Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из капусты, Блюда из фасоли, Закуски из грибов и овощей
Салат «Испанский» с языком
Вкусный, сытный и в то же время легкий салатик с языком, маслинами, спаржевой фасолью и овощами в испанском стиле.
Продукты: язык, картофель, морковь, фасоль спаржевая (манж-ту), фасоль консервированная, оливки, огурцы маринованные, капуста китайская, майонез, соль, перец, зелень
Салат с языком, опятами и овощами по-корейски
Такой салатик украсит любой праздничный стол. А можно и побаловать семью вкусным салатиком просто так, ингредиенты совсем не сложны.
Продукты: язык говяжий, зелень, лук репчатый, кимзи (капуста по-корейски), морковка корейская, опята маринованные, фасоль белая, майонез, йогурт, соль, перец чёрный молотый
Продукты: капуста, свекла, баклажан, фасоль стручковая, орех грецкий, орех фундук, сок лимона, кинза, лук зелёный, лук репчатый, специи
Соте из молодых листьев и соцветий брокколи рабе - особого вида брокколи, с листьями. Брокколи рабе готовятся с чесноком и перцем, а также с фасолью. Подается брокколи рабе на гренках.
Продукты: капуста брокколи, фасоль консервированная, чеснок, перец чили, масло оливковое, лук репчатый, розмарин, хлеб, сыр пармезан
Овощи туршу (соленья по-турецки)
Волшебный рецепт, по-другому не скажешь! Обычные овощи через несколько дней становятся такими вкусными, что если они на столе, то забудешь про все остальное! Соленья по-турецки или туршу. Сегодня рецепт с уксусом. Готовится все очень просто, самое сложное - дождаться, пока овощи промаринуются. :) Терпения и приятного аппетита!
Продукты: помидоры, фасоль стручковая, капуста цветная, морковь, чеснок, перец стручковый, зелень, вода, соль, сахар, уксус
Овощная закуска с цветной фасолью
Продукты: фасоль цветная, помидоры, огурец, капуста цветная, морковь, перец болгарский, чеснок, сок лимонный, майонез, зелень петрушки, соль, перец
Продукты: шпинат, листья, капуста белокочанная, капуста цветная, фасоль стручковая, баклажан, орех грецкий, лук репчатый, уксус винный, чеснок, зелень, перец красный молотый, соль
Продукты: шпинат, ботва свеклы, капуста белокочанная, капуста цветная, фасоль стручковая, спаржа, крапива, картофель, кольраби, баклажан, свекла, фасоль, ядра грецких орехов...
Часто используемые ингредиенты:
капуста цветная, фасоль стручковая, чеснок, лук репчатый, масло растительное, морковь, зелень, фасоль консервированная, майонез, сахар, баклажан, уксус винный, уксус, капуста белокочанная, свекла, орех грецкий, перец красный молотый, шпинат, кинза, лук зелёный, зелень петрушки, луковицы, помидоры, картофель, капуста квашеная, фасоль, лимон, фасоль спаржевая (манж-ту), морковка корейская, морковь отварная, шампиньоны консервированные, лук-порей, сок томатный, сельдерей, перец молотый, фасоль цветная, огурец, перец болгарский, сок лимонный, укроп, крабовые палочки, фасоль вареная, капуста морская консервированная, ядра грецких орехов, кольраби, крапива, листья, спаржа, ботва свеклы, язык, орех фундук, перец стручковый, свекла отварная, оливки, огурцы маринованные, капуста китайская, капуста морская, соус соевый, язык говяжий, кимзи (капуста по-корейски), опята маринованные, фасоль белая, йогурт, картофель отварной, сыр пармезан, шампиньоны маринованные, перец болгарский красный, приправа, капуста, сок лимона, специи, капуста брокколи, перец чили, масло оливковое, розмарин, хлеб, уксус 3%
|
|
|
