рецепт с фото пошаговый

Отвар шиповника

Фото к рецепту: Отвар шиповника
 4 порции
 20 мин
 Практика-Л   18.07.13

Отвар шиповника, рецепт которого здесь изложен, прекрасный источник витамина C, особенно в зимний период. Отвар шиповника широко используется в медицине при анемии, при простудных и других заболеваниях.

Продукты (на 4 порции)
Сахар - 50 г
Шиповник - 100 г
Вода - 1 л
Лимон (по желанию) - 1 шт.

Совет: Настаивать отвар шиповника 10—12 часов или сутки в темном месте, так как на свету разрушается витамин C.

Пошаговый фото рецептОтвар шиповника
Фото приготовления рецепта: Отвар шиповника - шаг №1

Продукты для отвара шиповника перед вами.

Фото приготовления рецепта: Отвар шиповника - шаг №2

Как приготовить отвар из шиповника:

Сушеные ягоды промыть.

Фото приготовления рецепта: Отвар шиповника - шаг №3

Вскипятить воду, опустить в посуду с кипящей водой шиповник.

Фото приготовления рецепта: Отвар шиповника - шаг №4

Посуду закрыть крышкой, кипятить на среднем огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Отвар шиповника - шаг №5

Затем отвар слить, добавить сахар, охладить и пить.

При подаче в отвар шиповника можно добавить немного лимонного сока.

Фото приготовления рецепта: Отвар шиповника - шаг №6

Готовый отвар шиповника. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отвар шиповника. Как приготовить Отвар шиповника?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковНапитки безалкогольные Напиток
Пост
Детский
Вегетарианские
Блюда из шиповника

Тема › Здоровое питание

133 спасибо 24 4
hippo Пятница, 25 Декабря 2009 г. 12:09 #

Мне вот нравится этот рецептик //www.russianfood.com/recipes/ Очень дельный рецепт :lol:

   
цитировать
Багама-Мама Пятница, 25 Декабря 2009 г. 12:12 #

//www.russianfood.com/recipes/ А мне этот нравится :gift: Дети остались довольны!

   
цитировать
rOrganizer Суббота, 26 Июня 2010 г. 16:13 #

Очень здорово лимонный сок добавлять в отвар шиповника, рецепт тут отвар шиповника

   
цитировать
Паутина Пятница, 07 Января 2011 г. 14:28 #

Интересная информация прям тут... первый раз слышу о том, что шиповник можно кипятить...

"Витамины разрушаются не только под воздействием ультрафиолета, но и под длительным воздействием высоких температур. Кипячение шиповника превращает целительный отвар в простой компот."

   
цитировать
Валерий Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 14:35 #

Паутина
Интересная информация прям тут... первый раз слышу о том, что шиповник можно кипятить..."Витамины разрушаются не только под воздействием ультрафиолета, но и под длительным воздействием высоких температур. Кипячение шиповника превращает целительный отвар в простой компот."

полностью согласен.. не помню сколько, но чуть ли не половина витамина С разрушается при 100 грд.

   
цитировать
Лика Суббота, 25 Февраля 2012 г. 20:43 #

Я шиповник завариваю в термосе и не кипящей водой,а немного уже остывшей примерно 90градусов дальше в термосе и настаиваю 12 часов,а потом пьём всей семьёй как чай.Можно добавлять немного сушёного боярышника,мяты,ромашки.

   
цитировать
стоматолог Вторник, 06 Марта 2012 г. 10:08 #

а может не хорошо сипать сахар?

   
цитировать
Наталья Понедельник, 12 Марта 2012 г. 15:32 #

А плоды нужно измельчать при заваривании в темосе?

   
цитировать
Костя Среда, 09 Мая 2012 г. 08:24 #

Наталья
А плоды нужно измельчать при заваривании в темосе?
Не нужно, они и так хорошо завариваются, причём раза два. Через 12 часов первый отвар слить в бутылку-банку желательно из тёмного стекла (как вариант простого, но, держать в тёмном месте), и залить 80-90 градусной водой ещё раз. А если плоды крупные, а их немного подсушить в духовке, то и отвар будет более насыщенным.

   
цитировать
Денис Вторник, 22 Мая 2012 г. 21:52 #

витамин С при кипачении не разрушается

   
цитировать
ник Четверг, 07 Июня 2012 г. 16:41 #

Еще,нельзя заливать отвар шиповника в металический термос нужен только стекляняный тк при взаимодействии с металом витамин C разрушается

   
цитировать
Олеся Понедельник, 30 Июля 2012 г. 05:23 #

Отвар вскипятить, оставить на 10-12 ч, охладить и пить..полагаете за это время он не остынет?)

   
цитировать
Ирина Вторник, 21 Мая 2013 г. 11:29 #

Ну да на свету витамин С разрушается, зато отлично сохраняется при кипении )))

   
цитировать
Наталья Вл. Вторник, 30 Июля 2013 г. 15:38 #

А я вместо сахара мед добавляю.

   
цитировать
татьяна Понедельник, 24 Марта 2014 г. 14:07 #

Слышала, что не только кипятить нельзя плоды шиповника, но даже остудить кипяток до 80-90 градусов и только после этого заваривать. При кипячении не сохраняются полезные качества шиповника.

   
цитировать
Людмила-с Пятница, 25 Июля 2014 г. 17:28 #

Пить шиповник лучше без сахара, вприкуску с чайной ложечкой меда, еще и почки подлечите (особенно острые состояния)

   
цитировать
эльвира22121986 Пятница, 14 Ноября 2014 г. 18:03 #

спасибо за рецепт,мне понравился.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)