рецепт с фото пошаговый

Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге)

Фото к рецепту: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге)
 3 порции
 1 час 50 мин (ваши 35 мин)
 MariaSS   02.07.20

Запечёный картофель – это очень вкусно! А если дополнить такой картофель начинкой с добавлением солёных огурчиков и консервированного горошка, то получится оригинальное и самодостаточное блюдо! Растительное масло с измельчённым чесноком придаёт блюду особую пикантность и сочность!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 3 шт. (по 150-200 г каждый)
Огурцы солёные - 90 г
Горошек зелёный консервированный - 100 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик (6 г)
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептЗапечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге)
Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Картофель выбирайте правильной овальной формы.
Размеры клубней должны быть приблизительно одинаковыми.
С консервированного горошка предварительно слейте жидкость.
Сразу разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге) - шаг №2

Картофель тщательно промойте.
Оберните фольгой и в течение 1 часа запекайте в духовке при температуре 180 градусов. (Чтобы определить готовность картофеля, проткните его ножом – если картофель мягкий, значит он готов.)
Выньте картофель из духовки и остудите до тёплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге) - шаг №3

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте растительное масло и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге) - шаг №4

Раскройте фольгу на запечённых клубнях картофеля, надрежьте верхнюю часть картофеля квадратами, углубляясь острием ножа на 1-1,5 см в каждый клубень.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге) - шаг №5

Полейте надрезы растительным маслом с чесноком, позволяя маслу проникнуть внутрь. Дайте картофелю постоять и пропитаться 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге) - шаг №6

Аккуратно выньте внутреннюю часть (мякоть) каждого клубня примерно наполовину.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге) - шаг №7

Внутреннюю часть клубней положите в отдельную миску (можно использовать ту, в которой было чесночное масло).
Солёные огурчики нарежьте мелкими кубиками и вместе с консервированным горошком добавьте к картофелю в миску. Добавьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге) - шаг №8

Наполните приготовленной начинкой картофельные клубни.
Блюдо готово к подаче.

Фото приготовления рецепта: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге) - шаг №9

Каждую порцию можно посыпать измельчённой зеленью на свой вкус.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге). Как приготовить Запечённая картошка с солёными огурцами и горошком (в фольге)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски
В духовке В фольге
Ужин
Блюда из гороха Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель фаршированный
Блюда из огурцовОгурцы маринованные Огурцы соленые
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)