Кускус насыпаем в миску и заливаем кипящей подсоленной водой так, чтобы уровень воды превышал уровень каши на 0,5 см. Через 10 мин кускус измельчаем вилкой. Затем добавляем лимонный сок, оливковое масло, нарезанный кубиками огурец, лук, болгарский перец (нарезанный полосками). Добавляем приправы, затем тщательно вымешиваем салат. Подаем его охлажденным.
Продукты
кускус
250
г
лимон
2
шт.
помидоры
3
шт.
перец болгарский красный стручок
1
шт.
огурцы
1
шт.
лук (мелко нарезанный)
2
ст. ложки
масло оливковое
8
ст. ложек
зелень петрушки
по вкусу
эстрагон (тархун)
по вкусу
маслины (для украшения)
сколько уйдет
мята свежая
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат«Бейрут». Как приготовить Салат«Бейрут»?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Рулетики с пряной картофельной... 
Пахлава в виде рулетиков 
Кускус с курицей и овощами, на... 
Кускус с помидорами и сладким перцем 
Кускус с курицей и овощами 
Кускус с грибами и овощами, на... 
Кускус с овощами и соевым соусом 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Шаурма с курицей 
Салат «Нидерланды»