Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из гороха, Рецепты для начинающих, С видео, Салат из яиц
Праздничный салат «Шарлотка»
Рецепт красивого, вкусного праздничного (новогоднего) салата – мечта каждого кулинара. Именно таким является салат «Шарлотка», который готовится из самых простых продуктов. Салат с яичными блинчиками украсит вашу трапезу и подарит неимоверное наслаждение. Салат «Шарлотка» - сказочное кушанье с великолепным оформлением. Попробуйте, и удивите своих гостей!
Продукты: картофель отварной, горошек зелёный консервированный, мясо копчёное, майонез, яйца, лук репчатый, мука, масло растительное, петрушка, сода, соль
Сытный чешский салат готовится с ветчиной и куриным филе. Дополняют эти продукты маринованные огурцы, отварной картофель, яблоки и зелёный горошек. Салат заправляется майонезом.
Продукты: ветчина, куриное филе, картофель, яблоко, огурцы маринованные, яйца перепелиные, горошек зелёный замороженный, зелень, майонез, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат "Оливье" с грушей
Слоёный салат "Оливье" с грушей - это оригинальная интерпретация любимой классики. Отварные овощи, сочная груша и ароматный маринованный лук создают свежий вкус с лёгкой кислинкой, полностью заменяя традиционные солёные огурцы. Благодаря необычному сочетанию ингредиентов салат получается мягче и деликатнее.
Продукты: ветчина, картофель, груша, яйца, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, сахар, лук зелёный, лимон, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с копчёной курицей, пекинской капустой и горошком
Приготовим салат с пекинской капустой, достойный праздничного застолья. Сегодня компанию "пекинке" составит копчёная курица, консервированный горошек, маринованный красный лук, яйца и зелень, а заправкой выступит майонез. Салат получается очень интересным по вкусу, с приятной ноткой копчёности и остринкой лука, а в тарелке смотрится пёстро и нарядно!
Продукты: курица копчёная, капуста пекинская, горошек зелёный консервированный, яйца, лук репчатый красный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, уксус столовый...
Салат с курицей «Пасхальное яйцо»
Приближается Пасха, праздник, который с нетерпением ждут все православные христиане. Предлагаю вам сегодня рецепт слоёного салата с курицей, который можно приготовить на пасхальный стол. Приготовление салата не займет много времени, а получится он ярким и праздничным.
Продукты: куриное филе, морковка корейская, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, яйца, майонез, перец сладкий, зелень укропа, лук зелёный
Салат «Выручалочка» с огурцом, яйцами и горошком
Очень простой и быстрый салат выручит к неожиданному застолью или когда просто нет времени, чтобы готовить что-то изысканное. Салат со свежим огурцом и зеленью вкусный, по-весеннему ароматный и нравится практически всем. Рецепт, конечно, не новый, но иногда о нем нужно вспоминать.
Продукты: огурцы свежие, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Вкусный салатик на скорую руку, в котором пекинская капуста прекрасно сочетается со свежими огурчиками, болгарским перцем, яйцом и ветчиной. Дополнительно разнообразим салат консервированным горошком, а в качестве заправки воспользуемся майонезом. Такой салатик хорош еще и тем, что приготовить его можно в любое время года.
Продукты: капуста пекинская, ветчина, яйца отварные, перец болгарский, огурцы свежие, зелень укропа, зелень петрушки, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, специи
Салат с ветчиной, яйцами и овощами
Для любителей овощей и мясных колбас предлагаю легкий и вкусный салат с ветчиной, яйцами и овощами. Быстрый в приготовлении и яркий салат подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.
Продукты: ветчина, яйца, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, горошек зелёный консервированный, зелень, майонез
Салат "Оливье" в виде подковы
Всеми любимый традиционный салат оливье можно подать необычно - в форме подковы, символа удачи. Для этого подойдёт обычная разъёмная форма для выпечки.
Продукты: картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, колбаса вареная докторская, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, листья салата...
Заливное из ветчинных рулетиков
В ломтики ветчины заворачиваем салат по типу оливье. Затем заливаем рулетики ароматным бульоном с желатином.
Продукты: ветчина, картофель, яйца, морковь, горошек зелёный консервированный, лук-порей, огурцы солёные, хрен, горчица, майонез, соль, перец чёрный молотый, желатин...
Слоёный салат со шпротами, сыром и зелёным горошком
Слоёный салат со шпротами, сыром и зелёным горошком - идеальный рецепт для застолья. Яркий рыбный вкус, нежность сыра, питательность яиц и зелёного горошка отлично дополняют друг друга. На праздничном столе такой салат смотрится очень аппетитно.
Продукты: шпроты консервированные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, уксус, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат из сельди, с горошком, кукурузой и огурцами
Салат из солёной сельди, с маринованными огурцами, яйцами, кислым яблоком, зелёным горошком и кукурузой. Яблоко добавляет лёгкую кислинку и балансирует солёный вкус сельди, а нежная заправка из сметаны, майонеза и горчицы объединяет все ингредиенты в гармоничное и выразительное блюдо
Продукты: филе сельди, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, лук репчатый красный, яблоко, яйца, майонез, сметана, горчица, соль...
Салат с ветчиной, огурцами, горошком и сыром
Этот сытный салат подойдёт как для быстрого перекуса, так и для визита гостей. Питательные варёные яйца и ветчина гармонично сочетаются с хрустящими огурцами, консервированным горошком, свежей зеленью и сливочными нотками сыра. В качестве заправки - сметана и горчица.
Продукты: ветчина, огурцы, яйца, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, лук зелёный, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с зелёным горошком, яблоком и яйцом
Классика польской кухни - салатка яжинова (пол. Sałatka Jarzynowa). Этот знаменитый польский салат готовится из варёных овощей, яиц, свежих яблок и солёных огурцов. Дополняет салат заправка из майонеза, сметаны, горчицы и хрена.
Продукты: картофель, яйца, морковь, корень сельдерея, яблоко, лук-порей, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, майонез, сметана, хрен, соль, перец чёрный молотый
Часто используемые ингредиенты:
майонез, горошек зелёный консервированный, яйца, ветчина, картофель, зелень укропа, сметана, морковь, яблоко, горчица, сыр твёрдый, лук зелёный, огурцы солёные, лук репчатый, морковка корейская, огурцы свежие, зелень петрушки, лук репчатый красный, яйца отварные, капуста пекинская, лук-порей, перец болгарский, хрен, огурцы маринованные, сахар, куриное филе, зелень
|
|
|