Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Говядина, Рецепты вторых блюд
Макароны по-флотски, с мясным фаршем и сыром (в духовке)
Макароны по-флотски в духовке – вариант приготовления всем известного и многими любимого блюда. Мясной фарш, обжаренный с луком, морковью, томатной пастой и базиликом, запекается с макаронами, пропитывая их мясными соками. Сырная корочка подчёркивает вкус и аромат блюда, придаёт аппетитный вид.
Продукты: фарш мясной, макароны, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное, вода, зелень укропа
Продукты: вырезка говяжья, сливки, масло сливочное, хрен, банан, желток, мука, песок сахарный, яйца, перец молотый, сухари панировочные, соль
Овощное рагу с говядиной тушится в духовке в течение долгого времени, за время приготовления мясо и овощи насыщаются травами и специями.
Продукты: вырезка говяжья, мука пшеничная, масло оливковое, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, бульон говяжий, томат-паста, травы сухие итальянские, сахар коричневый...
Говядина по-шарантски(Contre-filet charantais)
Продукты: масло сливочное, масло оливковое, масло кукурузное, зелень петрушки, соль, уксус 3%, гвоздика, орех мускатный, лавровый лист, сало, сливки, перец, лук, лук-порей...
Продукты: говядина, лук репчатый, морковь, грибы свежие, лук репчатый, чеснок, сало свиное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, коньяк, вино красное сухое
Картофель, фаршированный мясом и сыром
Продукты: картофель, фарш говяжий, сыр тёртый, тмин, чеснок, перец острый, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, сливки, соль
Говядина тушеная по-провансальски(Daube provencale)
Продукты: морковь, зелень петрушки, помидоры, чеснок, соль, лавровый лист, сало, грибы свежие, перец, мука, лук, маслины, вода, вино белое сухое, масло растительное, свинина...
Продукты: фарш говяжий, хлеб белый, лук, чеснок, зелень, яйца, перец душистый горошком, жир, сливки, сухари панировочные, горчица, сыр тёртый
Гуляш из говядины, рецепт которого пришел к нам из венгерской кухни, давно стал традиционным блюдом нашего стола. И на вопрос - что приготовить из говядины? - удачным ответом станет этот рецепт.
Продукты: говядина, сало, сало топленое, лук, томат-пюре, мука, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист, сметана, чеснок, паприка молотая, зелень петрушки
Продукты: говядина, лук зелёный, чеснок, имбирь, соус соевый, орех кедровый, кунжут, масло кунжутное, масло оливковое, сахар, перец чёрный молотый
Форшмак из вареной или жареной говядины
Продукты: мясо, булочка, молоко, картофель отварной, масло сливочное, яйца, луковицы, сметана, перец, соль, сыр тёртый, сухари белые
Продукты: вода, масло растительное, макароны, масло сливочное, белок, сыр, лук, помидоры, говядина, соль, перец, корица, бульон мясной, зелень петрушки, вино белое сухое, мука...
Продукты: говядина, хлеб белый, молоко, яйца, лук, чеснок, соль, перец, яблоко, морковь, яйца, соль, перец
Продукты: говядина, лук-порей, морковь, баклажан, шпик (шпиг, шпек), сельдерей, грибы свежие, пюре картофельное, масло сливочное, сухари панировочные, соль, перец
Продукты: вырезка говяжья, бульон говяжий, луковицы, масло оливковое, картофель, чернослив, изюм, курага, цедра апельсиновая, корица, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Продукты: вырезка, сало свиное, коньяк, лук, вино белое сухое, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, перец, соль
Продукты: фарш говяжий, сыр твёрдый, сыр тёртый, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, масло сливочное, перец красный, перец зеленый, жир, зелень, майоран, тмин, соль
Продукты: вырезка говяжья, картофель, лук, морковь, репа, чеснок, масло сливочное, сухари толченые, сметана, бульон, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
Помидоры, фаршированные говядиной
Продукты: помидоры, говядина, простокваша, лук зелёный, перец болгарский зелёный, белок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, масло растительное, уксус 3%, желток, сахар, соль
Говядина, запеченная под соусом
Продукты: говядина, корень петрушки, морковь, лук, сыр тёртый, перец горошком, лавровый лист, соль, бульон мясной, сметана, масло сливочное, мука, желток, соль