Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из молока, Блюда из шампиньонов, Холодные закуски
Закусочный торт "Наполеон" с шампиньонами
Закусочный торт "Наполеон" с шампиньонами и овощами - это сытная и оригинальная закуска на праздничный стол. Семья и гости будут довольны и сыты.
Продукты: масло сливочное, маргарин, мука, вода, соль, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, сыр твёрдый, орех мускатный, петрушка, соль, перец, молоко...
Мясной рулет с омлетом и грибами
Мясной рулет с омлетом и грибами можно подавать в горячем виде в качестве основного блюда, а также в холодном, как закуску или на бутербродах.
Продукты: фарш мясной, сухари панировочные, яйца, молоко, шампиньоны свежие, лук репчатый, мука, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Закусочные профитроли с грибами и сыром
Закусочные профитроли с грибами и сыром – оригинальная и симпатичная закуска к праздничному столу. Ароматные пресноватые профитроли удачно дополнены яркой по вкусу начинкой из сырного соуса бешамель, творожного сыра и обжаренных с луком шампиньонов. Такая закуска вмиг исчезнет со стола.
Продукты: масло сливочное, молоко, вода, яйца, мука, соль, сахар, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр творожный, молоко, масло сливочное, мука, чеснок, зелень петрушки...
Закусочный блинный торт с шампиньонами и сыром (в духовке)
Закусочный блинный торт с шампиньонами и сыром — вкусная, сытная и нарядная закуска. Тоненькие блинчики на молоке отлично сочетаются с обжаренными грибочками в сметане и сыром, который благодаря запеканию торта в духовке становится нежным и тянущимся. Абсолютная гармония прекрасного внешнего вида и великолепного вкуса!
Продукты: молоко, мука, яйца, масло сливочное, сахар, соль, масло растительное, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Закусочный торт с курицей и грибами
Нежные блины на основе куриного фарша, сочная грибная начинка с луком и зеленью и аппетитная сырная корочка делают этот закусочный торт по-настоящему эффектным и сытным блюдом. Он легко собирается, красиво смотрится в разрезе и прекрасно подходит для праздничного стола, удачно заменяя привычные закуски и салаты.
Продукты: фарш куриный, яйца, шампиньоны, молоко, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное, лук репчатый, зелень укропа, майонез, сметана, чеснок сушёный молотый...
Мясной рулет из фарша с копчёной грудинкой
Мясной рулет из фарша относится к холодным закускам. Отличная альтернатива колбасным изделиям. Готовится просто, получается вкусно.
Продукты: фарш мясной, батон, грудинка свиная, молоко, вода, соль, кориандр, сыр твёрдый, шампиньоны свежие, зелень петрушки, соль, перец, масло растительное
Печёночный торт с грибами и сыром
Печёночный торт с грибами и сыром по этому рецепту получается очень вкусным. Сочетание ароматных грибов, сыра и нежнейших печёночных блинов приведёт в восторг ваших гостей. Такая закуска точно не застоится на праздничном столе.
Продукты: печень куриная, молоко, мука пшеничная, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, майонез, лук репчатый...
Печёночный паштет с грибами
Паштет из свиной печени, запечённый в духовке. Готовится печёночный паштет с шампиньонами.
Продукты: печень свиная, лук репчатый, яйца, шампиньоны, морковь, хлопья овсяные, молоко, лавровый лист, специи, соль
Печеночный паштет с грибами и колбасой
Рецепт паштета из печени говяжьей и куриной, с шампиньонами и колбасой. Готовить печеночный паштет будем в духовке.
Продукты: печень говяжья, печень куриная, шампиньоны, колбаса вареная, лук репчатый, морковь, яйца, молоко, молоко, масло сливочное, мука, сыр твёрдый, соль, перец...
Куриные рулетики с грибами
Продукты: куриное филе, хлеб белый, молоко, яйца, масло сливочное, шампиньоны, сухари панировочные, соус белый, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, зелень петрушки
Карп заливной, фаршированный кусками
Продукты: карп, вода, потроха, овощи, лавровый лист, перец душистый горошком, филе рыбы, лук, жир, шампиньоны, крупа манная, булочка, молоко, яйца, соль, перец, бульон, желатин...
Продукты: мука пшеничная, маргарин, молоко, сметана, яйца, сахар, соль, гребешки, шампиньоны, соус, масло сливочное, соль, лимонная кислота
Рогалики с ветчиной и грибами
Продукты: тесто слоеное, окорок, окорок, шампиньоны, паштет, лук, зелень петрушки, масло растительное, молоко, желток, перец чёрный молотый, соль
Куриный рулет с шампиньонами
Продукты: куриное филе, шампиньоны, ветчина, яйца, перец красный, молоко, перец чёрный молотый, соль, огурец, помидоры, морковь, апельсин, зелень
Часто используемые ингредиенты:
молоко, шампиньоны, яйца, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, мука, сыр твёрдый, зелень петрушки, морковь, чеснок, зелень укропа, шампиньоны свежие, сахар, сметана, лук, окорок, куриное филе, лавровый лист, маргарин, печень куриная, майонез, мука пшеничная, фарш мясной, масло оливковое, зелень, сухари панировочные, орех мускатный, соус, булочка, бульон, желатин, белок, уксус, гребешки, фарш куриный, лимонная кислота, тесто слоеное, жир, паштет, желток, ветчина, перец красный, огурец, помидоры, крупа манная, перец душистый горошком, петрушка, специи, чеснок сушёный молотый, батон, грудинка свиная, кориандр, сыр творожный, печень свиная, хлопья овсяные, печень говяжья, филе рыбы, колбаса вареная, яйцо куриное, хлеб белый, соус белый, карп, потроха, овощи, апельсин
|
|
|
