидоров и сладкого перца понравится всем без исключения!
Продукты: кускус, тунец консервированный, помидоры, перец болгарский желтый, лук репчатый, масло оливковое, соль, масло оливковое, уксус винный, перец белый молотый, соль, базилик
Салат с курицей, кускусом, нутом и сельдереем
Вкусный высокобелковый салат с курицей, кускусом и нутом, с необычным ароматным соусом-заправкой из ягод малины, фруктового сока и меда.
Продукты: куриная грудка, нут, кускус (кус-кус), сельдерей черешковый, лук репчатый, мёд, малина, сок яблочный, сок апельсиновый, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль...
Зеленый горошек с кускусом
Зеленый горошек с кускусом можно подать как гарнир, а можно как салат.
Продукты: кускус (кус-кус), горох зеленый стручки, укроп, масло оливковое, масло оливковое, пармезан, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, горчица дижонская, сахар, соль...
Продукты: кускус (кус-кус), лимон, помидоры, перец болгарский красный, огурец, лук, масло оливковое, зелень петрушки, эстрагон, маслины, мята, перец, соль
Табуле с петрушкой и мятой
Продукты: кускус (кус-кус), помидоры, огурец, лук зелёный, петрушка, мята свежая, сок лимонный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, салат ромен, салат ромен, зелень...
Часто используемые ингредиенты:
масло оливковое, кускус (кус-кус), помидоры, мята свежая, лук репчатый, лук зелёный, лимон, огурец, шпинат, петрушка, масло растительное, базилик, огурцы, зелень, кускус, мёд, сыр фета, салат ромен, сок лимонный, цедра лимона, тунец консервированный, изюм, сок лимона свежевыжатый, чеснок, зелень петрушки
|
|
|
