Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Рецепты закусок → Салатные заправки  X



Найдено 107 рецептов, можете уточнить запрос:

Салатные заправки

Заправка для салата может сыграть решающую роль для создания его вкуса. Подробней о заправках для салата ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Малиновый уксус

Понадобился малиновый уксус для очередной вкусняшки. Я устала носиться по магазинам в поисках этой редкости и решила, что если приготовление малинового уксуса несложно, проще сделать самой... Действительно... =)) Уксус малиновый хорош для заправки салатов, маринадов для рыбы и мяса, и некоторых заготовок на зиму.

 малина, сахар, уксус столовый

4989
Фото к рецепту: Остренький салат из огурцов за час

Очень люблю делать такой простой салат к горячим блюдам, особенно вкусно к запеченной курице. Сделайте такой, пока ваше основное блюдо готовится, салат из огурцов успеет настояться и пропитаться. Через час будет самое ТО... Пикантный такой получается, островатый, с чесночком, укропчиком. Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!

 огурцы свежие, чеснок, укроп, масло растительное, уксус, соль

16510
Фото к рецепту: Салат «Чудо»

Салат «Чудо» - чудо, как хорош. Отличное сочетание овощей и сухариков, а также вкусная заправка добавляет салату пикантности.

 сухарики, капуста краснокочанная, помидоры, лук репчатый, зелень, чеснок, уксус яблочный, масло растительное, соль, перец

13051
 сметана, хрен, сахар, желток, лимон, зелень
809
Фото к рецепту: Ароматизированное оливковое масло

Первый раз я попробовала ароматизированное оливковое масло в пиццерии. Его полагалось лить на пиццу для остроты и пряности. Я еще удивилась: "Ну что ж я сама-то не догадалась такое сделать?" Предлагаю вам попробовать!

 перец острый, лавровый лист, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, масло оливковое

1358
Фото к рецепту: Острая заправка для овощных салатов

Из самых обыкновенных овощей можно приготовить необычный салат. Нужен лишь "секретный ингредиент" - оригинальная салатная заправка.

 сок лимона, чеснок, перец красный молотый, тмин, соль, масло растительное, петрушка

2365
Фото к рецепту: Пряный морковный салат с кунжутом

Салат из моркови с пикантным вкусом.

 морковь, огурец, имбирь, чеснок, масло кунжутное, масло растительное, соус соевый, кунжут

2002
Фото к рецепту: Острый закусочный салат из цветной капусты

Если вы любите остренькое, вам должен понравиться острый закусочный салат из цветной капусты.

 капуста цветная, чеснок, шафран, масло оливковое, уксус винный белый, перец красный молотый, перец чили, лимон, соль

3886
Фото к рецепту: Полезная заправка для сладких салатов

Для приготовления этой салатной заправки нужны только лимон, мед и корица. И, конечно, хорошее настроение!

 лимон, мёд, корица

1123

Салат с курицей будет особенно вкусным, если использовать для его приготовления куриное мясо, запеченное в таком маринаде для салата.

 вода, вино белое сухое, лимонная кислота, соль, сахар, гвоздика, перец душистый горошком, ягоды можжевеловые

1699
Фото к рецепту: Винегрет под горчичным соусом

Приготовим винегрет с соусом, который использовали еще в дореволюционной России.

 картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло оливковое, горчица, уксус, соль, перец чёрный молотый

5242
Фото к рецепту: Салатная заправка из йогурта с зеленым луком

Думаете чем бы заменить майонез в салате? Попробуйте йогуртовую заправку!

 йогурт натуральный, лимон, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

1306
Фото к рецепту: Салат с морским коктейлем

Экзотический салат с овощами и морепродуктами придется по вкусу всем, особенно тем, кто любит морской коктейль!

 коктейль, помидоры, маслины чёрные без косточек, листья салата, сыр, чеснок, майонез, соус соевый, масло растительное

47384
Фото к рецепту: Травяной соус "Винегрет"

Распространенный соус "Винегрет» - рецепт используется для заправки салатов из свежих овощей. Также соус "Винегрет" добавляют в различные маринады.

 масло оливковое, масло растительное, уксус винный белый, сок лимонный, травы, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый

1744
Фото к рецепту: Соус Винегрет

Французский соус Винегрет - рецепт классический, но вполне актуальный. Соус Винегрет обычно считают салатной заправкой, но он прекрасно подойдет и к овощам (например, стручковой фасоли или отварному картофелю), и к жареной курице или рыбе, и ко многим другим блюдам.

 уксус винный, уксус бальзамический, сок лимонный, горчица дижонская, соль, перец чёрный, сахар, масло оливковое, чеснок, лук зелёный, сыр пармезан, сыр, зелень

5522
Фото к рецепту: Заправка для салатов

Эта йогуртовая заправка для салатов имеет нежную структуру и превосходный аромат. Такой заправкой можно сдабривать любые салаты.

 йогурт натуральный, горчица, сок лимона, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

9334
Фото к рецепту: Универсальная салатная заправка. Винегрет

Поделюсь с вами своей дежурной салатной заправочкой.

 сок лимона, масло растительное, горчица дижонская, чеснок, соль, перец, мёд, соус соевый

4120
Фото к рецепту: Классический соус винегрет

Овощные салаты часто заправляются соусом винегрет. Уверена, что многие кулинары его используют, но я все-таки решила поделиться рецептом классического соуса винегрет, возможно он пригодится начинающим кулинарам.

 уксус винный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

1013
Фото к рецепту: Кунжутная заправка

Для меня эта кунжутная заправка для салата просто незаменима. Использую эту заправку для овощных салатов, а также добавляю в отварной картофель. Очень ароматные блюда получаются.

 сок лимонный, уксус винный, уксус винный белый, масло оливковое, горчица, сахар, мёд, имбирь, семя кунжута, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

5824
Фото к рецепту: Майонезная салатная заправка

Эта салатная заправка придаст вашему блюду легкую нотку кислинки.

 майонез, сахар, горчица столовая, уксус винный, масло растительное, соль

915
Фото к рецепту: Чесночная заправка для овощных салатов

Такой заправкой заправляются овощные салаты, а также можно полить сельдь перед подачей к столу.

 масло оливковое, уксус винный белый, сок лимона, чеснок, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый

4741
Фото к рецепту: Масляная заправка с маком

Можно использовать как заправку для салатов или как маринад для мяса и овощей.

 масло растительное, уксус яблочный, сахар, лук репчатый, семена, порошок горчичный, соль

686
Фото к рецепту: Восточный салат из капусты

Пикантный капустный салатик с перчинкой.

 капуста белокочанная, масло растительное, перец красный, лимон, сахар, соль

6466
Фото к рецепту: Уксус, настоянный на лимонной траве, имбире и чесноке

Такой ароматный уксус хорошо дополнит овощные салаты и отлично подойдет для мясных маринадов.

 трава лимонная, чеснок, имбирь, уксус

1688

Самый простой и удобный способ приготовить салатную заправку. Вам даже не придется мыть посуду!

 масло растительное, сахар, сок лимона, перец молотый, соль, горчица

2981
Фото к рецепту: Заправка из йогурта и зелени

Такой зеленой заправкой из йогурта можно заправлять салаты или подавать с готовыми вторыми блюдами.

 йогурт натуральный, горчица, уксус винный белый, масло подсолнечное, петрушка, лук зелёный, эстрагон, кресс-салат, соль, перец чёрный молотый

2131
Фото к рецепту: Рисовый салат с апельсинами и кедровыми орехами

Предлагаю совершенно необыкновенный салат! Апельсин, гранат, кедровый орех - экзотическое сочетание )))

 рис отварной, апельсин, гранат, орех кедровый, зелень петрушки, уксус винный белый, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль

1608
Фото к рецепту: Заправка для салатов

Эта универсальная заправка для салатов подойдет к любым овощным салатам, а также можно подавать такую салатную заправку ко вторым блюдам как соус.

 майонез, сметана, зелень петрушки, уксус винный, паста, перец чёрный

4203
 масло подсолнечное, желток, горчица, уксус 3%, сахар, перец молотый
1516

Горчичная заправка для салата с успехом заменит майонез и позволит по-новому подать привычные салаты.

 масло растительное, желток, горчица, уксус 3%, песок сахарный, соль, перец чёрный молотый

2793
Фото к рецепту: Соус чесночный с зеленью

Отличный чесночный соус украсит и оживит мясные и рыбные блюда.

 чеснок, зелень, майонез

3488
Фото к рецепту: Сметанная заправка с лимоном

Заправка сметанная подходит для овощных и фруктовых салатов.

 яйца отварные, масло растительное, лимон, сметана, соль, перец, сахар

4027
 масло растительное, сок, сок лимонный, сахар, мёд, соль, цедра лимона
765
 листья эстрагона, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, чеснок, порошок горчичный, мёд, масло оливковое, масло подсолнечное
936
 сметана, яйца, сахар, соль, лимон, зелень
849
 орех грецкий, чеснок, хлеб белый, масло растительное, уксус виноградный, лимон
856
Фото к рецепту: Заправка для салатов

Заправка для салата из овощей, мяса или картофеля.

 майонез, кетчуп, зелень петрушки, лук репчатый, соус Вустерский (Вустерширский), порошок горчичный, соус острый

2141
 желток, масло растительное, уксус винный, порошок горчичный, перец белый молотый, чеснок, соль
3015
 масло подсолнечное, горчица, уксус 3%, сахар, перец молотый
1784
 лук, укроп, кинза, каперсы, уксус 3%, масло оливковое, соль, кориандр
566
 масло растительное, уксус 3%, лимон, зелень укропа, зелень петрушки, сахар, перец чёрный молотый
593
 соль, сахар, майонез, перец, сметана, зелень, сок лимонный
1593
 уксус 3%, масло растительное, зелень, перец молотый, соль
1092
 желток крутой, порошок горчичный, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, укроп, каперсы, уксус 3%, масло оливковое
1728
 масло растительное, желток, горчица, уксус 3%, сахар, соль, перец чёрный молотый
1444
 масло растительное, соль морская, сок грейпфрутовый, сок апельсиновый, помидоры, фенхель, фенхель, перец, тмин
1159
 масло растительное, уксус, сахар, соль, перец, сметана
1200
 цедра апельсиновая, розмарин, сахар, соль, масло кунжутное, сок апельсиновый, сок лимонный
995
 уксус, масло растительное, горчица, сахар, перец чёрный молотый, соль
2057
 орех грецкий, орех кедровый, базилик, чеснок, сок лимонный, масло оливковое, вода
1576
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Если вы хотите, чтобы ваши салаты съедались, вам надо научиться готовить вкусные заправки для салатов. Рецепты заправок в основе часто имеют растительное масло, бальзамический уксус. Особенно полезны салаты с масляной заправкой. Для них выбирают оливковое, подсолнечное, льняное, тыквенное масло. Обычно используют эти заправки для овощных салатов. Оливковое масло, бальзамический уксус, соль, специи, и заправка для салата итальянская готова. Похожим образом, но с добавлением горчицы и свежего лука-шалот готовится французская заправка для салата. Оригинальная и простая заправка для салата из овощей, например, заправка для салата из капусты, готовится на основе перетёртых свежих огурцов, укропа и сметаны.

Заправки для салатов без майонеза справедливо считаются более полезными. Но уж если очень хочется майонезного салата, например, нужна заправка для салата оливье, то стоит попробовать сделать домашний майонез. Также вам может подойти заправка для салата из йогурта, заправка для салата с горчицей. Вместо майонеза можно сделать заправку на основе сметаны и лимонного сока. Эта же заправка плюс свежие огурцы и укроп может использоваться как заправка для греческого салата. Без неё вам будет сложно приготовить настоящий греческий салат. Рецепт заправка для греческого соуса расскажет вам о замечательном соусе дзадзики.

Вкусная заправка для салата из морепродуктов готовится из растёртых анчоусов или соевого соуса. Эта же заправка для салата с креветками тоже отлично подойдёт. Кроме этого, вкусные соусы и заправки к салатам из морепродуктов готовят на основе масла грецкого ореха. Можно приготовить и овощные, и фруктовые салаты с йогуртовой заправкой. Но заправка для овощного салата конечно не должна быть сладкой. Заправка для фруктового салата может быть приготовлена и на основе сметаны, мёда, масла облепихи и взбитых в блендере фруктов.

Горчичная заправка для салата готовится из острой или сладкой горчицы, в зависимости от вида салата и вашего вкуса. С горчицей получается неплохая заправка для салата с руколой. У салата цезарь есть даже специальный рецепт заправки для салата цезарь: надо взбить яйцо, горчицу, анчоусы, сок лимона, оливковое масло. Заправка салат цезарь с курицей готовится из варёных яиц, растительного масла, чеснока. Эта заправка для салата цезарь может быть использована и для других похожих салатов.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(149)