Салат с цветной капустой, сельдереем, огурцом и кукурузой

Подготавливаем продукты.

Яйца отвариваем на небольшом огне в течение 10 минут после закипания (вкрутую). Остужаем яйца в холодной воде.

Цветную капусту разбираем на крупные соцветия и промываем под проточной водой.

В кастрюле кипятим 2 л воды, добавляем соль. Опускаем капусту в кипяток и варим 10 минут на небольшом огне.

Готовую капусту откидываем на дуршлаг и остужаем.

Для заправки в пиале соединяем майонез, сметану, горчицу, соль и перец. Перемешиваем заправку.

Сельдерей нарезаем небольшими кубиками.

Огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем маленькими кубиками.

Остывшую капусту нарезаем средними кусочками.

Отправляем подготовленные ингредиенты в салатник.

Перемешиваем салат.

Добавляем заправку.

Снова перемешиваем салат.

Подаём салат к столу.

Приятного аппетита!