Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Пудинг

Пудинг – это вообще-то десерт из муки, яиц, молока и сахара, который готовится на водяной бане. Блюдо английской кухни. Но вместо муки в рецептах пудингов часто встречаются хлеб, манка, рис. Бывают в рецептах пудингов также масло, творог, изюм, курага, инжир… Более того, стали называть пудингами и вовсе вторые блюда с мясом или рыбой, готовящиеся на водяной бане. Ничего удивительного, ведь первоначально и в Англии пудингом называли остатки вчерашней еды, запеченные с яйцом. У нас почти тысяча рецептов пудингов - самых разнообразных.

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Это блюдо очень выручит тех, у кого есть дети, которых не заставишь есть кашу, или прожорливые мужья, которых как раз не надо упрашивать есть. Вопрос с завтраками теперь решён.

 молоко, крупа манная, яйца, масло сливочное, сахар, сухари, соль

Рисовый пудинг – любимое блюдо английской королевы, а чем мы хуже?

 рис, молоко, яйца, сахар, изюм, соль, сахар ванильный, масло сливочное

Шоколадно-ванильный пудинг - чудесный десерт из минимума продуктов.

 сахар, мука, какао, молоко, масло сливочное, ванилин

Очень быстрый и простой рецепт пудинга, который готовится в микроволновой печи. Можно еще больше облегчить процесс приготовления этого десерта, если купить готовый шоколадный соус. Хотя, сделать его самим — элементарно.

 масло сливочное, сахар, яйца, мука, какао-порошок, разрыхлитель, миндаль, масло сливочное, шоколад, сливки

От такого легкого воздушного десерта не откажутся ни дети, ни взрослые. Попробуйте приготовить пудинг творожный, рецепт полезный и простой.

 творог, сахар, яйца, изюм, сметана, масло сливочное, маргарин, сухари, цедра лимона, ваниль

На основе манной каши готовится этот вкуснейший десерт. При желании пудинг шоколадный можно полить сиропом, украсить фруктами.

 молоко, сахар, шоколад, масло сливочное, крупа манная, соль

Очень вкусный и воздушный десерт для гостей, для двоих или просто для себя любимой.

 вода, сахар, клубника, желатин, молоко, сахар ванильный, пахта, мята свежая

Воздушный вишневый пудинг - отличный десерт к чаю.

 вишня, молоко, ликер вишневый, масло сливочное, мука, пудра сахарная, яйца, пудра сахарная
 крупа манная, молоко, яйца, яблоко, творог, сахар, масло сливочное

Самый простой шоколадный крем-пудинг готовится из какао, молока, яйца и крахмала.

 какао-порошок, крахмал кукурузный, молоко, масло сливочное, сахар, соль, яйцо куриное, экстракт ванильный, сливки

Чтобы приготовить пудинг с мясом, молотую говядину с небольшим количеством размоченного в молоке хлеба и яйцами запекают в духовке. Сочный мясной пудинг подают с гарниром как основное горячее блюдо.

 говядина, хлеб, молоко, масло сливочное, сухари толченые, яйца, масло растительное, зелень укропа, зелень сельдерея, соль

По сути, это вариант использования черствого хлеба (из свежего хлеба запеканка получится хуже). Кстати, такое «слоеное» блюдо именуется в иностранных кухнях «страта» (по прямому переводу слова «strata»). Нехитрые ингредиенты, немного усилий – и сытный, аппетитный завтрак готов (а может, и ужин, в который завтрак иногда превращается в выходной день). Подготовить блюдо можно накануне вечером, потому как его следует выдержать несколько часов в холодильнике.

 яйца, молоко, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый, хлеб для тостов, ветчина, сыр груйер, сыр пармезан, лук зелёный

Рецепт запеканки из вермишели с куриным мясом, шампиньонами, пармезаном и миндалем. Такая вермишелевая запеканка является полноценным, сытным блюдом, которое придется по вкусу всем домочадцам.

 вермишель, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, вино белое сухое, перец чёрный молотый, соль, сыр пармезан, курица отварная, шампиньоны консервированные, миндаль

Легкое, малокалорийное и очень полезное блюдо – печеная тыква. Рецепт, приведенный ниже, предлагает запекать тыкву вместе с яблоками, что превращает обычное овощное блюдо в замечательный десерт.

 тыква, яблоко, яйца, сахар

Низкокалорийная выпечка из тыквы с кукурузной мукой. Пудинг из тыквы с кукурузной мукой - это вкусный и полезный десерт для детей и взрослых.

 мука кукурузная, яйца, тыква, молоко, мука пшеничная, сахар, масло растительное, сухари молотые, ванилин, сода, соль

Крупяные пудинги готовят из рассыпчатых каш: рисовой, манной, пшенной. Предлагаем вам попробовать пудинг из гречки с творогом, это не только очень полезно, но и вкусно. Если же немного упростить процесс приготовления, то у вас получится не менее вкусная гречневая запеканка с творогом.

 творог, крупа гречневая, молоко, масло сливочное, яйца, сметана, сахар, вода, соль

Пудинг готовится из французского багета со сгущенным молоком и бурбоном.

 багет Французский, Бурбон (Bourbon), молоко сгущенное, молоко, сахар, экстракт ванильный, корица молотая, соль, яйца, сахар коричневый, Бурбон (Bourbon)...

Можно сделать классический хлебный пудинг, не добавляя имбирь и апельсиновый джем. Но с этими прдуктами угощение получается, конечно же, ароматней и вкуснее.

 масло сливочное, хлеб белый, джем апельсиновый, яйца, молоко, сахар, имбирь молотый

Насушить сухари из остатков хлеба – дело нехитрое. А что приготовить из сухарей? Предлагаем простой рецепт - пудинг из сухарей.

 сухари молотые, яйца, сахар, молоко, масло сливочное, изюм

Хлебный пудинг-запеканка - превосходный завтрак из запеченных в духовке ломтиков хлеба с яйцом и сыром моцарелла.

 хлеб, сыр моцарелла, яйца, молоко, масло оливковое, перец, соль, орех мускатный

Такой банановый пудинг готовлю на основе сыра тофу, подаю с измельченным шоколадом.

 банан, тофу, нектар, эссенция ванильная, корица молотая, шоколад черный
 масло растительное, мука, молоко, яйца, картофель, соль, перец, зелень петрушки, сыр тёртый

Легкое блюдо с нежной консистенцией запекается в духовке. Приготовить запеканку из цветной капусты с творогом несложно и много времени это не займет.

 капуста цветная, творог, яйца, сыр тёртый, масло сливочное
 капуста, масло растительное, яйца, сливки, мука, сыр, соль
 рис, яйца, ревень, молоко, соль
 творог, яйца, сыр, кольраби, масло сливочное
 мясо индейки, мясо куриное, хлеб белый, яйца, орех мускатный, масло, молоко, сливки, масло, мука, бульон, желток, сметана, сок лимонный, зелень петрушки
 рис, сосиски, ветчина, луковицы, чеснок, чеснок, помидоры, перец острый, перец сладкий, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый, масло сливочное
 рис, молоко, сахар, желток, тыква, орех, изюм, ваниль
 кабачок, брынза, масло сливочное, яйца, крупа манная, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
 тыква, масло сливочное, маргарин, мука, молоко, яйца, сыр, орех мускатный, соль
 хурма, творог, крупа манная, яйца, сахар, сметана, масло сливочное, сухари молотые, сахар ванильный
 макароны, яблоко, масло сливочное, мука, яйца, сахар, молоко

Нежный шоколадный пудинг готовится всего из четырех простых ингредиентов, а готовый десерт выглядит более чем аппетитно и роскошно. Удивите своих родных и гостей вкуснейшим лакомством.

 чипсы, шоколад черный, пудра сахарная, масло сливочное, сливки, шоколад
 молоко, сахар, масло сливочное, крупа манная, изюм, цедра апельсиновая, апельсин
 рис отварной, масло сливочное, сахар, яйца, соль, корица, масло растительное, сухари панировочные
 яйца, майонез, сахар, хлопья овсяные
 треска, творог, масло растительное, картофель, лук, сухари панировочные, соль
 рис, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, изюм, цедра лимона, фрукты консервированные
 макароны, яйца, мясо, масло сливочное, лук, грибы свежие, сметана, молоко, мука, перец, соль, зелень
 фарш мясной, рис, яйца, масло топлёное, молоко, сливки, перец молотый, соль, сухари молотые
 тыква, яблоко, молоко, крупа манная, сахар, яйца, масло сливочное, изюм, орех грецкий, цедра лимона

Рецепт приготовления карамельного пудинга. Сладкий финиковый пудинг выпекается в духовке, затем смазывается карамелью и образуется хрустящая корочка. Подавать карамельный пудинг с джемом или со взбитыми сливками.

 финики, сода, масло, маргарин, сахар, яйца, экстракт ванильный, мука, разрыхлитель, сахар коричневый, сливки, сливки взбитые
 хлопья овсяные, масло сливочное, сахар, яйца, молоко
 картофель, морковь, мука, яйца, сахар, соль
 мука, порошок для выпечки, орех мускатный, специи, сухари панировочные, жир, изюм, кишмиш, смородина, цукаты, миндаль, сок апельсиновый, сахар
 молоко, яйца, мука пшеничная, орех мускатный, пудра сахарная, крыжовник, сахар
 курица, хлеб белый, молоко, масло сливочное, соль, перец, орех мускатный, яйца, шейки раковые
 свекла, крупа манная, молоко, яйца, творог, сухари панировочные, соль, сахар, сметана

Несмотря на простоту рецепта хлебного пудинга и простые ингредиенты, десерт получается вкусным и необычным.

 сахар, яйца, молоко, хлеб, изюм, масло растительное

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Сезонные рецепты:

Резаные круассаны и малина заливаются смесью молока и яиц, запекается порционный пудинг до золотистого цвета.

 булочка, малина, масло сливочное, сироп кленовый, молоко, яйца, экстракт ванильный, орех мускатный
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
       
(519)