Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Рецепты сладостей → Безе  X



Найдено 105 рецептов, можете уточнить запрос:

Безе

Безе (меренга) – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки. Рецепт безе – прекрасное изобретение французских кондитеров. Из простых продуктов – сахара и взбитых яичных белков – получается нежнейшее воздушное безе – поцелуй в переводе с французского. Подробней о безе ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Безе

Мои любимые безешки... Уложила просто ложкой. Если бы шприцом, было бы намного красивее.

 белок, сахар

112314
Фото к рецепту: Шоколадные птифуры безе с орехами

Сладкие, хрустящие птифуры с орехами и шоколадом, прямо тают во рту)))

 белок, сахар, какао, орех грецкий, шоколад, масло, какао, коньяк

10294
Фото к рецепту: Пирог с безе и лимонным кремом   (Crostata meringata con crema al limone)

Итальянский пирог. Нежнейшая консистенция, тонкий аромат соблазнят и искушат вас...

 мука, сахар, масло, яйца, разрыхлитель, соль, лимон, лимон, лимон, масло сливочное, сахар, яйца, белок, сахар

7718
Фото к рецепту: Палочки-безе

Воздушное, хрупкое и нежное ванильное безе.

 белок, пудра сахарная, семена, пудра ванильная

530
 масло сливочное, желток, мука, сахар, разрыхлитель, ванилин, вишня, сахар, крахмал, белок, сахар
13058
Фото к рецепту: Торт-безе с ревенем и имбирем

Красивый и вкусный торт-десерт из меренги (безе) с ревенем и карамелизованным имбирем очень выгодно будет смотреться на праздничном столе.

 ревень, имбирь, белок, соль, сахар, имбирь молотый, сливки, пудра сахарная

859
Фото к рецепту: Безе с шоколадом и кремом

Изумительное сочетание безе с кремом и шоколадом!

 белок, пудра сахарная, соль, сок лимонный, масло сливочное, молоко сгущенное, шоколад

8000
Фото к рецепту: Тортик с безе

Пирожные-безе и бисквитный корж. Пекутся лепешки из взбитых белков быстро, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Корж-основу можно смазать кремом или полить разведенным желе для тортов. Как всегда, основное правило любого рецепта - все должно выглядеть гармонично и красиво.

 яйца, сахар, мука, белок, сахар, орех фундук, киви, желе, крем

10033
Фото к рецепту: Пирожное "Двойное безе"

Пирожное настолько получилось вкусное, хрупкое, нежное, что эти шесть штучек улетели почти мгновенно...

 белок, сахар, пудра сахарная, ванилин, орех фундук

22148
Фото к рецепту: Персики с меренгой (безе) и малиновым соусом

Приготовить этот десерт из кусочков безе и свежих фруктов проще простого, а получается очень вкусно и красиво.

 малина, пирожное, персик, лайм, лимон, сливки взбитые

1413
Фото к рецепту: Торт-безе со сливками и гранатом

Этот тортик легко готовится, а безе в сочетании со сливочным кремом – очень вкусно! Украшается торт готовыми безешками.

 белок, сахар, разрыхлитель, крахмал, орех молотый, сливки, загуститель сливок, пудра сахарная, гранат, безе

7116
Фото к рецепту: Меренги с орехами и шоколадом

Меренги сами по себе очень вкусное лакомство, а добавив в них шоколад и орехи, вы навсегда останетесь любителем именно таких меренг.

 белок, пудра сахарная, орех пекан, орех грецкий, шоколад черный, чипсы, сахар ванильный

10735
 белок, сахар коричневый, орех, имбирь, корица, кардамон
1903
 белок, сахар, ванилин, соль, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, сахар, желатин, ром
2235
 клубника, сливки, водка, белок, сахар, пудра сахарная, мука кукурузная, сахар ванильный
1164
 белок, сахар, сахар ванильный, сливки
3601

Крем безе — рецепт сырого белкового крема для украшения тортов и пирожных.

 белок, пудра сахарная, ваниль

14634
Фото к рецепту: Безе с кремом

Очень нежные пирожные безе с кремом Шарлотт.

 белок, сахар, лимонная кислота, масло сливочное, сахар, желток, молоко, сахар ванильный, коньяк

27321
Фото к рецепту: Пирожные «безе»

Одно из самых популярных и легких пирожных – пирожное «безе». Рецепт его традиционен и отличается обычно только наполнителями и кремом. Пирожное "безе" всегда к месту - и к чаю, и к прохладительным напиткам.

 белок, сахар, сахар ванильный, орех

11681
 яблоко, пудра сахарная, белок
3349
 белок, сахар, крошка шоколадная, миндаль
1044
 мука, масло сливочное, пудра сахарная, желток, яблоко, лимон, корица молотая, белок, яблоко, сахар
2702
 белок, сахар, соль, лимонная кислота
3012
 белок, пудра сахарная, сок лимонный
3199
Фото к рецепту: Торт "Графские развалины" с вареной сгущенкой и печеньем

Рецепт торта "Графские развалины" из детства. Как же это вкусно было! Побалуем себя вкусным советским тортиком?

 белок, пудра сахарная, молоко сгущенное, масло сливочное, орех грецкий, печенье

25054
 миндаль, сахар, мука, крахмал, масло сливочное, яйца, ванилин, мука, масло сливочное, черника замороженная, сахар, желток, крахмал, молоко, белок, сахар...
765
 мука, сахар, яйца, орех грецкий, сахар, пудра сахарная, белок, крахмал, масло сливочное
2786
 белок, сахар, шоколад
2108
 пудра сахарная, белок, пудра ванильная
2170
 сахар, белок, лимонная кислота, масло
3266
 белок, сахар
5786
 белок, сахар, ванилин, шоколад, сливки, пудра сахарная
967
 мука, масло сливочное, сахар, желток, лимон, соль, мука, масло сливочное, лимон, масло сливочное, сахар, яйца, белок, пудра сахарная, лимон, соль
6475
 белок, сахар, молоко
2870
Фото к рецепту: Десерт "Павлова" с гранатовыми зернами

Такой десерт "Павлова" готовится с добавлением коричневого сахара, что придает безе нехарактерный для него кофейный цвет. Подается со взбитыми сливками и зернами граната.

 белок, сахар коричневый, сахар, мука кукурузная, уксус винный белый, сливки, пудра сахарная, корица молотая, гранат

537
 яйца, сахар, орех, масло сливочное
1485
 сахар, маргарин, яйца, мука, повидло, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, белок, сахар
2342
 яйца, сахар, соль, сок лимона
3273
 масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца, мука, крахмал, разрыхлитель, молоко, соль, смородина красная
1399
 сахар, яйца, ванилин
3478
 яйца, мука, сахар, соль
2322
 белок, сахар, пудра сахарная, крахмал, кишмиш, ром, желток, пудра сахарная, сахар ванильный, ваниль, сливки, шоколад горький, глазурь шоколадная, крошка шоколадная...
1560
Фото к рецепту: Торт безе с фундуком

Готовим не просто любимое многими сладкоежками безе – торт из безе с шоколадным и кофейным кремами. А с молотым фундуком торт безе получится замечательно ароматным.

 орех фундук, крахмал кукурузный, пудра сахарная, пудра сахарная, белок, винный камень (кремортартар), сливки, экстракт ванильный, шоколад, порошок, шоколад

16211
 яйца, сахар, миндаль, цедра лимона, масло, сахар, яйца, миндаль, кофе молотый, эссенция ромовая
950
 мука, разрыхлитель, яйца, сахар, соль, масло сливочное, сахар ванильный, ревень, крахмал, миндаль, сок лимонный
301
 масло сливочное, пудра сахарная, яйца, мука пшеничная, джем абрикосовый, белок, сахар, орех грецкий, миндаль
1008
Фото к рецепту: Печенье "Cпутники" с ореховым крокантом

В преддверии Рождества все немецкие журналы полны рецептов печенья. Вот и я решила что-нибудь вкусное испечь. Выбрала печенье "Спутники": рецепт интересный, ингредиенты просты. Получилось вкусно и необычно.

 орех грецкий, сахар, финики, пудра сахарная, белок, соль

9133
 сахар, яйца, пудра ванильная, вода
4559
 белок, крем кофейный, коньяк, орех
1721
 пудра сахарная, яйца, сок лимона, банан, масло сливочное, крошка шоколадная, масло растительное
1191
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Как приготовить безе в домашних условиях? Рецепт безе несложен, но готовить безе нелегко. Вопросами, как делать безе и как сделать безе, есть смысл задаваться, только если у вас есть свежие яйца. Без этого, а также без хорошо работающей духовки приготовление безе в домашних условиях лучше и не начинать. (Хотя выпечка безе возможна также в микроволновке и в аэрогриле). И еще нужно иметь чем хорошо взбить в крутую пену белки с сахаром, то есть иметь миксер, блендер или терпение и руки. Как испечь безе? Безе скорее долго сушат в негорячей духовке. Температура выпечки безе зависит от их размера и составляет 80 - 120° C, а время выпечки – не менее 1-1,5 часов.

Калорийность безе (меренги) ниже, чем у пирожных и тортов с большим количеством жирного крема и теста. А еще, пирожные безе и торты с безе на фото и в жизни просто невероятно красивы и нарядны.

Приготовить вкусное безе дома вы сможете, ознакомившись с рецептами пирожных, печенья и тортов безе, размещенных на нашем сайте. Шоколадное и миндальное печенье безе, пирожное безе с орехами и с клюквой, лимонный пирог с безе и яблоками, бисквитный и песочный торт с безе, пирог с безе, крем безе (мокрое безе) и другие испеченные по нашим рецептам кондитерские изделия украсят ваш праздничный стол. А фото безе, которые вы приготовите по нашим рецептам, очень украсят наш сайт – присылайте!

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(213)