Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
|
Ñàëàò èç ÿèö, Ñûð ïëàâëåíûé, Õîëîäíûå çàêóñêè
Ïîäîçðåâàþ, ÷òî íàçâàíèå ýòîãî ñàëàòà ñïðîâîöèðîâàíî îáèëèåì êóðÿòèíû è ÿèö.
Ïðîäóêòû: êóðèíàÿ ãðóäèíêà, ÿéöà, ìîðêîâü, ñûð ïëàâëåíûé, ëóê ðåï÷àòûé, ãðèáû, ëóê çåë¸íûé, ÷åñíîê, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìàéîíåç, ñîëü, çåëåíü
Ñàëàò èç êîíñåðâèðîâàííîé ðûáû "Òðè æåëàíèÿ"
Ýòîò ñàëàòèê ãîòîâèòü ëåãêî è ïðîñòî. Îí ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî íåæíûì è ñïîñîáåí óêðàñèòü ëþáîé ñòîë: è ïðàçäíè÷íûé, è, òåì áîëåå, ïîâñåäíåâíûé.
Ïðîäóêòû: ðûáà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ÿéöà, êàðòîôåëü, ñûð ïëàâëåíûé, ìàéîíåç, îãóðöû ñîë¸íûå, ñàëàò çåëåíûé, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ìàñëèíû
Ïðîôèòðîëè ñ êðàáîâîé íà÷èíêîé
Âêóñíàÿ çàêóñêà èç çàâàðíîãî òåñòà ñ êðàáîâîé íà÷èíêîé. Íåñëàäêèå ïðîôèòðîëè ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ñûðîì, êóêóðóçîé, îãóðöîì. Ïðèãîòîâüòå èõ ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó è ïîðàäóéòå ñâîèõ ãîñòåé. Òàêóþ çàêóñêó ñ óäîâîëüñòâèåì ñêóøàþò è äåòêè. Ãîòîâüòå, ïðîáóéòå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðîäóêòû: ïðîôèòðîëü, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿéöà îòâàðíûå, ñûðîê ïëàâëåííûé, îãóðöû ñâåæèå, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ëóê çåë¸íûé, ìàéîíåç
Îâîùíîé ñàëàò-ìèêñ "Òþëüïàíû ê 8 Ìàðòà"
Îðèãèíàëüíàÿ çàêóñêà-ñàëàò èç ñâ¸êëû, ìîðêîâè, ðåäüêè, ñûðà è ÿèö. Òàêîé ñàëàòèê ïî ñèëàì ïðèãîòîâèòü äëÿ ëþáèìûõ äàì äàæå íåîïûòíîìó (â ïëàíå êóëèíàðèè) ìóæ÷èíå. "Áóêåòèê òþëüïàíîâ" ê 8 Ìàðòà ïðèäåòñÿ êàê ðàç êñòàòè.
Ïðîäóêòû: ñâåêëà îòâàðíàÿ, ìîðêîâü, ðåäüêà çåëåíàÿ, ÿéöà îòâàðíûå, ñûð ïëàâëåíûé, ìàéîíåç, ÷åñíîê, ëóê çåë¸íûé, çåëåíü óêðîïà, çåëåíü ïåòðóøêè, ïîìèäîðû
Çàêóñêà èç ñåë¸äêè ñ ïëàâëåíûì ñûðîì, ìîðêîâüþ è ÿéöàìè
Çàêóñêè è áóòåðáðîäû ïîëüçóþòñÿ áîëüøîé ïîïóëÿðíîñòüþ, âåäü ýòî áûñòðî è âêóñíî. Ïðèãîòîâèì çàêóñêó èç ñåë¸äêè, ñ ñûðîì, ìîðêîâüþ è ÿéöàìè. Ñîë¸íàÿ ñåëüäü õîðîøî ãàðìîíèðóåò ñ íåæíûì ïëàâëåíûì ñûðîì, âàð¸íûìè ÿéöàìè è ñëàäêîâàòîé âàð¸íîé ìîðêîâüþ. Ýòó çàêóñêó ìîæíî ïîäàòü íå òîëüêî ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó, íî è ê çàâòðàêó âìåñòå ñ õðóñòÿùèìè òîñòàìè.
Ïðîäóêòû: ñåëüäü ñîëåíàÿ, ìîðêîâü, ÿéöà, ñûð ïëàâëåíûé, ìàéîíåç, çåëåíü óêðîïà, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Çàêóñêà èç êîëáàñû ñ êóêóðóçîé, ïëàâëåíûì ñûðîì è ÿéöàìè
Äàæå èç îáû÷íîé êîëáàñû è ïðèâû÷íûõ ïðîäóêòîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü íå÷òî íåîáû÷íîå, åñëè ïðîÿâèòü ôàíòàçèþ. Èìåííî òàêîé ÿâëÿåòñÿ çàêóñêà èç êîëáàñû ñ êóêóðóçîé, ïëàâëåíûì ñûðîì è ÿéöàìè. Îáæàðèâàåì ëîìòèêè êîëáàñû è ñâåðõó äîïîëíÿåì ñàëàòèêîì - âêóñíî è ïðîñòî!
Ïðîäóêòû: êîëáàñà âàðåíàÿ, ñûð ïëàâëåíûé, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ÿéöà, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, çåëåíü, ñîëü
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
ìàéîíåç, ñûð ïëàâëåíûé, ÿéöà, ÷åñíîê, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ìîðêîâü, ëóê çåë¸íûé, çåëåíü ïåòðóøêè, ÿéöà îòâàðíûå, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ïîìèäîðû, çåëåíü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ëóê ðåï÷àòûé, çåëåíü óêðîïà, ïåðåö ÷¸ðíûé ãîðîøêîì, ðåäèñ, ñåëüäü ñîëåíàÿ, êîëáàñà âàðåíàÿ, ðåäüêà çåëåíàÿ, êàïåðñû, êóðèíàÿ ãðóäèíêà, ñâåêëà îòâàðíàÿ, îãóðöû ñâåæèå, ñûðîê ïëàâëåííûé, ïðîôèòðîëü, ìàñëèíû, ñàëàò çåëåíûé, îãóðöû ñîë¸íûå, êàðòîôåëü, ðûáà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ãðèáû, õëåá äëÿ òîñòîâ
|
|
|