Десерты, Рецепты вторых блюд, Рецепты изделий из теста, Рецепты сладостей, С видео

Сладкие ленивые вареники с начинкой из ягод клубники получаются яркими и сочными. Кокосовая стружка добавляется в творожное тесто и придаёт необычным ленивым вареникам экзотическую ароматную нотку.

Львовский сырник - визитная карточка кофеен и кондитерских Львова. Пышный, нежный, с сочными изюминками - одним словом, настоящее объедение из творога. Чудесное сочетание цедры лимона, ванили, изюма и шоколадной глазури не оставит равнодушным никого!

Аппетитная, при этом простая и быстрая выпечка на сковороде – лаваш с вишней, творогом и сыром. Трубочки получаются с хрустящей румяной корочкой и сочной ароматной начинкой, сочетание в которой творога, твёрдого сыра и вишни очень интересное. Твёрдый сыр подчёркивает и обогащает сладкий с кислинкой вкус, делает его ещё изысканней. Готовятся трубочки несложно, поэтому отлично подойдут для завтрака, который станет настоящим праздником.

Казалось бы, самые простые продукты: лаваш, творог, сметана, куриные яйца... А в результате получается настолько красивое и вкусное блюдо, что понравится даже самым требовательным гостям! Для приготовления не нужно использовать кухонную технику или замешивать тесто, да и времени уйдёт не больше 40 минут, причём 25 из них – это время выпечки.

Львовский сырник - самый вкусный творожный десерт. Готовится без муки.

Влажная, пропитанная апельсиновым сиропом запеканка из манной крупы с кукурузным маслом, с кокосовой стружкой и фисташками. Этот манник с легкостью заменит любой праздничный торт!

Этот вкусный шоколадный чизкейк из творога очень прост в приготовлении. Творожный чизкейк получается лёгким и воздушным, с шоколадно-кофейной ноткой во вкусе!

Фантастический рецепт выпечки! Самое удачное тесто, которое получалось за последнее время. Ну а начинка - просто класс: домашняя шоколадная паста и варёная сгущенка! Мраморный пирог - всем на удивление, для любимых угощенье!

Сладкая рассыпчатая баклава с ароматной ореховой начинкой готовится быстро и просто. Готовое слоёное тесто сворачивается в рулетики с начинкой из грецких орехов, сахара и яйца. Рулетики выпекаются до золотистой корочки, а затем покрываются мёдом и снова отправляются в духовку. В результате получаются румяные хрустящие рулетики с насыщенным ореховым вкусом и лёгкой медовой ноткой.

Текстура этой десертной выпечки – нечто среднее между классическим чизкейком и воздушным суфле. Благодаря греческому йогурту и взбитым белкам он получается невероятно лёгким, а лимонная цедра придаёт ему тонкий освежающий аромат. В рецепте совсем нет муки, что делает его текстуру по-настоящему нежной.

Нежный тарт из мягкого песочного теста с бархатистой карамельно-сметанной начинкой. Варёная сгущёнка придаёт десерту насыщенный вкус с оттенками ириски, а сметана делает начинку более лёгкой и сбалансированной. Готовится тарт быстро. Самое сложное – дождаться полного остывания, ведь именно после охлаждения начинка становится особенно нежной и приобретает идеальную текстуру.

Кюнефе (тур. künefe) - похожий на пахлаву турецкий десерт из популярного на ближнем востоке теста кадаиф. Тесто, которое ещё называют волосами ангела доступно в турецких продуктовых магазинах. Для кюнефе брусочки козьего сыра или моцареллы оборачивают тестом, пропитанным сливочным маслом. Затем десерт выпекается в духовке, а после заливается кипящим сахарным сиропом.