Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из цветной капусты, На праздничный стол, Рецепты для начинающих, Рецепты закусок
Жареная цветная капуста в кляре без яиц
Жареная цветная капуста в кляре без яиц получается с аппетитной румяной корочкой и нежной, мягкой серединкой. Постный кляр на основе муки, кукурузного крахмала и воды с добавлением куркумы, сушёного чеснока и лука придаёт капусте золотистый оттенок и приятный аромат. Такой вариант цветной капусты можно подавать как самостоятельную закуску или гарнир.
Продукты: капуста цветная, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода, сахар, чеснок сушёный молотый, лук, соль, куркума, вода, масло растительное
Маринованная цветная капуста со свёклой и морковью
Аппетитная закуска из цветной капусты, свёклы и моркови добавит разнообразия и ярких красок в меню. Маринование со свёклой и морковью придаёт цветной капусте красочный вид, а кисло-сладкий маринад с чесноком и специями - сочность и пикантный вкус.
Продукты: капуста цветная, свекла, морковь, зелень петрушки, вода, масло растительное, уксус, сахар, соль, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика
Маринованная цветная капуста с морковкой по-корейски
Всем привет! Сегодня предлагаю несложный рецепт очень вкусной маринованной цветной капусты по-корейски. Капуста с морковью получается хрустящей, яркой. Идеально подойдет к мясу. Рекомендую приготовить! Всем приятного аппетита!
Продукты: капуста цветная, морковь, чеснок, масло растительное, вода, сахар, соль, перец красный молотый, кориандр, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума...
Салат с курицей, цветной капустой, кукурузой и сыром
Лёгкий в приготовлении и сытный салат с курицей, цветной капустой, сыром и консервированной кукурузой можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Сочетание цветной капусты и куриного филе придаёт салату питательность, консервированная кукуруза добавляет приятную сладость, зелень обеспечивает свежесть, а сыр и заправка из майонеза - нежный вкус. Просто и вкусно!
Продукты: капуста цветная, куриное филе, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, чеснок, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат с цветной капустой, помидорами, зелёным горошком и яйцами
Готовим салат с цветной капустой, помидорами, зелёным горошком и яйцами - простой, быстрый и доступный. Отварные яйца и цветная капуста отлично сочетаются со свежими помидорами и консервированным зелёным горошком. А для заправки используется сметана с горчицей и добавлением чеснока.
Продукты: капуста цветная, помидоры, яйца, горошек зелёный консервированный, чеснок, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый
Салат с цветной капустой, ветчиной, огурцами, кукурузой и яблоком
Салат с цветной капустой, ветчиной, маринованными огурцами, кукурузой и яблоком обладает многогранным вкусом благодаря интересному сочетанию компонентов. Все продукты салата объединяет заправка на основе майонеза и натурального йогурта, с добавлением молотой паприки, соли и перца.
Продукты: капуста цветная, огурцы маринованные, яблоко, ветчина, кукуруза консервированная, чеснок, лимон, майонез, йогурт натуральный, масло растительное, паприка молотая...
Салат из цветной капусты с огурцами и яблоками
Свежий и полезный салат из цветной капусты с огурцами и яблоками. Слегка хрустящая отварная капуста отлично сочетается со свежими огурцами и яблоками. Заправка на основе йогурта, горчицы и лимонного сока подчёркивает вкус ингредиентов и делает вкус ярким и освежающим..
Продукты: капуста цветная, огурцы, яблоко, йогурт натуральный, зелень петрушки, горчица, сок лимонный, сахар, соль, перец чёрный молотый
Салат с жареной цветной капустой, перцем, кукурузой и сыром
Соцветия капусты на варятся, как обычно, а обжариваются с паприкой и карри. Очень ароматно! Салат может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Универсально, ярко, вкусно и вполне сытно!
Продукты: капуста цветная, перец болгарский красный, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, чеснок, зелень укропа, паприка молотая, карри, масло растительное, майонез, соль...
Салат из цветной капусты с ветчиной и яйцами
Слегка хрустящая цветная капуста, нежные яйца и солоноватая ветчина прекрасно сочетаются в этом салате. Зелёный лук добавляет свежесть и едва уловимую остроту. Заправка из сметаны и греческого йогурта, дополненная желтками и паприкой, придаёт салату кремовую текстуру и аппетитный золотисто-розовый оттенок.
Продукты: капуста цветная, ветчина, яйца, лук зелёный, сметана, йогурт, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Салат с запечённой цветной капустой, сладким перцем и горчицей
Горчица и оливковое масло дополняют соцветия капусты при запекании, а также медовую заправку на основе йогурта. Лёгкая сладость отлично гармонирует с пикантностью. Интересный салат с удачным сочетанием текстур и вкусов!
Продукты: капуста цветная, масло оливковое, горчица, яйца, перец сладкий, лук, чеснок, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, йогурт, горчица, масло оливковое, мёд, лимон...
Цветная капуста, запечённая под сыром
Цветная капуста получается нежной внутри и аппетитно хрустящей снаружи. Соцветия сначала быстро отвариваются, до мягкости, затем окунаются в пряную яичную смесь, обваливаются в панировочных сухарях и запекаются под слоем тёртого сыра. В духовке образуется румяная сырно-сухарная корочка, которая прекрасно дополняет нежную капусту.
Продукты: капуста цветная, панировочные сухари, сыр твёрдый, яйца, паприка молотая, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый
Салат с цветной капустой, сельдереем, огурцом и кукурузой
Питательный салат с цветной капустой, сельдереем, огурцом и кукурузой. Такое блюдо готовится просто и легко. Благодаря сельдерею и огурцам салат получается хрустящим, кукуруза придаёт едва уловимую сладость, а лук добавляет пикантность, которую смягчают нежные отварные яйца.
Продукты: капуста цветная, кукуруза консервированная, лук репчатый, сельдерей черешковый, огурцы, яйца, сметана, майонез, горчица французская, соль, перец чёрный молотый
Салат из запечённых овощей с фетой
Салат из цветной капусты, болгарского перца и красного лука с фетой. Овощи запекаются в духовке, благодаря чему салат получается очень ароматным. Заправляется салат смесью оливкового масла, лимонного сока, мёда и чеснока, а перед подачей дополняется кубиками солоноватой феты.
Продукты: капуста цветная, перец болгарский, сыр фета, лук репчатый красный, чеснок, масло оливковое, паприка молотая, орегано (душица), сок лимонный, мёд, зелень петрушки...
Маринованная цветная капуста по-корейски
Хочу поделиться самым элементарным рецептом приготовления закуски из цветной капусты с морковью. Такая маринованная цветная капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной. Рекомендую взять с собой на пикник! Вкусный, простой и быстрый рецепт.
Продукты: капуста цветная, морковь, чеснок, зелень петрушки, вода, соль, сахар, уксус, масло растительное, приправа
Маринованная цветная капуста с болгарским перцем и морковью
Маринованная цветная капуста с перцем и морковью - закуска, приготовление которой потребует совсем немного вашего участия. На приготовление уйдёт не более получаса, а к употреблению закуска будет готова уже через двое суток.
Продукты: капуста цветная, морковь, перец болгарский, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус, сахар, розмарин, соль...
Часто используемые ингредиенты:
капуста цветная, чеснок, масло растительное, паприка молотая, сахар, яйца, майонез, кукуруза консервированная, зелень петрушки, зелень укропа, горчица, морковь, сметана, масло оливковое, уксус, сыр твёрдый, лимон, йогурт натуральный, перец болгарский, сок лимонный, огурцы, куркума, ветчина, яблоко, мёд, йогурт, лук, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика, чеснок сушёный молотый
|
|
|
