Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Рецепты изделий из теста → Ватрушки  X



Найден 101 рецепт, можете уточнить запрос:

Ватрушки

Ватрушки – это открытые круглые лепешки с начинкой. Рецепт ватрушек популярен в кухне восточнославянских народов. Название «ватрушки» происходит от древнеславянского слова «ватра» (костер), которое и сейчас существует в украинском языке. Подробней о ватрушках ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Открытый дрожжевой пирог с творожной начинкой

Вот такая ватрушка-ватрушище получилась. Вкусно - словами не передать!

 молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, ванилин, сахар ванильный, кефир, маргарин, мука, масло растительное, творог, крупа манная, сахар, яйца, соль, ванилин...

27996
Фото к рецепту: Шаньги с картофелем

Шаньги – знаменитые круглые открытые пирожки, род ватрушек, настоящий сибирский рецепт. Шаньги или шанежки в Сибири и на Урале любимы издавна, в каждой местности их пекут по-своему: из дрожжевого теста и из пресного, с картофелем, творогом или ягодами. Предлагаем традиционный рецепт – шаньги с картофелем из дрожжевого теста.

 мука пшеничная, сахар, дрожжи сухие, масло, маргарин, молоко, вода, соль, картофель, молоко, соль, яйца, сметана, масло сливочное, маргарин

15925
Фото к рецепту: Ватрушки с грибами

Эти картофельные ватрушки с грибами я нашла в Любимом журнале! Очень вкусные!

 картофель, мука, яйца, яйца, соль, грибы, лук

18345
Фото к рецепту: Булочки с творогом

Очень вкусные, нежные булочки с творогом а-ля ватрушки.

 молоко, дрожжи сухие, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, мука, творожная масса

17900
 мука, вода, масло сливочное, яйца, соль, яблоко, желатин, вода, лимон, сахар
4634
Фото к рецепту: Датские ватрушки

Для этих ватрушек делается дрожжевое тесто и ставится в холодильник на ночь. Затем из охлажденного теста делаются ватрушки с повидлом или джемом и выпекаются. Готовые датские ватрушки поливаются глазурью или посыпаются сахарной пудрой.

 дрожжи сухие, сахар, сахар, мука, соль, маргарин, масло, яйца, сливки, сливки, джем вишневый, джем абрикосовый, джем вишневый, джем абрикосовый, пудра сахарная

11694
Фото к рецепту: Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Ватрушку с творогом можно смело отнести к блюдам русской, точнее, к блюдам старославянской кухни. Ватрушка – это лепешка с любой начинкой – но чаще все-таки так называют небольшую выпечку со сладкой творожной начинкой, не закрытой сверху тестом. Аналогичная выпечка с картофельной начинкой тоже ватрушка, но чаще ее называют шаньга.

 мука, дрожжи, творог, яйцо куриное, сахар, крахмал, соль, изюм, ванилин

66102
Фото к рецепту: Королевская ватрушка

Королевская ватрушка, рецепт приготовления из масляной крошки с творогом. Королевская ватрушка - она же царская ватрушка, сильно отличается от обычной. В начинку помимо творога можно добавить курагу, изюм, чернослив - кому что нравится. Такую царскую ватрушку также можно выпекать и в виде большого пирога и в небольших формочках.

 мука, масло сливочное, творог, яйца, сахар

77056
Фото к рецепту: Сдобное тесто на сметане (для пирожков и ватрушек)

Отличные пирожки на сметане или вкусные сдобные ватрушки можно приготовить из теста на сметане для пирожков по этому рецепту.

 мука пшеничная, масло, сметана, яйца, сахар, соль

3883
 мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, сметана, сода, творог, пудра сахарная, крупа манная, желток, сметана, сахар, белок
2358
 мука ржаная, молоко, масло сливочное, дрожжи, соль, картофель, масло сливочное, соль
1493
 мука, яйца, сметана, масло сливочное, сахар, варенье из чёрной смородины
2976
 картофель, яйца, мука, масло сливочное, сметана, фарш, перец чёрный молотый, соль
2485
 тесто, черника, голубика, сахар
1822
 мука, сметана, яйца, сахар, масло сливочное, соль, сода, творог, сметана, яйца, мука, джем абрикосовый, варенье абрикосовое
6236
 мука пшеничная, сахар, молоко, дрожжи, сыр, яйца, вода, масло топлёное
6425
 творог, яйца, крупа манная, сахар, ванилин, сода, масло, сухари панировочные
3003
 сухарики бисквитные, масло сливочное, пудра сахарная, творог, лимон, пудра сахарная, яйца, мука кукурузная
758
Фото к рецепту: Слоеные ватрушки с творогом и ягодами

Из слоеного теста получаются просто шикарные ватрушки!

 тесто слоеное, творог, яйца, сахар, сахар ванильный, ягоды, крахмал

4360
Фото к рецепту: Ватрушки

Остался творог - надо было спасать ( свежий творог у нас ест только ребёнок), вот и решила заделать ватрушек!

 молоко, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, творог, яйца, изюм, ваниль, сахар

20148

Беляши – жареные круглые пирожки с мясом, традиционные для башкирской и татарской кухни, давно прижились и в русской кухне.

 мука, вода, дрожжи, сахар, соль, говядина, лук репчатый, вода, перец, жир

21568
Фото к рецепту: Ватрушка с яблоком и вареньем

Ватрушка с яблоком и вареньем - очень быстрый, простой в приготовлении и невероятно вкусный пирог!

 мука пшеничная, масло сливочное, сахар, соль, йогурт, яйца, яблоко, варенье, пряности

44701
 мука, вода, яйца, масло сливочное, сахар, соль, пюре из земляники, белок, сахар, пудра сахарная
1191
 молоко, масло, яйца, сахар, соль, мука, дрожжи, творог, яйца, сахар, мука, масло, соль, ваниль
3360
Фото к рецепту: Ватрушки с творогом

Побалуемся ватрушечками?

 дрожжи сухие, молоко, сахар, мука, масло сливочное, соль, творог, желток, сахар, изюм, масло топлёное, сметана, мука, ванилин, желток, молоко

39680
 мука, яйца, масло сливочное, сметана, сахар, варенье яблочное, варенье из чёрной смородины
2023
 мука, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, дрожжи, фарш
2634
 тесто дрожжевое, мука пшеничная, начинка, масло топлёное, яйца, вода
1246
 батон, молоко, жир, творог, яйца, сахар
3193
 мука пшеничная, молоко, дрожжи, сахар, масло сливочное, маргарин, соль, творог, сахар, яйца, сметана, масло сливочное, мука, цедра лимона, ваниль, яйца
844
 картофель, яйца, мука, масло растительное, соль
1457
 мука, масло сливочное, соль, сахар, коньяк, водка
6707
 тесто дрожжевое, творог, зелень, соль
696
 тесто дрожжевое, творог, желток, сахар, цедра апельсиновая
1495
 говядина, яйца, луковицы, рис, сметана, булочка, молоко, масло растительное, соль
1407
 мука, масло сливочное, молоко, сахар, яйца, соль, дрожжи
3999
 тесто дрожжевое, творог, сыр, яйца, зелень петрушки, зелень укропа, соль, масло сливочное
1211
 тесто, творог, масло, сметана, сахар, желток, изюм
2020

Фарш, приготовленный по этому рецепту, хорош и как начинка для пирожков, и как фарш для кулебяки.

 говядина, свинина, маргарин, лук репчатый, мука пшеничная, перец молотый, зелень петрушки, соль

13881
 тесто дрожжевое, яйца, творог, яйца, сахар, соль, изюм
1912
 картофель, яйца, мука, творог, сметана, сахар, масло сливочное
2269
 мука, сахар, сметана, яйца, масло сливочное, сода, соль
5688
 мука, жир животный, дрожжи, сахар, яйца, вода, морковь, сахар, цедра лимона, яйца, сметана, мука
1057
 тесто кислое, масло, фарш, сметана, яйца, вишня консервированная, малина, слива, яблоко, джем, повидло
655
 мука, картофель, молоко, яйца, дрожжи, соль, брынза, желток, масло растительное
579
 миндаль, творог, молоко, мука, сахар, яйца, маргарин
424
 мука, масло сливочное, яйца, сахар, лимон, слива, сахар, пудра сахарная, ванилин
371
 мука, масло сливочное, желток, сметана, вода, пюре, сахар
553
 мука, сметана, масло сливочное, сахар, яйца, пюре картофельное, соль
2650

Очень вкусная выпечка к чаю - румяная ватрушка с творогом.

 творог, сметана, яйца, соль, сахар, мука, разрыхлитель, соль, масло, яйца, сметана, желток

10862
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Классический рецепт – ватрушки с творогом. Многим вкус творожной ватрушки напоминает о детстве. В основе приготовления ватрушек лежит тесто. Тесто для ватрушек может быть разным, как правило, используется дрожжевое – сдобное или пресное тесто. Но ватрушки из слоеного теста, ватрушки из песочного теста тоже очень хороши.

Но и начинка для ватрушек очень важна. Кроме творожных ватрушек, самых, известных, бывают ватрушки с вареньем, ватрушки с повидлом, ватрушки с брусникой, сдобные сладкие ватрушки с яблоками и ягодами, ватрушки с картошкой, ватрушки с мясом, ватрушки с сыром, ватрушки со сметаной, шаньги.

На фото ватрушки всегда выглядят очень аппетитно, особенно царская ватрушка, в некоторых рецептах она называется королевская ватрушка. Так и хочется узнать, как приготовить королевскую ватрушку. Очень оригинальны ватрушки из бубликов и ватрушки из сушек, баранок, хотя это, конечно, и не совсем ватрушки.

Мы уверены, что ватрушки изобрели славяне, но существуют и венгерские ватрушки, английские ватрушки, французские ватрушки, венские ватрушки… По крайней мере, их так называют.

Как приготовить ватрушки – как лепить ватрушки и как печь ватрушки, вы узнаете из сотни рецептов ватрушки на нашем сайте. Уверены, что приготовление ватрушек доставит удовольствие вам и вашим близким.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(630)