Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Блюда из огурцов, Блюда из сельди
Сильтю-пудиньш (запеканка из сельди с отварным картофелем)
Продукты: сельдь соленая, хлеб пшеничный, масло сливочное, лук репчатый, яблоко, уксус, перец, яйца, картофель, масло сливочное, огурец, помидоры, салат
Продукты: сельдь, картофель, огурец, лук, лук зелёный, перец сладкий, морковь, горошек зелёный, яйца, майонез, сметана, соль
Продукты: сельдь, картофель отварной, яблоко, огурцы солёные, лук, свекла отварная, яйца, масло растительное, уксус, горчица, соль
Продукты: филе сельди, картофель, яблоко, огурцы маринованные, луковицы, сметана, хрен тёртый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат из сельди с овощами
Продукты: филе сельди, картофель, яйца, помидоры, огурец, перец болгарский, лук зелёный, укроп, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец
Салат из сельди, овощей и картофеля
Продукты: картофель, сельдь, яйца отварные, помидоры, огурец, салат зеленый, лук, лук зелёный, горошек зелёный, майонез, укроп, соль
Продукты: филе сельди, картофель отварной, огурец, огурцы консервированные, морковь, яблоко, лук репчатый, яйца отварные, салат зеленый, майонез, горчица, уксус 3%, сахар, соль...
Винегрет с курятиной «ассорти»
Продукты: картофель, фасоль, свекла, зелень петрушки, огурец, соль, уксус, лимон, курица, телятина, сахар, сельдь, огурцы солёные, капуста квашеная, горчица, яйца, оливки...
Продукты: морковь, свекла, репа, сельдерей, картофель, огурец, филе сельди, яйца, майонез, перец чёрный, соль
Продукты: сельдь м\с, картофель, яйца, огурцы маринованные, помидоры, майонез, горчица, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
Винегрет с селёдкой, солёными огурцами и зелёным горошком
Винегрет с селёдкой получается сытнее и вкуснее. Кусочки слабосолёной сельди, а также консервированный зелёный горошек замечательно дополняют традиционный винегрет из отварных овощей и солёных огурцов.
Продукты: сельдь слабосолёная, картофель, свекла, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, лук репчатый, лук зелёный, уксус, масло растительное, соль...
Салат из селедки с водкой
Самый что ни на есть «мужской» рецепт из селедки – салат с водкой.
Продукты: сельдь, вода минеральная, огурцы маринованные, яблоко, салат зеленый, лимон, картофель, луковицы, водка, сыр гауда, сыр эдам, масло растительное, лимон, сахар...
Трудно представить себе праздничные закуски, особенно зимой, без салата "Сельдь под шубой". Этот рецепт - вариант знаменитого салата: из сельди иваси (дальневосточной сардины), с солёными огурцами.
Продукты: сельдь иваси, свекла, картофель, огурцы солёные, яйца, лук репчатый, майонез, соль, масло растительное, зелень петрушки
Винегрет с копченой сельдью
Продукты: огурцы солёные, сельдь копчёная, скумбрия копчёная, ставрида копчёная, картофель, морковь, свекла, капуста квашеная, луковицы, масло растительное, соль, сахар
Продукты: сельдь, картофель, свекла, огурцы солёные, лук репчатый, яблоко, говядина, яйца, зелень, перец чёрный молотый, соль
Салат из яблок, сельди, картофеля и фасоли
Продукты: сельдь, яблоко, картофель, фасоль, лук репчатый, огурцы маринованные, масло растительное, перец, уксус, соль
Продукты: яблоко, яйца отварные, свинина, огурец, помидоры, салат, сельдь, картофель отварной, зелень петрушки, хрен, яйца, горчица, уксус, сметана
Винегрет с сельдью (вариант 3)
Продукты: картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, сельдь, яйца, лук репчатый, салат листовой, майонез, уксус, соль
Продукты: картофель, капуста белокочанная, фасоль, морковь, свекла, лук репчатый, лук зелёный, соль, уксус, сельдь, огурцы солёные, горчица, перец, масло растительное, зелень
Продукты: картофель отварной, свекла отварная, огурцы маринованные, яблоко, говядина, свинина, сельдь, яйца, сметана, хрен, соль, сахар, уксус, зелень
Винегрет с сельдью (вариант 4)
Продукты: свекла, сельдь, огурец, картофель, морковь, яйца, хрен, соус сметанный, лук зелёный, зелень петрушки, соль
Продукты: картофель, свекла, жаркое, огурец, яйца, яблоко, сельдь, сметана, уксус, горчица, соль
Продукты: сельдь, шпик копченый, мясо жареное, мясо отварное, яблоко, огурцы маринованные, лук, картофель отварной, маргарин, майонез, хрен, перец, соль
Винегрет с сельдью и мясом
Продукты: мясо мягкое, сельдь, картофель, свекла, яблоко, огурцы маринованные, сыр, яйца, сметана, хрен, зелень, соль
Бутерброды с пастой из острого сыра
Продукты: сыр острый, жаркое, мясо отварное, филе сельди, картофель отварной, яблоко, луковицы, масло сливочное, горчица, огурец, помидоры
Продукты: огурцы солёные, филе сельди, картофель, фасоль, яблоко, луковицы, масло растительное, горчица, лук зелёный, уксус, соль, сахар, перец молотый
Винегрет с сельдью и мясом
Продукты: мясо любое, сельдь, картофель, свекла, яблоко, огурцы маринованные, сыр, яйца, сметана, хрен, зелень, соль
Винегрет с грибами и яблоками
Продукты: свекла, картофель, огурец, яблоко, яйца, сельдь, грибы маринованные, сметана, майонез, перец красный, зелень, соль
Салат из свинины с сельдью
Продукты: свинина отварная, картофель, огурцы солёные, яблоко, филе сельди, яйца, помидоры, зелень петрушки, зелень укропа, майонез, сметана, соль