Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Суп сырный, Суп томатный
Крем-суп из баклажанов и помидоров с плавленым сыром
Из баклажанов и помидоров можно приготовить очень вкусный и аппетитный крем-суп. Сливки и мягкий сыр придают овощному супу нежный вкус и аромат, а острый перец с прованскими травами интересные пикантные нотки.
Продукты: баклажан, помидоры, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр плавленый, зелень петрушки, травы пряные, перец острый, соль, масло растительное, морковь, лук репчатый...
Грибной суп с томатами, яйцами, сыром и хлебом
Существует множество рецептов итальянского супа-похлебки под названием "аквакотта" (итал. Acquacotta - дословно "вареная вода"), и этот суп с белыми грибами, помидорами, сыром и хлебом - одна из его вкуснейших вариаций.
Продукты: грибы белые, помидоры, яйца, сыр пармезан, сыр твёрдый, мята, чеснок, хлеб белый пшеничный, хлеб серый, зелень петрушки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Суп "Помидорное чудо" с гренками
Очень необычный суп, всего 15 минут - и готово. А удовольствия сколько!
Продукты: сок томатный, вода, масло растительное, сыр твёрдый, чеснок, сахар, соль, перец, зелень, хлеб белый, масло сливочное
Томатно-сырный суп с фасолью, рисом, сельдереем и зелёным горошком
В кастрюле обжариваются все овощи с добавлением томатной пасты. Затем в суп добавляется рис, консервированная фасоль в томате и консервированный горошек, а затем плавленый сыр. Суп варится без мяса и без картофеля, но получается сытным, густым и ярким, в том числе на вкус.
Продукты: фасоль консервированная, сыр плавленый, рис, горошек зелёный консервированный, помидоры, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, чеснок, томатная паста, приправа...
Картофельный суп-пюре с помидорами и сыром
Суп-пюре на курином бульоне готовится с картофелем, обжаренными овощами и плавленым сыром. При подаче картофельно-сырный суп дополняется ароматным жареным беконом и хрустящими гренками.
Продукты: мясо куриное, картофель, помидоры, морковь, бекон, лук репчатый, сыр плавленый, паприка молотая, перец чили, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Сырный суп-пюре из тыквы, помидоров и сладкого перца
Суп-пюре из тыквы, помидоров и сладкого перца - отличный вариант горячего первого блюда для обеда в осенние дни. Чтобы тыквенный суп-пюре получился нежнее обычного, добавим плавленый сыр.
Продукты: тыква, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, сыр плавленый, чеснок, зелень петрушки, имбирь молотый, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль...
Томатно-сливочный суп с рыбой, тыквой и плавленым сыром
В этом супе гармонично сочетаются два вида рыбы: белая и красная, тыква и консервированные помидоры. Сливки и плавленый сыр смягчают вкус насыщенного рыбного супа.
Продукты: рыба, рыба красная, тыква, помидоры консервированные в собственном соку, сыр плавленый, чеснок, лук репчатый, сливки, масло растительное, масло сливочное, зелень...
Томатный суп с консервированным горошком и адыгейским сыром
Очень вкусный и необычный суп получается из свежих помидоров с добавлением сметаны, консервированного горошка, кусочков сыра и ароматных пряностей.
Продукты: помидоры, горошек зелёный консервированный, сыр, сметана, сахар, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума, масло растительное
Томатный суп с булгуром и плавленым сыром
Куриное филе, нарезанное кусочками, обжаривается вместе с луком и морковью. Затем добавляется картофель и булгур, а в конце приготовления супа - консервированные помидоры и плавленый сыр. Суп вполне сытный и яркий на вкус.
Продукты: куриное филе, помидоры консервированные в собственном соку, картофель, лук репчатый, морковь, сыр плавленый, булгур, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, лук репчатый, чеснок, сыр плавленый, помидоры, зелень, морковь, зелень петрушки, хлеб белый пшеничный, сахар, масло сливочное, тыква, сметана, горошек зелёный консервированный, паприка молотая, приправа, сыр твёрдый, картофель, помидоры консервированные в собственном соку, сливки, травы пряные, перец чёрный горошком, лавровый лист, масло оливковое, сухарики, семечки тыквенные, помидоры сушеные, орех мускатный, рыба, рыба красная, имбирь молотый, сыр, перец болгарский, куркума, куриное филе, перец чили, кунжут, бекон, баклажан, мясо куриное, яйца, перец острый, корень петрушки, петрушка, помидоры консервированные, перец болгарский красный, сыр фета, грибы белые, сыр пармезан, томатная паста, мята, хлеб серый, сок томатный, хлеб белый, фасоль консервированная, рис, сельдерей черешковый, булгур
|
|
|
