Тосты с яичным салатом

Подготовить продукты для бутербродов с яичным салатом. Каперсы в салате можно заменить соленым (или маринованным) огурцом или оливками. Вместо репчатого лука можно взять зелёный, или вообще не добавлять лук.

Яйца отварить вкрутую, варить после закипания воды 9-10 минут. Остудить и очистить.

Мелко нарезать лук, каперсы и зелень. Очистить чеснок.

Натереть на терке яйца и плавленый сыр.

Добавить лук, каперсы, петрушку и чеснок, пропущенный через пресс. Посолить и поперчить по вкусу.

Заправить яичный салат майонезом, перемешать.

Хлеб поджарить на сковороде или в духовке.

На поджаренный хлеб выложить яичный салат с сыром.

Вкусные тосты с яичным салатом готовы.
Приятного аппетита!