Крем масляный, Рецепты для начинающих, С видео

Этот тортик, я уверена, готовят многие. Самый, наверное, простой рецепт торта "Полено" - слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка. Тем, кто считает калории, лучше не смотреть! Я готовлю этот тортик обычно на Рождество (это один из пяти моих любимых рождественских сладостей). И для меню на Новый Год 2027 он отлично подойдет. В крем я всегда добавляю кофе - это очень вкусно! Угощайтесь!

Ленивый эклер готовится не из заварного теста, а из жидкого блинного теста на молоке. Выпекается тонкий корж и сворачивается рулетом с кремом из творога, сгущёнки и сливочного масла, а также с абрикосовым джемом. Рулет сочетает в себе лёгкость, воздушность и потрясающий вкус.

Всего за 10 минут можно приготовить очень вкусный торт "Муравейник" из песочного печенья. Крем для торта приготовим из вареного сгущенного молока, сметаны и сливочного масла.

Как приготовить вкусный крем для капкейков и тортов за несколько минут? Легко! Для этого есть интересный рецепт зефирного крема всего из двух ингредиентов! Никак не решалась приготовить крем из зефира, думала сложно. В конце концов решилась. Повторяйте на здоровье!

Сегодня хочу поделиться рецептом очень шоколадного, влажного брауни с лёгким, нежным, сливочным, карамельным кремом или, как его ещё называют, "Взбитая карамель". Брауни получается в меру сладким, с насыщенным шоколадным вкусом, а сверху – нежнейший крем. Сочетание просто превосходное! Присоединяйтесь!

Ореховый торт с кофейным кремом – изысканный десерт с выразительным характером. Воздушные белково-ореховые коржи получаются лёгкими и хрустящими снаружи, но нежными внутри. Они прекрасно сочетаются с бархатистым кофейным кремом на основе желтков и сливочного масла.

Этот тарт готовится из рассыпчатого песочного теста сабле, которое покрывается нежным миндальным кремом. Груши карамелизуются в сиропе и красиво выкладываются сверху. Тарт запекается в духовке до золотистой корочки. В результате получается изысканный десерт с ореховым ароматом и тающими во рту дольками груши.

Торт готовится по мотивам норвежского орехового пирога. В традиционном рецепте бисквит из взбитых белков и измельчённых орехов, без муки, не разрезают на коржи, а просто покрывают заварным кремом со всех сторон. Этот вариант отличается тем, что белково-ореховые коржи прослаиваются кремом, и в итоге получается чудесный нежный тортик.

Вкусный и несложный в приготовлении венгерский домашний торт с грецкими орехами и яичным ликёром (венг. Letti szelet). Глубокий вкус мягких шоколадных коржей с грецкими орехами и корицей удачно сочетается с бархатистым заварным кремом с яичным ликёром.

Простой и вкусный маковый торт c масляно-заварным кремом. Пышный и воздушный корж на яичных белках с добавлением маковых зёрен покрыт нежным и в меру сладким кремом. Шоколадный узор делает вкус более изысканным, а торт – ещё более аппетитным.

Кофейно-ореховый торт "Деак" (венг. Deák-torta) появился в 19-м веке и был назван в честь Ференца Деака – юриста, "мудреца нации" и великого гурмана. Известно два варианта торта. По этому рецепту коржи с измельчённым миндалём гармонично сочетаются с богатым вкусом кофейно-сливочного крема. Покрыт торт шоколадной крошкой и глазурью.

Этот ленивый торт "Наполеон" получается нежный и воздушный, а по вкусу очень похож на классический "Наполеон". Его основа - магазинное слоёное тесто, что значительно упрощает процесс приготовления. Внутри - нежный заварной крем из молока и масла, который придаёт торту сливочный аромат и сладость.

Марленка — медовый торт с масляно-карамельным кремом. Его история начинается с семейного рецепта армянских эмигрантов, основавших в Чехии кондитерскую. Со временем торт стал её визитной карточкой и получил своё название в честь дочери владельца.

Один из вариантов шоколадного торта "Йокаи" (венг. Jokai torta), названного в честь знаменитого венгерского писателя 19 века. Основа торта - шоколадный и масляный бисквиты, которые соединяются двумя видами крема - шоколадным и апельсиново-сливочным. Декорируется торт нежной сливочной карамелью, шоколадными стружками и кремом.

Классический крем из сгущенки и сливочного масла. Крем готовится очень просто, всего из двух ингредиентов. Это самый простой и любимый мой крем для бисквитных тортов, пирожных, капкейков. Иногда заменяю обычную сгущенку на вареную.

Этот торт «Пломбир» готовится без выпечки. Основу составляет крошка из песочного теста, подрумяненная на сковороде, которая дополняется нежнейшим заварным кремом на основе сметаны, с добавлением сливочного масла.

Наверное, этот тортик можно назвать "Классика десертов" или "Тортик родом из детства". Ну а кто устоит перед печеньем с карамелью и орехами?! :) Влажный, ароматный и просто очень вкусный. Мы сами приготовим домашнее, нежное, хрустящее печенье и сварим сливочную карамель.

Крем из сливочного масла и вареной сгущенки подойдет как для торта, так и для начинки "орешков" и трубочек.