Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Картофель запеченный, Огурцы маринованные
Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром
Вкусные и красивые стожки из фарша с овощами и сыром, которые приготовить не составит труда. Котлеты из куриного фарша с пряными травами и чесночком спрячем под слоями картофеля и маринованных огурцов, сдобрим сметаной и запечём. А для придания аппетитной шапочки в конце запечём с сыром. Получится сытно и аппетитно!
Продукты: фарш куриный, картофель, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), тимьян, базилик...
Картофель, запечённый с фаршем и маринованными огурцами
Вкусное и сытное блюдо из простых продуктов, которые есть практически в каждом доме! Хоть ингредиенты и простые, но блюдо получается вовсе небанальное. Картофель запекается с фаршем в духовке. В фарш добавляются лук, маринованные огурцы и кетчуп. Ароматные маринованные огурчики и кетчуп придают яркий богатый вкус. Получается сочно, ярко и аппетитно. Картофель, запечённый в духовке с фаршем и маринованными огурцами, – отличное блюдо для семейного ужина.
Продукты: картофель, фарш мясной, огурцы маринованные, лук репчатый, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельная запеканка с колбасой, консервированной кукурузой и маринованными огурцами
Запеканка из картофеля с колбасой, консервированной кукурузой и маринованными огурцами – блюдо из простых продуктов, которое идеально подойдёт для семейного обеда или ужина. Готовится запеканка просто, а результат очень удачный: мягкий картофель, аппетитная колбаса, яркая кукуруза и вкусная сырная корочка.
Продукты: картофель, колбаса вареная, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, лук репчатый, сыр твёрдый, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Овощное рагу со свёклой, маринованными огурцами и картофелем
Вкусное домашнее блюдо для сытной трапезы. Тушенные в томатном соусе овощи – свёкла и морковь – получаются мягкими, с интересным и узнаваемым вкусом. Добавление маринованных огурчиков придаёт блюду схожесть с винегретом. Картофель предварительно запекается в духовке, а не обжаривается. Готовое блюдо в целом становится выигрышней по вкусу и ещё полезней.
Продукты: картофель, свекла, огурцы маринованные, морковь, масло растительное, масло сливочное, соль, томат-паста, вода, асафетида, орех мускатный, перец чёрный молотый...
Кумпир (запечённый картофель с начинкой)
Запечённый в фольге картофель превращается в съедобную тарелку для нежного пюре со сливочным маслом и сыром. Сверху распределяется йогуртовый соус с зеленью и маринованным огурцом, а затем всё дополняется сытной начинкой из колбасок, бекона, кукурузы и сыра. В духовке сыр плавится и объединяет все ингредиенты начинки.
Продукты: картофель, масло сливочное, сыр, кукуруза консервированная, бекон, колбаски полукопчёные, йогурт, огурцы маринованные, зелень укропа, масло растительное, соль...
Картофельный салат с селёдкой и грибами
Салат готовится из запечённого картофеля, маринованных грибов, солёной сельди, свежего лука и солёных или маринованных огурцов. Подать такой салат можно на любой стол.
Продукты: картофель, шампиньоны маринованные, филе сельди, огурцы солёные, лук репчатый красный, зелень укропа, лук зелёный, масло оливковое, масло растительное, соль...
Предлагаем приготовить эконом-вариант известного блюда фастфуда «Крошка-картошка».
Продукты: картофель, сыр твёрдый, огурцы маринованные, сметана, зелень, чеснок, соль, брынза, сметана, зелень, соль
Часто используемые ингредиенты:
картофель, масло растительное, огурцы маринованные, лук репчатый, зелень укропа, сыр твёрдый, чеснок, сметана, кукуруза консервированная, масло оливковое, огурцы солёные, масло сливочное, зелень, филе сельди, йогурт, колбаски полукопчёные, лук репчатый красный, бекон, сыр, лук зелёный, сахар, лавровый лист, кориандр, семена горчицы чёрной, орех мускатный, асафетида, шампиньоны маринованные, фарш куриный, томат-паста, майонез, орегано (душица), тимьян, базилик, скумбрия копчёная, корнишон, сок лимона, фарш мясной, морковь, кетчуп, горошек зелёный консервированный, колбаса вареная, молоко, яйца, свекла, брынза
|
|
|
