Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из картофеля, На сковороде, Оладьи из кабачков
Картофельные оладьи с кабачками
Оладьи из кабачков и отварного картофеля, с чесноком и зеленью, рекомендую на гарнир или как самостоятельное блюдо.
Продукты: картофель, кабачки, чеснок, яйца, мука, соль, масло растительное, сметана, майонез, листья салата
Кабачковые дрожжевые блины с помидорами, картошкой и сыром
Толстые, пышные и сытные дрожжевые блины из нежного кабачкового теста с аппетитным овощным припеком из томатов, картофеля, зелени и тянущегося сыра. Это полноценное самостоятельное блюдо, которое объединяет в себе нежность овощного теста и текстуру сытной овощной запеканки.
Продукты: кабачки, молоко, яйца, помидоры, сыр твёрдый, картофель, дрожжи, сахар, соль, мука, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, перец чёрный молотый, чеснок
Аппетитные вкусные оладьи из картофеля, тыквы, кабачка и лука отлично подойдут к завтраку или на перекус. Овощные оладьи получаются сочными внутри, с хрустящей корочкой. Калейдоскоп овощей делает вкус блюда богатым, пряности придают тонкий аромат.
Продукты: картофель, тыква, кабачки, лук репчатый, яйца, мука, орех мускатный, орегано, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Оладьи из кабачков (в виде закусочных тортиков)
Очень простой рецепт вкусных оладий из кабачков и картофеля - в виде маленьких закусочных тортиков с начинкой из плавленого сыра. Нежный сыр придаёт этому блюду особый вкус, а тонкий чесночный аромат вносит свою изюминку кабачковым тортикам.
Продукты: кабачки, картофель, помидоры, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, яйца, сыр плавленый, мука, майонез, масло растительное, специи, соль
Кабачково-картофельные котлеты с курицей
Кабачково-картофельные котлеты с курицей – блюдо, в котором удачно сочетаются свежие овощи и куриное филе. Котлеты получаются невероятно сочными и нежными, а ароматная зелень, чеснок и аджика придают насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Продукты: кабачки, картофель, соль, куриное филе, чеснок, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, кинза, аджика, перец чёрный молотый, яйца, мука, масло растительное
Блины из кабачков, картошки и сыра
Небанальные овощные блины с сыром готовятся из тёртых молодых кабачков и картофеля. Сыр вместе с яйцами придаёт блинам мягкость и эластичность, свежий укроп добавляет изумительный аромат. Получается вкусно, сытно и аппетитно!
Продукты: кабачки, картофель, сыр твёрдый, зелень укропа, яйца, мука, масло растительное, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый
Оладьи из кабачков, картофеля и моркови, с копчёной рыбой
Такие овощные оладьи отличаются насыщенным вкусом и ароматом благодаря добавлению копчёной рыбы. Приготовление простое: овощи натираются на тёрке, смешиваются с копчёной скумбрией, яйцами и мукой, после чего обжариваются в виде оладий на сковороде. Подаются со сметанным соусом.
Продукты: картофель, кабачки, морковь, скумбрия копчёная, яйца, чеснок, мука, сметана, лук зелёный, лимон, майоран, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Драники из картофеля с кабачком и яблоком
Интересный кулинарный эксперимент - традиционные драники из картофеля, но с необычными добавками. Вместе с картофелем на тёрке натираются яблоки и кабачки, а избыток сока компенсируется манной крупой. Отличное решение для разнообразия меню.
Продукты: картофель, кабачки, яблоко, яйца, крупа манная, масло растительное, базилик, соль, перец молотый
Оладьи из кабачков с бататом
Оригинальные оладьи из кабачков, компанию которым составит не картофель, а батат (сладкий картофель). Такой дуэт придаёт оладьям необычный вкус с лёгкой сладковатой ноткой, делая их особенно нежными и ароматными.
Продукты: кабачки, батат, лук зелёный, зелень укропа, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
Кабачково-картофельные драники
Нежнейшие кабачково-картофельные дранюшки.
Продукты: кабачки, картофель, лук репчатый, мука пшеничная, яйца, сливки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, сметана
Часто используемые ингредиенты:
кабачки, яйца, масло растительное, картофель, мука, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, лук репчатый, лук зелёный, сметана, приправа, мука пшеничная, яблоко, пюре картофельное, помидоры, крупа манная, сыр твёрдый, майонез, майоран, аджика, базилик, лимон, перец молотый, скумбрия копчёная, батат, морковь, разрыхлитель, орех мускатный, кинза, куриное филе, специи, сыр плавленый, масло подсолнечное, орегано, тыква, сахар, дрожжи, молоко, листья салата, петрушка, сливки
|
|
|
