Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из груши, Блюда из молока, Тесто
Шоколадный пирог с грушами
Половинки свежих груш в качестве начинки делают пирог оригинальным и праздничным. Пирог из теста на молоке и сливочном масле нежный, с насыщенным вкусом благодаря добавлению какао, кусочков орехов и шоколада.
Продукты: груша, масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад, орех грецкий, какао-порошок, сахарная пудра, смородина красная, голубика, базилик
Сдобные булочки с грушами получаются по-настоящему домашними, очень мягкими, воздушными. И сочная грушевая начинка. Начинку можно менять, особенно в сезон ягод и фруктов, и у вас будет каждый раз новый вкус. Рецепт булочек из дрожжевого теста простой, рекомендую приготовить такие чудесные булочки к чаю.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, молоко, масло сливочное, яйца, яичный белок, масло растительное, груша, сахар, масло сливочное, сок лимона...
Вкусный пирог со сладкими грушами, консервированными в сиропе, - замечательное угощение для любителей сдобной выпечки.
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, сахар ванильный, дрожжи сухие, соль, груша консервированная, сахар, масло сливочное, пудра сахарная
Дрожжевые пирожки с грушей (в духовке)
Эти аппетитные пирожки готовятся из дрожжевого теста, а в качестве начинки - мелко нарезанные свежие осенние груши, присыпанные сахаром. Выпекаются такие дрожжевые пирожки с грушевой начинкой в духовке и получаются румяными и ароматными. Вкусно и совершенно не сложно.
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло растительное, сахар, соль, сахар, груша, яйца
Итальянский бабушкин пирог с грушами
Изысканный итальянский бабушкин пирог (итал. Torta della Nonna) получается ещё более изысканным, если дополнить его грушами. Хрустящая песочная основа, обильный слой густого заварного крема на желтках, молоке и сливках, сладкие ломтики сочных груш и хрустящие кедровые орешки составляют настоящий шедевр домашней выпечки. Лимонный сироп дополняет вкус пирога, а цедра в тесте и креме придаёт ему лёгкий цитрусовый аромат.
Продукты: масло сливочное, яйца, желток, сахар, мука, цедра лимона, соль, сливки, молоко, желток, сахар, мука, крахмал кукурузный, сахар ванильный, цедра лимона, груша...
Дрожжевые булочки-завитки с грушей и корицей
Булочки-завитки с корицей и грушей – ароматная и аппетитная выпечка, которая порадует своим вкусом ваших домочадцев. Сочетание сочной груши, пряной корицы и мягкого нежного теста сделают эти булочки вашими любимыми. Попробуйте приготовить - и вы еще не раз вернетесь к этому рецепту.
Продукты: груша, масло сливочное, молоко, вода, мука, дрожжи, сахар, соль, корица молотая
Часто используемые ингредиенты:
сахар, масло сливочное, молоко, мука, яйца, груша, желток, сахар ванильный, дрожжи сухие, сахарная пудра, масло растительное, цедра лимона, сок лимона, крахмал кукурузный, орех грецкий, яичный белок, какао-порошок, мука пшеничная, смородина красная, шоколад, разрыхлитель, груша консервированная, пудра сахарная, базилик, сливки, орех кедровый, голубика, дрожжи, корица молотая
|
|
|
