Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Маринад для овощей

Маринад для овощей зависит от того, собираетесь вы овощи консервировать или же хотите их зажарить Маринад для овощей на гриле и маринад для овощей на мангале часто используют соевый соус, лимонный сок или томатную пасту. Маринад для огурцов, маринад для лука или маринад для чесночных стрелок используют при консервировании, они гораздо проще по составу. Особенно маринад для стрелок чеснока, который состоит из воды, уксуса соли и сахара.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Я вам расскажу о самом офигенском, пожалуй, что можно сделать из болгарского перца. Это запеченный маринованный перец.

 перец болгарский красный, сахар, соль, чеснок, эссенция уксусная, вода
 огурец, зелень укропа, листья хрена, лук, чеснок, перец чёрный горошком

Из помидоров можно приготовить быструю закуску. Минимальный набор продуктов, простота приготовления и отличный результат. Такая закуска разнообразит ваш ужин, можно взять на пикник или сообразить к приходу гостей.

 помидоры, чеснок, орегано, соль, сахар, перец чёрный молотый, масло растительное, уксус

Это сочетание приглянулось мне после прочтения одного рецепта (я тогда искала малосольные огурцы). Яблоки в огурцах заинтересовали, и решила попробовать. Результат очень понравился. Огурцы получаются просто изумительные! Малосолю теперь огурцы только так. Потом и замариновать решила с яблоками. У нас такое сочетание - огурцы, маринованные с яблоками - всем полюбилось. Попробуйте...

 огурец, яблоко кислое, чеснок, зелень укропа, листья вишневые, листья, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, сахар, соль, эссенция уксусная, огурец...

Вкусные, хрустящие маринованные огурцы, консервированные в соке красной смородины.

 огурец, чеснок, укроп, перец чёрный горошком, сок смородины, вода, соль, сахар

Этот рецепт огурцов с брусникой очень прост, но получаются огурцы маринованные с брусникой особенно вкусными, ягоды придают им необычный вкусовой оттенок.

 огурец, брусника, вода, соль, сахар

Несмотря на то, что у каждой хозяйки есть проверенный рецепт маринованных огурцов, иногда хочется попробовать что-то новое. Например, приготовить ароматные маринованные огурцы с листьями мяты и смородины, как в этом рецепте.

 огурец, чеснок, хрен, укроп, зелень петрушки, зелень укропа, зелень сельдерея, листья черной смородины, листья мяты, уксус, соль, сахар

Маринованные огурцы, пожалуй, - одна из самых любимых, хоть и простых закусок. Они актуальны в любое время года, хороши как к мясу, так и к рыбе. Попробуйте пикантные огурчики по этому "быстрому" рецепту.

 огурцы свежие, тмин, перец чили, корица молотая, корица, уксус яблочный, уксус рисовый, соль, сахар, вода

Несложный салат из огурцов и лука на зиму.

 огурцы, лук репчатый, масло растительное, вода, соль, сахар, перец чёрный горошком, лавровый лист, уксус

Огурцы мариную вместе с резаным фенхелем. Рассол простой, ничего варить для приготовления маринованных огурцов не нужно.

 огурцы свежие, фенхель, уксус яблочный, сахар, соль, семена, семена

Отличный рецепт огурцов на зиму. Такой рецепт очень удобен: достали баночку – и салат уже готов, остается слить маринад, выложить на тарелочку и перемешать. Маринованный салат из огурцов и моркови можно и так кушать, а можно заправить майонезом – вообще класс! Всем советую и рекомендую – делайте на зиму салат из огурцов, пока не поздно, любой строптивый мужчина поднимет руки вверх. Консервированный салат из огурцов на зиму - средство проверенное.

 огурец, лук репчатый, морковь, чеснок, семена укропа, лавровый лист, перец душистый горошком, вода, соль, сахар, уксус столовый

Особенно вкусными получаются маринованные огурцы с красной смородиной.

 огурец, соль, листья черной смородины, листья вишневые, хрен, чеснок, укроп, смородина красная, вода

Интересный рецепт маринования огурцов с морковью и чесноком. Маринованные огурцы с морковью получаются отменного вкуса, хрустящие, в меру остренькие.

 огурец, морковь, чеснок, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошком, вода, сахар, соль, уксус

Вкусные и ароматные маринованные баклажаны получаются острыми, кисло-сладкими, с чесночным вкусом и ароматом. Прекрасная холодная закуска для застолья.

 баклажан, чеснок, перец чили, соль, сахар коричневый, мёд, уксус, гвоздика, лавровый лист, перец душистый горошком, масло растительное, вода
 огурец, зелень, соль, сахар, лимонная кислота, уксус, водка, вода
 огурец, вода, соль, сахар, лимонная кислота, уксус яблочный, водка, зелень пряная
 огурец, соль, сахар, лимонная кислота, уксус, водка, вода

Среди консервов из огурцов одни из самых популярных – огурцы в маринаде. Определяющим для вкуса таких консервов является удачный маринад для огурцов. Предлагаем простой и надежный рецепт маринада для огурцов.

 огурцы, вода, уксус, соль, сахар, укроп, семена горчицы, корень хрена, базилик, базилик

Очень часто для салата нужен репчатый лук. Чтобы избежать его резковатого вкуса и аромата, лучше добавлять в салат маринованный лук. Рекомендую вам простой рецепт маринованного репчатого лука.

 лук репчатый, сахар, уксус, соль, масло растительное, вода, свекла красная, перец чёрный молотый
 зелень укропа, листья хрена, чеснок, огурец, лавровый лист, зелень базилика, зелень сельдерея, зелень петрушки, листья мяты, перец чёрный молотый, уксус, вода, соль...
 огурец, семена укропа, лук, корень хрена, чеснок, вода, соль, сахар, лимонная кислота, перец чёрный, горчица, лавровый лист
 огурец, соль, луковицы, перец красный, чеснок, перец чили, перец душистый, гвоздика, уксус яблочный
 огурец, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, перец горький, зелень укропа, зелень сельдерея, зелень петрушки

Маринованные огурцы с горчицей – рецепт для домашнего консервирования. Такие огурцы, маринованные с горчицей, отличная закуска и прекрасный ингредиент для салатов.

 огурцы, зелень петрушки, зелень укропа, зелень сельдерея, зелень эстрагона, хрен, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, гвоздика, горчица...
 огурец, томаты, эстрагон, укроп, душица обыкновенная, соль, мёд, сахар, уксус яблочный
 огурец, листья вишневые, корень хрена, лавровый лист, чеснок, перец чёрный горошком, уксус, вода, соль, сахар
 огурец, капуста цветная, лук, морковь, фасоль стручковая, огурец, помидоры

Универсальный маринад, который подходит как для целых огурчиков, так и для резаных.

 огурцы свежие, листья черной смородины, чеснок, укроп, лавровый лист, хрен, перец чёрный горошком, вода, уксус винный, соль

Следует помнить, что рецепты маринованных огурцов без стерилизации требуют тщательной подготовки продуктов и тары для консервирования.

 огурец, укроп, хрен, перец горький, чеснок, вода, соль, уксус
 чеснок, укроп, хрен, зелень петрушки, корица, гвоздика, лавровый лист, перец красный, вода, соль, сахар, уксус
 огурец, помидоры, перец горький, чеснок, зелень укропа, зелень сельдерея, лавровый лист
 огурец, лук, хрен, горчица, лавровый лист, перец чёрный горошком, укроп, вода, уксус, сахар, соль
 огурец, лук репчатый, зелень укропа, горчица, сахар, уксус, лавровый лист, перец чёрный молотый
 огурец, лук репчатый, перец сладкий, зелень сельдерея, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, корень хрена, уксус, перец чёрный горошком, вода, сахар, соль
 уксус, укроп, корень хрена, сахар, соль
 укроп, зелень петрушки, сельдерей, хрен, листья черной смородины, мята, огурец, укроп, чеснок, соль, сахар, уксус
 огурец, соль, листья черной смородины, листья вишневые, хрен, уксус, сахар, укроп, вода, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком
 огурец, чеснок, уксус столовый, соль, сахар, перец чёрный, перец душистый, семена горчицы, лавровый лист

Предлагаем рецепт маринованных огурцов по-болгарски для домашнего консервирования.

 огурец, лук, перец сладкий, зелень сельдерея, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, корень хрена, уксус столовый, соль, сахар, перец чёрный
 огурец, уксус, вода, соль, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, эстрагон, кинза
 огурец, зелень пряная, перец красный, листья, перец, гвоздика, корица, маринад
 огурец, семена горчицы, лук, чеснок, вода, уксус столовый, соль, сахар
 огурец, лук, семена укропа, семена тмина, вода, уксус столовый, соль, сахар, перец чёрный горошком
 огурец, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец красный, гвоздика, корица, вода, соль, сахар, эссенция уксусная 25%
 огурец, чеснок, перец горький, зелень укропа, уксус, соль, сахар

Чтобы сделать на зиму огурцы с лимонной кислотой, готовится маринад с добавлением лимонной кислоты. Но сперва следует отобрать крепкие, свежие огурцы и тщательно вымыть их под проточной водой.

 огурец, укроп, эстрагон, лук, корень хрена, чеснок, вода, соль, сахар, лимонная кислота, перец чёрный горошком, семена горчицы, лавровый лист
 огурец, уксус 3%, соль, чеснок, перец стручковый
 огурец, лавровый лист, перец душистый, перец чёрный горошком, корица, гвоздика, зелень, вода, соль, сахар, уксус
 огурец, чеснок, вода, уксус, соль, сахар, перец чёрный, перец душистый, семена горчицы, лавровый лист
 огурец, уксус, сахар, соль, укроп, хрен, душица обыкновенная, лавровый лист, перец чёрный горошком

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Новые рецепты в этом разделе:

Теплый салат из тыквы, слив и сыра фета может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Тыква и сливы перед запеканием маринуются в пикантным соусе из горчицы Махеевъ "Зернистая", меда, соевого соуса и виноградного сока.

 тыква, слива, сыр фета, горчица, масло оливковое, соус соевый, мёд, сок виноградный, вино красное, перец чёрный молотый
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru