Блюда из шиповника - это разнообразные витаминные напитки. Именно поэтому главный вопрос при использовании этой ягоды заключается в том, как приготовить шиповник, чтобы сохранить витамины. Подробней про блюда из шиповника ...
Отвар шиповника, рецепт которого здесь изложен, прекрасный источник витамина C, особенно в зимний период. Отвар шиповника широко используется в медицине при анемии, при простудных и других заболеваниях.
Медово-ржаные коржики на настое шиповника вполне могут стать полноценной заменой обычному хлебу на время поста. Вкус у них необычный, сладковатый благодаря мёду и с кислинкой за счет ржаной муки и отвара шиповника, на котором замешано тесто. А тмин и кориандр придают коржикам очень аппетитный аромат! Лучше всякого описания послужит непосредственная дегустация - готовьте и пробуйте.
Приятный терпкий напиток с ароматом корицы и апельсина. Для приготовления ликера из шиповника ягоды с пряностями настаивают на водке и разводят сахарным сиропом.
Шиповник на зиму мы обычно сушим. Но его много, весь за зиму не используем, и он лежит, чахнет годами, пока не выкинем. Вот и пришла в голову идея на сушку отправить только нужное количество, а из остального сделать что-нибудь эндакое, вкусненькое. Первое, что приходит в голову, - сироп! И вкусно, и полезно!:)
Узвар (взвар) - напиток, который был распространен на Руси еще много веков назад. В то время еще не было консервации, и сушка летних плодов было одним из немногих вариантов заготовить урожай впрок. Предлагаем вашему вниманию рецепт взвара из сухих яблок и ягод.
Кисель из шиповника - огромный вклад в ваш иммунитет. Этот яркий, ароматный и вкусный напиток, приготовленный из сушёных плодов шиповника, согреет вас холодными вечерами. Если употреблять такой кисель регулярно, никакая простуда вам не будет страшна.
Несмотря на большое разнообразие рецептов напитков, компот из шиповника с сухофруктами занимает среди них особое место, так как это не только вкусно, но и очень полезно.
Общеизвестно, что ягоды шиповника богаты витамином С, но кроме этого они содержат и другие витамины и микроэлементы, обладают фитонцидными и бактерицидными свойствами, поэтому рецепты из шиповника пользуются неизменной популярностью.
Существует множество ответов на вопрос, как приготовить напиток из шиповника: рецепт отвар шиповника, рецепт чай из шиповника, рецепт настой шиповника, рецепт компот из шиповника. Как приготовить отвар шиповника из сухих плодов - еще один важный момент, ведь свежий шиповник доступен только летом. Перед тем, как сделать отвар шиповника из сухих плодов, ягоды тщательно промывают и измельчают, а затем забрасывают в кипящую воду и доводят до кипения. Вот и весь ответ на вопрос как сделать отвар из шиповника. Ну а мамам важно знать, как сварить компот из шиповника для детей. Отличия есть, ведь перед тем, как варить компот из шиповника, рецепт рекомендует замочить целые ягоды в воде, а затем варить их в подготовленном сахарном сиропе. Ну а самый полезный напиток, который часто используют для лечения простуды - настой шиповника. Как приготовить настой из шиповника? Практически также, как и отвар, только подготовленные плоды не варят, а заливают кипятком и настаивают 10-15 минут. Приятного аппетита!
