Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Закуски к пиву

Домашние закуски к пиву - хорошая альтернатива банальным из магазина. Надо только знать рецепты закусок к пиву и чуть потрудиться.

Подробнее про закуски к пиву ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4
 по дате / по популярности  

Картофель пай - это хрустящая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Подавать такой картофель можно с любым соусом или же просто к бокалу холодного пива.

 картофель, масло растительное, соль

Очень простая, но вкусная и хрустящая закуска к пиву. Это блюдо не на каждый день, а на случай нечастых пивных посиделок с близкими друзьями. Если не полениться и приготовить к гренкам ароматный чесночный соус – результат будет не хуже, чем в хорошем пивном баре.

 хлеб ржаной, масло растительное, майонез, сметана, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый

Золотистые луковые кольца, жаренные в кляре и панировочных сухарях, — отличная альтернатива магазинным чипсам или сухарикам. Хрустящие, вкусные, а главное, в отличие от разнообразных магазинных аналогов — без всяких вредных добавок. Замечательная закуска из простейших продуктов, которые всегда найдутся под рукой.

 лук репчатый, мука пшеничная, яйца, вода, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, хлеб белый, сухари панировочные, масло растительное

Мясные чипсы – джерки (англ. jerky) – маринованные, а затем вяленые кусочки мяса. Очень популярная в Америке и других странах закуска, идеальная к пиву, удобная в дороге и т.д. Джерки отлично хранятся, их можно приготовить в домашних условиях в духовке. Куриные чипсы (джерки из куриного филе) по вкусу и плотности напоминают сушёную рыбу, но вкус более богатый за счёт специй и маринада.

 куриное филе, соус соевый, чеснок, масло растительное, лайм, лимон, паприка молотая, сахар, соль

Очень быстрые горячие закуски к пиву или просто для вечеринки. Оригинальный рецепт, который порадует ваших гостей. Приготовить подобную закуску можно как в домашних условиях, так и на природе. Вкусно и оригинально.

 окорок свиной, мясо копчёное, колбаса, сыр твёрдый, помидоры черри, перец болгарский, пиво светлое, мука, хлопья овсяные, перец чили, паприка молотая, карри, соль...

Картофельные чипсы очень легко приготовить в домашних условиях! На помощь придёт микроволновка, которая высушит тоненькие ломтики картофеля и сделает их ломкими и хрустящими. Для приготовления чипсов будем использовать только натуральные продукты. В отличие от покупных, вкус домашних чипсов более "картофельный", натуральный, а приправы – копчёная паприка и смесь сушёных итальянских трав – сделает их ещё и очень ароматными!

 картофель, масло растительное, паприка молотая, травы сухие итальянские, соль

Захотелось вредного и вкусного) Картошка на вкус получилась как в МАКДАКЕ)) Очень вкусно!

 картофель, соль, смесь, карри, хмели-сунели, базилик, майонез, кетчуп, чеснок

Для дружеского мальчишника за кружкой пива прекрасно подойдут сырные палочки из слоёного теста быстрого приготовления. Слоёные сырные палочки, приготовленные по этому рецепту, обладают пикантным и необычным вкусом.

 тесто слоеное, сыр твёрдый, желток, паприка, соль, тмин, семена, перец красный

Рецепт необычной закуски - хрустящие чипсы из макарон. Готовить такие оригинальные чипсы очень просто. Отличный вариант похрустеть большой компанией!

 макароны, мука, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Оригинальная закуска - румяные пончики из картофеля, с хрустящей корочкой и воздушной серединкой. Картофельные пончики во фритюре готовятся очень просто и получаются удивительно нежными без всяких дрожжей или разрыхлителя. Отличный пример того, что из привычной картошки можно приготовить необычное блюдо!

 картофель, яйца, мука, соль, орех мускатный, перец чёрный молотый, масло растительное

Рецепт обалденных запечённых куриных крылышек в потрясающем соусе, который готовится буквально за считанные минуты! Вам понадобится соус терияки, соевый соус, чеснок, подсолнечное масло. Благодаря соусу корочка у крылышек получается красивой, поджаристой, с приятным сладковатым вкусом, а мясо под ней - сочное и нежное. А для ещё большей аппетитности посыплем крылышки кунжутом.

 куриные крылышки, соус соевый, соус, масло подсолнечное, чеснок, кунжут

У нас в доме очень любят курицу, но всегда идет война за хвостик! А у вас? Чтобы предотвратить военные действия за столом, я готовлю это оригинальное блюдо. Мои мальчики его характеризуют, как "обалденная штука". Попробуйте, я расскажу вам, как готовить куриные попки! Вам понравится. :) Они прекрасно подходят к пиву, это блюдо так и называют – «пивная попка»!

 курица, майонез, лимон, сыр, соль, специи

Как приготовить креветки к пиву – вопрос принципиальный! Кто-то предпочитает жареные креветки к пиву, кто-то отварные, у всех свои любимые приправы. Но главное, что приготовление креветок к пиву может стать маленьким семейным праздником.

 креветки, кетчуп, соус соевый, чеснок, соль

Замечательная закуска к пиву – гренки с чесноком. Готовится моментально, подойдет и к пиву, и к чаю. Даже если неожиданные гости застали ваш холодильник пустым, приготовьте гренки с чесноком, и гости будут хрустеть аппетитными кусочками, нахваливая радушную хозяйку.

 хлеб ржаной, масло растительное, чеснок, соль

Предлагаем вам приготовить простой "пивной" салат, то есть салат, очень подходящий в качестве закуски к пиву. Это салат с колбасой, маринованными огурчиками и сухариками.

 колбаса копченая, огурцы маринованные, фасоль консервированная, морковь, листья салата, петрушка, сухарики, майонез, соль

Жареный нут прекрасно заменит собой сухарики и попкорн. Хрустящий нут неплохо добавить и в овощной салат. С помощью специй можно придать жареному нуту свой любимый вкус, сделать его более или менее острым и соленым.

 нут, специи, масло растительное, соль

Полендвица - блюдо польской и белорусской кухни, сыровяленое мясо, которое без особого труда готовится в домашних условиях. Побалуйте близких вкуснейшим мясным деликатесом. Для приготовления полендвицы берётся свиное филе и подсушивается (вялится) с пряностями.

 филе свинины, соль, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, перец чёрный молотый, тмин

Вяленое мясо прекрасно подходит как закуска к пиву, но мои домашние съедают его раньше меня.

 говядина, паприка молотая, чеснок, перец чили, соус соевый, соус, перец, соль

Приготовим луковые кольца в кляре. Хрустящее нежное тесто, сладкий и сочный лук с особенным вкусом - отличная закуска или гарнир, с любимым соусом.

 лук репчатый, мука, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, пиво светлое, вода, масло растительное

Вкусные и хрустящие чипсы из лаваша готовятся без вредных ингредиентов. Чипсам из лаваша можно придать любой вкус и аромат, используя специи, какие вам нравятся.

 лаваш, сметана, сыр твёрдый, травы, соль, перец чёрный молотый

Закусочные колбаски (джерки) из свиного фарша – очень вкусная закуска, которую не слишком сложно приготовить в домашних условиях. И нужно-то всего несколько ингредиентов: мясо, соль, паприка. Конечно, процесс приготовления достаточно длительный, зато вы точно будете знать, из чего состоят ваши джерки-колбаски.

 свинина, соль, соль, паприка молотая, перец красный молотый

Приготовить чесночные гренки можно практически из ничего – если в доме найдется багет, можно не слишком свежий, масло и чеснок, то вы сможете превратить их в ароматную хрустящую закуску, затратив минимум времени. Чесночные гренки - великолепная закуска к пиву, а дети очень любят такое угощение к чаю.

 масло сливочное, чеснок, батон, зелень

Слойки из готового теста с начинкой из куриного фарша и сыра формируются в виде спиральных палочек и запекаются до румяности. Благодаря начинке закусочные слойки очень вкусные: сметана придаёт нежный вкус, а чеснок - аромат.

 тесто дрожжевое, фарш куриный, сыр твёрдый, чеснок, сметана, желток, перец чёрный молотый, соль, кунжут

Отличный рецепт для любителей сосисок в тесте - сосиски в кляре. Такое простое и вкусное блюдо и правда немного напоминает сосиски в тесте, только готовится намного проще. Хрустящая румяная корочка снаружи, а внутри - нежные сосиски. Очень хороший вариант сосисок к пиву. Несложно и вполне бюджетно!

 сосиски, яйца, мука пшеничная, масло растительное

Очень простой рецепт отличной закуски к пиву - пикантные жареные креветки. Будет очень актуально жаркими летними деньками. Готовится очень быстро, на вкус - пальчики оближешь!

 креветки, чеснок, лимон, томат-паста, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное, соус соевый, соус острый, масло растительное, перец чёрный молотый

Дольки картофеля идеально сочетаются по вкусу с сыром и беконом. Сам картофель получается румяным, бекон помимо копчёного вкуса и аромата придаёт картофельным брусочкам аппетитный вид. Такой вариант запечённого картофеля можно смело подавать на праздничный стол.

 картофель, бекон, сыр пармезан, сыр твёрдый, паприка молотая, чеснок, соль, перец молотый

Интересный рецепт вкусных, ароматных, аппетитных и хрустящих закусочных картофельных палочек в духовке. Палочки готовим на основе песочного теста, но с добавлением картофельного пюре. Сделаем три вкуса: с кунжутом, с итальянскими травами и со сливочным маслом с укропом и чесноком. Последний вариант - самый ароматный! Такая закуска мгновенно улетает со стола.

 картофель, мука, масло сливочное, яйца, чеснок, кунжут, травы сухие итальянские, зелень укропа, соль

Брынза или сыр в кляре - завтрак для лентяек, супер быстрая закуска к пиву, просто вкуснятинка на ужин - кому как нравится!

 сыр, брынза, яйца, мука, панировка пряная

Куриные крылышки, приготовленные на сковороде по этому рецепту, получаются очень вкусными. Глазурь из светлого пива с соевым соусом, сахаром, имбирём и корицей, в которой крылышки обжариваются, пропитывает их, покрывает тонким слоем, придаёт карамельный цвет, приятный аромат и ни с чем не сравнимый сладко-солёный вкус. Такие жареные крылышки разлетаются как семечки!

 куриные крылышки, пиво, соус соевый, масло подсолнечное, сахар, имбирь молотый, корица молотая, кунжут, лук зелёный

Сырные крекеры - вкусное печенье с сыром, очень ароматное, хрустящее и несложное в приготовлении. Сырное печенье отлично подходит к сладкому чаю или кофе, или как закуска к пиву.

 сыр твёрдый, масло сливочное, желток, мука, соль

Оригинальное блюдо на скорую руку. Запанированные в хлебной крошке с ароматными пряностями, жареные огурцы получаются внутри нежными, чуть хрустящими, а сверху – с аппетитной румяной корочкой.

 огурцы маринованные, яйца, мука, сухари панировочные, травы сухие итальянские, масло растительное

Отличная закуска! Для девушек, я думаю, будет жирновато, но иногда можно себе позволить такую вкуснятину!) И еще отлично эти колбаски подходят к пиву!)

 колбаски, петрушка, эстрагон, сыр, бекон

Эти палочки с сыром бесподобны. Самая лучшая закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки с сыром более пикантными. Уже и не сосчитать сколько раз пекла эти палочки. Быстро, просто, из всегда доступных ингредиентов.

 хлопья овсяные, мука, масло сливочное, сыр голландский, молоко, соль, перец чёрный, масло растительное

Несложный в приготовлении рецепт. Картофельные чипсы в микроволновке готовятся быстро и без хлопот, от вас потребуется только нашинковать картофель. Такие чипсы гораздо полезнее покупных!

 картофель, соль, специи

Кольца кальмаров в пивном кляре, жаренные во фритюре на сковороде, получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Кальмары за счет маринования в лимонном соке получаются очень вкусными, а пикантный соус из майонеза с чесноком и зеленью прекрасно дополняет эту закуску.

 кальмары свежие, лимон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка, пиво светлое, майонез, лимон, чеснок, соль...

С первого взгляда кажется, что на тарелке и правда лежит диковинный цветок, но никак не головка обычного репчатого лука. Да-да, это самый настоящий лук, оформленный в виде цветка и обжаренный во фритюре. Эту закуску по достоинству оценят любители луковых колец в кляре!

 лук репчатый, мука, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, чеснок, базилик, паприка молотая, масло подсолнечное, майонез, кетчуп, паприка молотая, чеснок, соль...

Идеальная закуска – шампиньоны, жаренные в пивном кляре. Пиво придаёт кляру воздушность, а паприка – яркий цвет и пряный вкус. Хрустящие снаружи и сочные внутри грибы готовятся просто и быстро.

 шампиньоны, пиво светлое, яйца, мука, сахар, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное

Для любителей "погорячее"!:) Никогда не пробовала готовить куриные шеи, но этот день настал. Рецепт весьма прост, но результат радует!) Безумно вкусные, когда горячие, а если уже остыли, то получается отличная закуска к пиву. Считаю, что приготовить куриные шеи не составит особого труда.

 куриная шейка, соус соевый, кетчуп, чеснок, приправа, перец чёрный, паприка

Сосиски в сушках - отличная альтернатива сосискам в тесте! Только делается всё намного проще и легче. Такие "сосисочные гусенички" особенно понравятся детям! Да и взрослым в качестве сосисок к пиву.

 сосиски, сушки, сметана, сыр твёрдый, молоко
 бекон, сыр, яйца, сухари панировочные, масло растительное

Вкусный, сытный и питательный салат из отварного картофеля и копчёной скумбрии обязательно понравится представителям сильного пола, особенно если вы подадите картофельный салат на ужин с бокалом пенистого пива!

 скумбрия, картофель, стебель сельдерея, горчица, майонез, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Брамбораки - чешские картофельные драники. Традиционно их готовят с добавлением майорана и чеснока. Мне попался, видимо, рецепт-вариация этих картофельных оладий - с копченой грудинкой и пивом, что выглядело вполне "по-чешски"). В любом случае, драники получились очень вкусными.

 картофель, лук репчатый, яйца, грудинка копченая, пиво темное, мука, майоран, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриные крылышки, маринованные в ярком соусе и запечённые до румяной корочки. Куриное мясо получается сочным, сладко-солёный соус идеально покрывает крылышки, придаёт лёгкую пикантность и аппетитный глянец.

 куриные крылышки, мёд, кетчуп, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, чеснок сушёный молотый, масло растительное

Вкусное луковое печенье к пиву. Намного полезнее, чем покупные сухарики, орешки или чипсы.

 маргарин, пиво светлое, сыр плавленый, лук репчатый, мука, соль, перец красный молотый, пряности, мак, кунжут, паприка, масло растительное

А сюда пойдешь – рецепт гренок найдешь...

 хлеб белый, масло сливочное, сыр твёрдый, яйца, пиво, горчица, перец красный молотый, зелень укропа, соль

Чебуреки - традиционно блюдо многих народов, которое представляет собой жареные лепешки в форме полумесяца, с мясной начинкой. Чебуреки со свининой получаются настолько сочные и вкусные, что для моего мужа они стали лучшей закуской к пиву.

 мука пшеничная, вода кипяченая, водка, масло растительное, соль, сахар, свинина, лук, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода кипяченая, масло растительное

Ароматные, хрустящие немецкие крендели - брецели, для изготовления которых не требуется дорогостоящих ингредиентов, что делает выпечку доступной для каждой хозяйки.

 мука, вода, дрожжи, масло сливочное, сахар, соль, сода, соль

Хрустящее соленое сырное печенье на майонезе получается настолько вкусным, что съедается просто за считанные секунды, так что вам придется готовить сразу две порции в следующий раз! Такое печенье отлично подойдет к пиву, мужчинам оно однозначно придется по вкусу. Готовим печенье на майонезе.

 сыр твёрдый, майонез, масло сливочное, яйца, желток, мука, тмин, кунжут, сода, соль

Немецкий луковый пирог представляет собой несладкую выпечку в виде открытого пирога со вкусной начинкой из лука и копчёного мяса. Лука в начинке достаточно много, именно он является основным ингредиентом, но переживать не стоит - после предварительной термической обработки лук становится абсолютно не горьким.

 мука, масло сливочное, молоко, дрожжи сухие, соль, сахар, лук репчатый, масло сливочное, мясо копчёное, тмин, соль, яйца, сливки, мука

Куриные крылышки в соусе получаются очень нежными, а обжаренные баклажан, сладкий перец, лук и морковь гармонично дополняют мясо птицы. Имбирь, острый перчик и чеснок добавляют пряный аромат и пикантность. Крылышки и овощи тушатся в кисло-сладком соусе – он придаёт блюду яркость и насыщенный вкус.

 куриные крылышки, баклажаны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, перец острый красный, имбирь (свежий корень), чеснок, соус соевый, соус томатный, мёд...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Новые рецепты в этом разделе:

Джерки – это кусочки вяленого мяса. Чаще всего джерки употребляются как закуска к пиву. В этом рецепте я покажу, как приготовить отличные джерки из курицы по проверенному рецепту. Сразу отмечу, что для получения по-настоящему хорошего результата я использую дегидратор. С ним готовить джерки намного проще. Маринад я подбирал под свои вкусы. Джерки получились солоноватыми, слегка пикантными, с нотками цитрусовых и копчёности. На мой взгляд, отличный баланс вкуса.

 куриная грудка, соус соевый, лимон, паприка молотая, чеснок сушёный молотый, перец чили, сахар, соль, соль

Сезонные рецепты:

Оригинальная закуска к пиву, дополнение к первым блюдам, особенно к супам-пюре, и вариант "просто похрустеть" – домашние сухарики с сыром и черемшой. Предварительно обжаренные на сковороде сухарики запекаются с зеленью и сыром в духовке. Черемша придаёт сухарикам приятный чесночный вкус и аромат и идеально звучит в сочетании с сыром.

 хлеб, сыр твёрдый, черемша, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Сделанные своими руками закуски к пиву в домашних условиях могут быть вкуснее, качественнее и дешевле покупных. Казалось бы, что может быть проще этого блюда - закуски к пиву… Рецепты их настолько разнообразны, что даже можно вводить классификацию: простые, холодные, горячие, праздничные. Простые - это традиционная вяленая рыба, орешки и т.д., не требующие подготовки. Холодные закуски: нарезки, салаты, канапе с сельдью, соленые палочки и т.д. К горячим можно отнести более сложные блюда: креветки в кляре, обжаренные куриные крылышки, различные сосиски и купаты и т.д. Но бывают и праздничные букеты из пива и закуски, их делают по особым случаям, в качестве веселого и креативного подарка. Только ваша фантазия и вкусы виновника торжества подскажут вам, как сделать букет из пива и закуски. Обычно он состоит из бутылочного пива и различных закусок: сушеной рыбы, раков, чипсов, колбасок и т.п. Главное - это правильное оформление, использование корзинок, цветной бумаги. Обычно такие подарки делают мужчинам, поэтому в них должны присутствовать «мужские» закуски к пиву.

Важно подумать, как сделать закуску для пива подходящей к месту и к моменту. Для посиделок с друзьями подойдут простые гренки, орешки. Если отмечается какой-либо праздник, уместно потратить время на горячие, более сложные закуски, например креветки или кольца кальмара в кляре. Даже самые простые закуски могут стать настоящими праздничными закусками к пиву. Фото таких кулинарных изысков вы можете найти на нашем сайте. Используйте опыт профессиональных кулинаров при подготовке к застолью и приготовлению закусок к пиву. Рецепты с фото вам непременно помогут.

Приготовить закуски к пиву своими руками вам призваны также помочь наши советы:

- при подаче на стол закусок к пиву старайтесь учитывать традиционные, наиболее удачные сочетания продуктов. Так к светлому пиву лучше подходят рыба, картофельные чипсы и блюда из них, сырные палочки, шарики. Темное пиво хорошо сочетается с мясными закусками, нарезками. Нефильтрованное пиво лучше пойдет под морепродукты, кальмары, креветки;

- блюда из обжаренного мяса, продукты в кляре следует подавать горячими;

- оставшуюся закуску можно отложить в холодильник не более, чем «до завтра».


Часто используемые ингредиенты: масло растительное, чеснок, мука, яйца, паприка молотая, масло сливочное, сыр твёрдый, соус соевый, картофель, сахар, майонез, кунжут, лук репчатый, лимон, кетчуп, пиво светлое
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)