рецепт с фото пошаговый

Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде)

Фото к рецепту: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде)
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   30.11.22

Аппетитная, при этом простая и быстрая выпечка на сковороде – лаваш с вишней, творогом и сыром. Трубочки получаются с хрустящей румяной корочкой и сочной ароматной начинкой, сочетание в которой творога, твёрдого сыра и вишни очень интересное. Твёрдый сыр подчёркивает и обогащает сладкий с кислинкой вкус, делает его ещё изысканней. Готовятся трубочки несложно, поэтому отлично подойдут для завтрака, который станет настоящим праздником.

Продукты (на 4 порции)
Лаваш тонкий - 170 г (2 шт.)
Творог - 220 г
Вишня (замороженная без косточек) - 120 г
Сыр твёрдый - 60 г
Сахар - 50 г
Масло растительное (для обжаривания) - 20 мл
Сахарная пудра (по желанию; для подачи) - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептТрубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Вишню я предварительно не размораживала, чтобы при обжаривании рулетиков не вытекал сок. Если вишня размороженная, нужно ягоды поместить в сито (над мисочкой), оставить на 30-40 минут, чтобы стёк лишний сок, а затем использовать.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №2

Лаваш разрезаем на большие прямоугольники. Каждый лаваш я разрезала на 2 части, в итоге получила 4 прямоугольника (каждый – 15х28 см).

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №3

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №4

На один длинный край лаваша, отступив от него и прилежащих коротких краёв примерно по 4-5 см, выкладываем 1/4 часть творога. Творог слегка придавливаем, чтобы не было горки.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №5

На творог равномерно насыпаем около 1,5 ч. ложки сахара.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №6

Поверх сахара выкладываем несколько замороженных вишен (примерно 6 штук).

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №7

Затем посыпаем вишни и зазоры между ними 1/4 частью тёртого сыра.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №8

Начинаем заворачивать лаваш в трубочку: сперва подворачиваем на начинку два коротких края лаваша.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №9

А затем, придерживая короткие края, сворачиваем по длинной стороне весь лаваш с начинкой в трубочку.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №10

Готовую трубочку кладём швом вниз (чтобы не развернулась).

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №11

Так формируем все 4 трубочки.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №12

На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем трубочки швом вниз.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №13

На среднем огне обжариваем трубочки со всех сторон, с каждой стороны примерно по 1 минуте, до подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №14

Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней готовы. Даём им немного остыть. Затем нарезаем трубочки средними кусочками и подаём (при желании перед подачей можно посыпать сахарной пудрой).

Фото приготовления рецепта: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде) - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде). Как приготовить Трубочки из лаваша с творогом, сыром и вишней (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Рецепты сладостейДесерты
Завтрак
Блюда из вишни Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра Блюда из творога
7 спасибо 5680 1 0
RuuzakiL Суббота, 24 Декабря 2022 г. 19:42 #

На удивление вкусная вещь!

Сначала очень смутило сочетание вишни и сыра, но на вкус - шикарно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(124)