Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Блюда из свеклы, Рецепты закусок
Винегрет с сельдью (вариант 3)
Продукты: картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, сельдь, яйца, лук репчатый, салат листовой, майонез, уксус, соль
Винегрет мясной с моченой брусникой и мочеными яблоками
Продукты: картофель, свекла, морковь, огурец, лук зелёный, брусника, яблоко, яйца, мясо, масло растительное, сметана, соль
Винегрет по-корейски (вариант 1)
Продукты: картофель, свекла, морковь, огурец, яблоко, перец сладкий, лук, масло растительное, сметана, майонез, перец красный стручковый
Продукты: картофель, капуста белокочанная, фасоль, морковь, свекла, лук репчатый, лук зелёный, соль, уксус, сельдь, огурцы солёные, горчица, перец, масло растительное, зелень
Винегрет овощной из морской капусты
Продукты: капуста морская, морковь, свекла, картофель, огурец, лук зелёный, лук репчатый, масло растительное, уксус 3%, соль, перец, сахар
Продукты: рыба, свекла, картофель, огурцы солёные, огурец, грибы маринованные, маслины, желток, сахар, горчица, уксус, сок лимонный, масло кукурузное, перец, зелень петрушки, соль
Винегрет рыбный с брусникой
Продукты: филе рыбы, картофель, огурцы солёные, помидоры солёные, морковь, брусника, свекла, горошек зелёный, лук, майонез, специи
Продукты: картофель, морковь, свекла, капуста цветная, горошек зелёный, грибы солёные, яйца отварные, салат зеленый, сметана, соль, сахар, укроп
Продукты: грибы солёные, лук, морковь, картофель, свекла, огурец, масло растительное, сок лимонный, лимонная кислота, листья салата, сельдерей, зелень петрушки
Существует несколько салатов, без которых немыслим праздничный стол. Одним из таких салатов, безусловно, является сельдь под шубой. Разве можно представить себе, например, новогодний стол без селёдки под шубой? Конечно же, нет! У каждой хозяйки свой рецепт этого популярного и любимого салата. Предлагаем вам рецепт, по которому мы готовим сельдь под шубой.
Продукты: сельдь, картофель, морковь, лук репчатый, свекла, майонез, яйца отварные
Полосатые бутерброды с овощами
Продукты: хлеб чёрный, сепика, морковь, свекла, лук зелёный, картофель, горох, сметана, майонез, соль, помидоры, перец стручковый, масло сливочное
Продукты: картофель отварной, свекла отварная, огурцы маринованные, яблоко, говядина, свинина, сельдь, яйца, сметана, хрен, соль, сахар, уксус, зелень
Винегрет из кукурузы с овощами
Продукты: кукуруза, морковь, картофель, свекла, огурцы солёные, лук репчатый, масло растительное, уксус 3%, сахар, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Винегрет с сельдью (вариант 4)
Продукты: свекла, сельдь, огурец, картофель, морковь, яйца, хрен, соус сметанный, лук зелёный, зелень петрушки, соль
Продукты: картофель, свекла, жаркое, огурец, яйца, яблоко, сельдь, сметана, уксус, горчица, соль
Винегрет с морской капустой
Продукты: капуста морская, огурцы маринованные, морковь, свекла, картофель, лук репчатый, горошек зелёный, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Продукты: картофель, морковь, свекла, лук, капуста квашеная, огурец, масло растительное, уксус, перец, горчица, салат зеленый, зелень петрушки, соль
Продукты: мясо отварное, картофель, морковь, свекла, огурцы солёные, яйца отварные, майонез, соль, перец чёрный молотый, салат зеленый, зелень петрушки, укроп
Продукты: судак, свекла отварная, картофель отварной, фасоль белая, грибы маринованные, огурец, каперсы, капуста белокочанная, горчица, масло оливковое, перец, соль
Винегрет с сельдью и мясом
Продукты: мясо мягкое, сельдь, картофель, свекла, яблоко, огурцы маринованные, сыр, яйца, сметана, хрен, зелень, соль
Винегрет с кальмарами (вариант 3)
Продукты: кальмары консервированные, картофель, морковь, свекла, огурец, лук репчатый, масло растительное, уксус 3%, перец чёрный молотый, зелень укропа, соль
Винегрет с сельдью и мясом
Продукты: мясо любое, сельдь, картофель, свекла, яблоко, огурцы маринованные, сыр, яйца, сметана, хрен, зелень, соль
Винегрет с грибами и яблоками
Продукты: свекла, картофель, огурец, яблоко, яйца, сельдь, грибы маринованные, сметана, майонез, перец красный, зелень, соль
В качестве отличной закуски, в том числе и для праздничного стола, прекрасно подойдет мясной салат «Генеральский» - рецепт салата включает говядину, овощи, яйца и яблоки. При этом ингредиенты не перемешиваются, а выкладываются слоями.
Продукты: мякоть говяжья, морковь, свекла, картофель, яблоко, яйца, майонез, соль
Продукты: картофель, свекла, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, изюм, огурец, лимон, масло растительное, вино красное, уксус 3%, горчица, яйца, соль...
Картофельный салат с овощами
Продукты: картофель отварной, свекла отварная, лук красный, лук-порей, фасоль вареная, чечевица, фасоль белая, морковь отварная, огурец, соус, соль
Продукты: мясо, окорок, рулет, язык, картофель, свекла, огурцы солёные, грибы маринованные, яйца, майонез, зелень петрушки
Продукты: свекла, картофель, морковь, горошек зелёный, фасоль зеленая, ветчина, майонез, огурцы маринованные, масло растительное, уксус 3%, чеснок, перец чёрный, соль