Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Рецепты вторых блюд → Роллы  X



Найдено 46 рецептов, можете уточнить запрос:

Роллы

Роллы или суши-роллы – блюдо японской кухни, одна из разновидностей суши. Роллы – европейское название, поскольку такие суши свёрнуты в небольшие рулетики. Начинка, обёрнутая рисом, находится внутри, а снаружи – лист нори (прессованные водоросли). Для заворачивания роллов используют не только нори, иногда делают и роллы из рисовой бумаги. И даже роллы из омлета, правда при этом используется специальный японский омлет для роллов. Подробней о роллах ...

 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Как приготовить роллы

Роллы "рисом вверх" и роллы стандартные немного отличаются в приготовлении...

 рис, вода, соль, сахар, уксус рисовый, водоросли нори, сёмга, сыр, кунжут, креветки

199559
Фото к рецепту: Сельдь под шубой (в виде роллов)

Привычная закуска может стать очень необычной и привлекательной. Вот так выглядит селедка под шубой в виде роллов.

 картофель, свекла, морковь, филе сельди, яйца, майонез, лук репчатый, лук зелёный, каперсы

36898
Фото к рецепту: Роллы по-русски

Разнообразим меню? Вместо надоевшего пюре приготовим вкусные "роллы".

 лаваш, блины, картофель, сельдь, огурцы солёные, зелень, соль

21040
 рис, филе камбалы, огурец, уксус, сахар, водоросли нори, имбирь маринованный, васаби, соус соевый, соль
1869
 тунец, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
5504
 огурец, авокадо, рыба, тунец, икра рыбная, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
3019
Фото к рецепту: Сладкие роллы с ягодами

К Масленнице - сладкие роллы!

 творог, сметана, молоко сгущенное

6246
Фото к рецепту: Роллы из лаваша с форелью

Оригинальная закуска - роллы из лаваша, украшение любого праздничного стола.

 лаваш, форель, форель, сыр творожный, зелень, салат листовой

56269
 сумеси, су (японский рисовый уксус), водоросли нори, рис, паста "Васаби", огурец, имбирь маринованный, соус соевый
13610
Фото к рецепту: Роллы с мясом на завтрак

Размышляете над тем, что бы вкусного приготовить на завтрак? Думаю, эти роллы с мясом придутся вам по вкусу. Теперь у меня завтракает даже вечно спешащая дочка, которую завтраком было не накормить. =)

 лаваш, фарш мясной, лук репчатый, яйца, сыр, соль, перец чёрный молотый, зелень

48261
 сумеси, водоросли нори, салат, лосось, лук зелёный, такуан (маринованный дайкон), авокадо, сок лимонный, имбирь маринованный
2966
 грибы маринованные, огурец, авокадо, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
6340
 рис, уксус, сахар, крабовые палочки, огурец, авокадо, семя кунжута, майонез, сок лимона, водоросли нори, васаби, соус соевый, соль
5497
 кальмары свежие, водоросли нори, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
5124
 рыба, огурец, сыр сливочный, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
4316
 рис, уксус, сахар, филе рыбы, креветки отварные очищенные, авокадо, семя кунжута, сок лимона, водоросли нори, имбирь маринованный, паста "Васаби", соус соевый
4984
Фото к рецепту: Роллы из морского языка

Роллы с морским языком, с беконом, и начинкой из сыра, чеснока, зелени порадуют своим пикантным вкусом любителей морепродуктов.

 филе рыбы, бекон, сыр, чеснок, зелень, масло сливочное

6884
 огурец, авокадо, креветки, рыба, икра рыбная, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу), водоросли нори
12123
 рис, тунец, уксус, сахар, водоросли нори, васаби, соус соевый, соль
6322
 картофель, ветчина вареная, сыр твёрдый, яйца, сухари панировочные, лук
3399

Популярный рецепт роллов «Филадельфия» использует в составе сыр с одноименным названием. Не менее популярный рецепт роллов «Калифорния» включает крабовое мясо, авокадо, огурец. Эти роллы известны во всем мире. Здесь приведен рецепт роллов хосо-маки (тонкий роллы, завернутые в водоросли) и рецепт роллов уро-маки (толстые роллы, вывернутые начинкой наружу).

 рис японский, водоросли нори, филе рыбы, филе рыбы, авокадо, огурцы длинноплодные, икра рыбная, семя кунжута, уксус рисовый, уксус, сахар, соль, имбирь маринованный...

17232
Фото к рецепту: Ролл "Цезарь"

«Цезарь» - ролл из мексиканской лепёшки, с сочной курицей, соусом Цезарь, пармезаном.

 куриная грудинка, мучные тортильяс (мексиканская кухня), салат ромен, сыр пармезан, желток, масло растительное, соус Табаско, чеснок, филе анчоуса, лимон, горчица...

22273
 огурец, угорь копчёный, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
10460
Фото к рецепту: Сашими, суши и роллы

Вам нравятся суши? Тогда готовьте их сами. Это не так сложно, как кажется, а главное – качество гарантировано. Но запомните одно главное правило: суши – это не просто рисовая каша с рыбой (к сожалению и такие рецепты встречаются). «Суши, услада глазу и истома языку, оказывается к тому же волнительным кулинарным действом, и изведавшие его не скоро забудут.» — я не знаю чьи это слова, но они верны. Я хочу рассказать вам, как начать с простого и постепенно перейти к более сложному – к роллам, и познакомить с основными правилами, которых следует придерживаться, если вы хотите готовить суши и роллы вкусно и качественно.

 форель, рис, уксус рисовый, соус соевый, водоросли нори, имбирь маринованный, авокадо, огурец, крабовые палочки, васаби, икра красная

113878
 тунец, огурец, авокадо, семена, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу), водоросли нори
4375
 сумеси, водоросли нори, су (японский рисовый уксус), вода, мясо, саке, паста "Васаби", икра красная, икра рыбная, каперсы, имбирь маринованный, соус соевый
1050
 огурец, авокадо, угорь копчёный, рыба, икра рыбная, семена, водоросли нори, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
8534
 рыба, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
1204
Фото к рецепту: Спринг-роллы с форелью и цуккини

Очень вкусное и сытное блюдо! Рисовые блинчики - нежные и очень вкусные! А рыба в сочетании с ними просто прекрасна! Всем советую!

 блинчики, форель, морковь, лук, цуккини, соль, перец

4152
 су (японский рисовый уксус), сумеси, вода, огурец, водоросли нори, паста "Васаби", имбирь маринованный, соус соевый
3321
 огурец, угорь копчёный, омлет, семена, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
1464
 огурец, авокадо, рыба, икра рыбная, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
5036
 рис, сахар, уксус, крабы консервированные, икра чёрная, майонез, сок лимона, водоросли нори, васаби, соус соевый, соль
5452
 рис, уксус, сахар, авокадо, филе рыбы, водоросли нори, огурец, майонез, сок лимона, имбирь маринованный, васаби, соус соевый, соль
2102
 огурец, водоросли нори, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу)
2809
 рис, уксус, сахар, филе рыбы, авокадо, икра красная, сок лимона, водоросли нори, васаби, соус соевый, соль
8292
Фото к рецепту: Роллы низкокалорийные

Роллы низкокалорийные с минимумом продуктов, ничего лишнего, все только самое полезное!

 водоросли нори, рис, огурец, кета

40937
 сумеси, водоросли нори, су (японский рисовый уксус), вода, креветки, мука, семя кунжута, соль, масло растительное, имбирь маринованный
3367
Фото к рецепту: Блинные роллы

Блинные роллы – рецепт свежего, вкусного десерта из блинчиков и экзотических фруктов понравится любителям фруктов)

 молоко, яйца, масло растительное, соль, мука, творожная масса, желатин, банан, киви, груша

15168
 сумеси, водоросли нори, су (японский рисовый уксус), вода, креветки, яйца, сахар, шпинат, соус соевый, канпё (сушеная тыква ), морковь, грибы, вино, херес, соль...
2819
 сумеси, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, паста "Васаби"
2179
 сумеси, салат, латук, салат, су (японский рисовый уксус), вода, пикша, лавровый лист, сахар, лосось, сок лимонный, икра чёрная, каперсы, соус соевый
961
 огурец, авокадо, креветки, угорь копчёный, икра рыбная, рис, уксус рисовый, соус, сахар, лимон, водоросли морские (конбу), водоросли нори
12593
Фото к рецепту: Роллы

Куда же в наши дни без японской кухни! На свой День Рождения я решила сделать полностью японский стол. Покупать дорого и неинтересно, а приготовить самой, в том числе и домашние роллы, - другое дело! Я готовила много, так как компания у меня набралась большая! На днях добавлю рецепты всех остальных угощений и очень вкусного соуса!

 водоросли нори, рис, уксус рисовый, сахар, соль, вода, морковь, огурец, авокадо, сыр творожный, икра рыбная, рыба красная, кунжут, соус соевый

65144
 сумеси, су (японский рисовый уксус), вода, лосось, такуан (маринованный дайкон), листья, базилик, умебоси (соленые сливы), паста "Васаби", имбирь маринованный...
4697
 рис, уксус, сахар, авокадо, гребешок морской, клубника, водоросли нори, огурец, майонез, сок лимона, имбирь маринованный, васаби, соус соевый, соль
1628
Фото к рецепту: Унаги урамаки

Сочетание сливочного сыра, свежего огурца и нежного авокадо дополнено ярким вкусом копченого угря и зерен кунжута.

 угорь копчёный, авокадо, огурец, водоросли нори, рис, вода, сыр, уксус рисовый, сахар, соль, васаби, соус соевый, имбирь маринованный

9848
Фото к рецепту: Полосатые роллы с мидиями

Что-то я такое нафантазировала у себя в голове, но получилось забавно, правда это был первый опыт с рисовой бумагой, так что скручивать роллы мне было тяжеловато. Итак, полосатые роллы с мидиями...

 рис, вода, сахар, соль, уксус рисовый, вода, рисовая бумага, водоросли нори, мидии, соус соевый

14363

Таким образом, если вы бьётесь над вопросом «чем отличаются суши от роллов?», отвечаем – ничем. Несколько слов о том, какие бывают роллы. Роллы – это не обязательно японская кухня. Рецепт роллов в том или ином виде присутствует во многих азиатских кухнях. Как делаются роллы – знают не только в Японии. В Китае, Вьетнаме, Индонезии также готовят суши, роллы, рецепты, конечно, могут отличаться. Роллы, или кимбал, также характерны и для корейской кухни. Тем не менее, сегодня рецепт приготовления роллов японцы считают достоянием своей культуры. Японские роллы называют макисуши. Обычно роллы режут на 6 кусочков, но бывают роллы из 8 или даже 12 кусочков. Разновидностью роллов являются темаки – те же любые роллы, но большие, которые не режут на кусочки, а едят откусывая. Также существуют «цветные» и «мозаичные» роллы, и другие разновидности роллов. Ингредиенты для роллов и начинка для роллов – это чаще всего морепродукты и обработанные овощи. Например, делают роллы с креветками, роллы с крабовыми палочками, роллы с семгой, роллы с угрем, роллы с лососем, роллы с тунцом, роллы с кальмаром, роллы с форелью. Кроме этого, нередко делают яичные роллы и роллы с овощами или спринг роллы. Роллы с курицей, Цезарь ролл и другие рецепты роллов с курицей, роллы из блинов, сладкие роллы из блинов и другие сладкие роллы в домашних условиях – это уже нововведения наших дней. Многие не знают, какой сыр нужен для роллов. Сыр для роллов используется сливочный. Самый популярный сливочный сыр для роллов – это Филадельфия. Приготовление роллов Филадельфия без такого сыра невозможно. Традиционный соус для роллов – соевый. Соевый соус для роллов может быть нескольких видов: Терияки, Тонкацу, Унаги. Уксус для роллов тоже используется специальный – рисовый.

Сегодня суши и роллы стали заметным элементом и нашей жизни. Фото этого блюда являются излюбленной темой многих фуд-фотографов, а посещение японского ресторана – статусным мероприятием. Японская кухня сегодня стала настолько популярной, что смело шагнула из ресторанов в наши дома, поэтому многие домашние кулинары задаются вопросами типа: Как приготовить роллы? Как готовить суши и роллы? Как делать роллы и суши? Что нужно для роллов ? Как сделать роллы? Как сделать роллы самой? Как правильно готовить роллы? Как правильно делать роллы? Как сделать роллы дома? Как завернуть роллы или как заворачивать роллы? Как делать роллы дома? Как крутить роллы? Как закручивать роллы? Как правильно заворачивать роллы? Как готовить роллы Филадельфия? Как сварить рис для роллов? Как правильно приготовить роллы? Как приготовить роллы Калифорния? Как приготовить горячий ролл? Как сворачивать роллы? Как делать роллы Филадельфия? Как делать горячие роллы? Как сделать горячий ролл? Как приготовить уксус для роллов? Как приготовить суши и роллы? Как приготовить горячие роллы? И не зря задаются, потому что суши и роллы своими руками делать интересно, а есть их полезно.

Приготовление роллов происходит при помощи бамбуковой циновки макису. Это то, что нужно для приготовления роллов. Так что если вас интересует изготовление роллов в домашних условиях, вам придётся запастись этим девайсом. Сделать роллы в домашних условиях без циновки будет действительно сложно. Иногда роллы скручивают таким образом, что лист нори оказывается внутри, а рис – снаружи. Это т.н. роллы рисом наружу. Именно так делают знаменитые роллы Филадельфия. Рецепт этого ролла включает сливочный сыр, икру, огурец, филе лосося. Вы можете сделать эти роллы своими руками, рецепты Филадельфии не зря пользуются такой популярностью. Если вы хотите узнать, как приготовить роллы Филадельфия, точнее, как сделать роллы Филадельфия в домашних условиях, посмотрите, как это делают наши кулинары. Возможно, роллы в домашних условиях получатся у вас даже вкуснее приготовленных в ресторане.

Несмотря на то, что по убеждению многих, самые вкусные роллы делают в Японии, рецепт роллов Филадельфия своё начало берёт не в Японии. Своей популярностью роллы вообще в немалой степени обязаны Соединённым Штатам, откуда мода на суши-роллы и вообще японскую кухню распространилась по всему миру. Сегодня одними из самых популярных являются роллы Филадельфия и роллы Калифорния, рецепт этих роллов был придуман именно в Америке. Мы уже упомянули, что роллы Филадельфия дома можно сделать без особых проблем. Так что смело готовьте роллы Филадельфия. Фото с пошаговыми инструкциями при этом значительно облегчает процесс приготовления. Рецепт, в котором описано пошаговое приготовление роллов, к тому же убережёт вас от ошибок. И не забывайте, что делаются эти роллы с сыром Филадельфия. Роллы, рецепт с фото которых часто готовят и размещают в интернете, это роллы Калифорния. Роллы Калифорния в домашних условиях тоже можно приготовить. Классической начинкой роллов Калифорния считается мясо краба. Делаются эти роллы с авокадо, но также можно сделать эти роллы с огурцом. Так что покупайте необходимые ингредиенты, приспособления, и смотрите у нас на сайте, как готовить роллы Калифорния правильно. Или любые другие роллы, ведь у нас вы можете найти самые различные рецепты роллов в домашних условиях.

Благодаря популярности роллов сегодня существуют самые различные виды роллов, как по способу приготовления, так и по составу продуктов. Это жареные роллы, запеченные роллы, горячие роллы или теплые роллы. Существуют и сладкие роллы, постные роллы, блинные роллы, овощные роллы. Мы с нашими кулинарами готовим дома роллы и с радостью расскажем вам, как дома приготовить роллы. Приготовление роллов и суши у многих ассоциируется с чем-то таинственным и недостижимым. Наверное, так оно и должно быть. Вместе с тем, вы тоже можете узнать, как делать роллы, приобщиться к новой для вас культуре приготовления и употребления еды. На страницах нашего сайта мы уже рассказывали, как правильно есть роллы, поэтому сейчас мы расскажем вам как приготовить роллы в домашних условиях. Суши, роллы в домашних условиях, точнее, приготовление роллов в домашних условиях добавит экзотики в привычный процесс готовки. Домашние роллы приятно разнообразят ваше привычное меню или удивят гостей за праздничным столом. Ведь приготовленные дома роллы по домашнему вкусные. Поэтому всех, кого интересуют рецепты роллов с фото, рецепты суши и роллов дома, рецепты роллов в домашних условиях с фото, рецепт роллов в домашних условиях, роллы рецепты домашние, роллы домашнего приготовления, суши-роллы рецепты с фото, запеченные роллы в домашних условиях, роллы рецепты с фото, горячие роллы рецепты с фото, мы приглашаем приготовить их вместе с нами. Мы и наши кулинары готовим суши и роллы дома, готовим роллы в домашних условиях. В домашних условиях можно приготовить как простые рецепты роллов, так и сложные рецепты роллов. Роллы в домашних условия иногда готовят вместе с детьми, потому что приготовление роллов дома это довольно увлекательный процесс. Роллы, рецепты которых вы найдёте на нашем сайте, как правило, готовятся из привычных для нас продуктов. Так что продукты для приготовления роллов вы сможете купить в наших магазинах. Но с одним условием: продукты для роллов должны быть свежими. Конечно, рецепт роллов с крабовыми палочками проигрывает рецепту роллов с крабами, но что поделать.

Итак, переходим к очень важному моменту: как готовятся роллы. Приготовление риса для роллов – это то, с чего следует начинать приготовление суши и роллов дома. Рис для роллов существует специальный, но и обыкновенный круглый подойдёт, чтобы приготовить роллы. Как готовить рис для роллов, точнее, как варить рис для роллов, в принципе, знает каждая хозяйка. Рецепт приготовления риса для роллов простой. Соотношение воды и риса 1:1, следует подождать, пока не выкипит вся вода. Рис должен хорошо развариться, но в то же время не представлять собой кашу. Когда рис для роллов готов, промойте его холодной водой. Вот и всё, теперь вы знаете, как приготовить рис для роллов. Рецепт приготовления риса для роллов также может содержать рекомендацию полить готовый рис яблочным или рисовым уксусом.

Рецепты приготовления суши и роллов настолько разнообразны, что каждый сможет найти среди них рецепт для себя. Рецепты роллов используют самые различные ингредиенты. Если вы хотите сделать роллы дома, начинки могут самые разные. Это рецепт роллов с креветками, рецепт роллов с угрем, рецепт роллов с огурцом, рецепт роллов с авокадо, роллы с угрем, рецепт роллы с омлетом, роллы с семгой и огурцом, сладкие роллы, рецепт роллов с семгой, роллы с лососем и огурцом, рецепт роллы в кляре, роллы с лососем, рецепт роллы с курицей, рецепт яичные роллы, теплые роллы, рецепт роллы с огурцом, рецепт роллы с авокадо, рецепт спринг роллы, рецепт овощные роллы. рецепт роллы жареные, цезарь ролл, роллы с креветками, рецепт теплые роллы в домашних условиях, запеченные роллы, рецепт роллы своими руками, жареные роллы в домашних условиях. Действительно, в последние годы особенно популярны горячие роллы. Этот способ приготовления роллов придётся по вкусу тем, кто особенно любит горячие закуски. Без особых хлопот можно приготовить горячие роллы в домашних условиях. Роллы горячие, рецепт которых отличается от обычных, фактически лишь тем, что их обжаривают в растительном масле, можно приготовить дома. Кляр для роллов – это яйцо, вода, мука, соль. Так что готовьте роллы дома. Рецепты есть, а готовые роллы невозможно не съесть!

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(317)