Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Мороженое

Мороженое – замороженная сладкая смесь из молочных продуктов с различными добавками. Рецепт мороженого был известен давно. Ещё в Древнем Китае и античном мире снег или кусочки льда смешивали с измельчёнными фруктами. Подробней о мороженом ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Очень вкусный домашний пломбир! Вкус как в детстве!

 сливки, молоко, сахар, желток, ванилин

Приготовить пломбир дома - просто, а главное - это очень вкусно!

 сливки, молоко сгущенное

В этом рецепте хочу рассказать как просто приготовить фруктовое мороженое. Фрукты можно брать абсолютно любые, у меня в этот раз оказались дыня, арбуз и ананас и вот что получилось.

 фрукты, сахар, сироп, сок лимона свежевыжатый, йогурт ванильный

Приготовить совершенно натуральное и вкусное мороженое не составит никакого труда. Не нужны сложные приспособления, только морозилка да блендер. И даже моя доча, которая совсем не ест фрукты, таким образом получает свою фруктовую "дозу"! Приготовьте этот десерт с вашими детьми, они будут только рады!!!

 банан, молоко

Мороженое с шоколадом можно приготовить в домашних условиях и без специальной техники — в обычной морозильной камере. Яйца и сливки для приготовления по этому рецепту шоколадного мороженого выбирайте только самые свежие.

 шоколад, шоколад, желток, сахар, сливки

Зачем покупать мороженое, если не составит труда приготовить мороженое в домашних условиях? Я предлагаю рецепт шоколадного мороженого всего из трех ингредиентов. Очень вкусный шоколадный десерт, который порадует вас жарким летним днем.

 молоко, какао-порошок, сахар

Дети просто в восторге от такого красочного домашнего фруктового мороженого, обязательно побалуйте своих малышей этим охлаждающим лакомством.

 арбуз, киви, вода, сахар

Из сливок, сахара и яиц можно приготовить простое домашнее ванильное мороженое в обычной морозильной камере, без специального приспособления. Добавляйте вместо ванили любой другой аромат - от вишневого до мятного. Можно смешать с клубникой или добавить кусочки шоколада. Мороженое должно быть однородной консистенции, без ледяных кристаллов. Перед подачей оставьте домашнее ванильное мороженое на 10 минут при комнатной температуре.

 сливки, ваниль(стручок), сахар, желток, шоколад

Домашнее мороженное - лучший летний десерт!

 желток, сахар, молоко, сливки, сахар ванильный

Мороженое из йогурта пользуется большой популярностью в Греции. Как оказалось, приготовить такое домашнее мороженое совсем не сложно.

 йогурт натуральный, сахар, сахар ванильный, ваниль, соль

Мороженое, рецепт приготовления в домашних условиях из сметаны, молока и яиц с добавлением какао и ванилина.

 сметана, молоко, сахар, какао, ванилин, яйца

По этому рецепту можно приготовить очень необычное и вкусное мороженое из йогурта, апельсинового сока и бананов.

 йогурт натуральный, сок апельсиновый, банан, лайм

Для этого мороженого понадобится молоко и вареная сгущенка.

 молоко сгущенное, молоко, экстракт ванильный, соль

Любимое мороженое можно приготовить в домашних условиях, главное правильно подойти к процессу приготовления;)

 экстракт ванильный, сахар, молоко, сливки, желток, соль, сливки, карамель

Приготовить мороженое ванильное дома совсем несложно. Это займет совсем немного времени, зато вы будете уверены в качестве этого излюбленного детского лакомства. Для приготовления мороженого ванильного понадобятся молоко, сахар, яйца, немного крахмала и ванилин.

 молоко, белок, сахар, крахмал, ванилин

Классическое ванильное мороженое очень простое в приготовлении, а для наполнителя можно использовать любые фрукты, в данном варианте персики.

 сливки, сливки, сахар, ваниль(стручок), желток, персик

Жарким летним днем хочется побаловать себя чем-то освежающим. Попробуйте легкий сорбет из клубники!

 клубника, вода, сахар, лимон

Летом, в жаркую пору, хочется вкусного мороженого. Предлагаю приготовить домашнее мороженое из натуральных продуктов - мороженое из сливок и сгущенного молока.

 сливки, молоко сгущенное, шоколад, малина

Название говорит само за себя, это детское мороженое готовится только лишь из бананов и кефира. Детки будут в восторге от такого вкусного и полезного лакомства.

 кефир, банан, мёд, ваниль

Мороженое «Мохито» - любителям "Мохито" посвящается...

 мята свежая, сливки, сахар, цедра, сок лайма

В этом рецепте подробно изложено описание приготовления вкусного ванильного мороженого с грецким орехом и кусочками персика.

 сахар, крахмал кукурузный, соль, молоко, сливки, желток, семена, персик, сироп, масло сливочное, орех грецкий, соль
 молоко, желток, яйца, сахар, ваниль

Домашнее ванильное мороженое и шоколадный соус просто созданы друг для друга.

 сливки, молоко, сливки, ваниль(стручок), желток, сахар, сливки взбитые, орех, чипсы, сливки, молоко, шоколад черный, бренди, ром
 молоко, сахар, яйца, ваниль

Наконец-то я купила формочки для мороженого и сразу начала эксперименты по приготовлению этого лакомства. Буду делиться рецептами с вами. Вот первый рецепт приготовления фруктового мороженого из клюквенного сока с кусочками клубники.

 сахар, вода, сок клюквенный, клубника

Мороженое из натурального йогурта можно приготовить с помощью специальной мороженицы. Десерт можно сделать с любым наполнителем, но персиковое пюре, на мой взгляд, один из лучших вариантов, персиковое мороженое из йогурта получается необыкновенно вкусным.

 йогурт натуральный, пюре, сахар, сахар ванильный, соль

Летом просто не обойтись без мороженого. Предлагаю рецепт торта-мороженого с добавлением кофе.

 масло сливочное, масло сливочное, сахар, печенье, сыр сливочный, сахар, какао-порошок, кофе, молоко, экстракт ванильный, сливки взбитые, сироп шоколадный

Любителям сорбета (замороженного сока) обязательно понравится это арбузное лакомство.

 арбуз, сахар, мята свежая, ликер Куантро (Cointreau)

Клюквенно-клубничный десерт из ягод и молока. Вкусно и ярко!

 молоко, клубника, клюква

В мороженое из йогурта можно добавлять любые сладости, в этот раз я добавила кусочки шоколада и жареный миндаль.

 йогурт натуральный, сахар, сахар ванильный, соль, шоколад, миндаль

Мороженое из сгущенного молока и сливок. Незабываемый вкус детства!

 сливки, молоко сгущенное, персик, сахар ванильный

Семифредо - итальянский десерт, очень вкусный, быстрый и простой. Дословно "семифредо" можно перевести как "полухолодный". Это легкое мороженое с вишневым сиропом и шоколадом. Попробуйте приготовить десерт "Семифредо" в домашних условиях и удивите своих близких.

 сливки, яйца, пудра сахарная, ванилин, вишня, вино красное, сахар, ром, шоколад черный

Традиционный итальянский десерт Семифредо (Semifreddo) - это домашнее мороженое из сливок, с разнообразными добавками (орехи, шоколад, фрукты, ягоды). Готовится семифредо довольно просто, а вкус десерта оправдывает все ожидания.

 сливки, сахар, яйца, ваниль(стручок), ванилин, малина, смородина, клубника, сахар, ягоды свежие, мята свежая

Вкусное диетическое мороженое имеет право на существование, для основы такого мороженого берется йогурт, а в качестве добавки используется клубника. Такое йогуртовое мороженое не повредит даже самой строгой диете.

 клубника, йогурт натуральный, сахар, экстракт ванильный, клубника

Мороженое готовится из натурального йогурта, свежей клубники, имбиря, сока лайма и сахара. Для приготовления йогуртового мороженого не понадобится мороженица, достаточно иметь формочки для порционного мороженого.

 йогурт натуральный, клубника, имбирь, сок лайма, сахар, вода

Сегодня очень жарко, вот и захотелось отведать чего-нибудь освежающего. Такое мороженое великолепно спасает от жары. )

 кефир, мёд, фруктоза, сахар, клубника

Французский десерт парфе готовится из взбитых с сахаром и ванилью сливок. Наше невероятно вкусное парфе - легкое, диетическое, ведь вместо жирных сливок мы взяли кефир, и десерт от этого только выиграл!

 голубика, банан, кефир, мёд, мята свежая, смородина красная

Такой воздушный торт-мороженое готовится из вафель, орехов, мороженого, бананов и клубники. Украшается торт-мороженое взбитыми сливками.

 вафли, орех грецкий, масло сливочное, мороженое ванильное, банан, банан, мороженое, клубника, сливки взбитые

Это мороженое на основе натурального йогурта готовится в специальной мороженице. В качестве добавок используется малиновый джем и готовый шоколадный сироп.

 йогурт натуральный, джем малиновый, сироп шоколадный, сахар, сахар ванильный, ваниль, соль, шоколад

Лимонное мороженое готовится из воды с добавлением базилика, лимонного сока и сахара.

 цедра лимона, сок лимона, вода, сахар, базилик, базилик

Такое бодрящее и охлаждающее домашнее мороженое оценят любители сладенького. Готовим ягодное мороженое, рецепт с клюквой.

 сахар, розмарин, соус клюквенный, яблоко, лимон

Очень вкусное и простое в приготовлении домашнее мороженое. Мороженое из морковки не только вкусное, но и полезное, благодаря натуральным сокам. Особенно важно для наших маленьких деток. Готовьте, пробуйте, пишите комментарии, ставьте оценки. Приятного вам аппетита!

 морковь, апельсин, лимон, сахар, сливки

Вкусное, натуральное домашнее мороженое шоколадное – рецепт для лакомок и заботливых родителей.

 шоколад, сливки, молоко, желток, сахар, ванилин

Вам – любители мороженого! Несмотря на зимние холода, мороженое не перестает быть любимым лакомством, ну, разве что, немного уступая, по сравнению с июлем, горячему чаю и пирогам. Сделайте этот роскошный торт-мороженое к празднику (или к выходным дням), ведь в нем столько всего вкусного и, при этом, натурального!

 изюм, ром, пудра сахарная, миндаль, желток, молоко, сливки взбитые, сливки взбитые, шоколад черный

Из ванильного мороженого формируется торт, а подается торт-мороженое с карамельным соусом и миндалем.

 миндаль, мороженое ванильное, соус

Мороженое готовится из замороженной клубники и дыни, с добавлением меда, цитрусовой воды и молока.

 клубника, дыня, сок апельсиновый, молоко, мёд, вода

Совершенно потрясающая выпечка, причём, для всех случаев жизни: как детских, так и взрослых праздников, включая еврейскую пасхальную неделю. К тому же, с минимальным набором простейших продуктов.

 белок, молоко сгущенное, молоко, кокосовая стружка, сахар, вода

Ванильное мороженое можно сделать банановым и подать с карамелизованными фруктами. Креативно и вкусно!

 мороженое ванильное, банан, нектарин, персик, сахар, сироп фруктовый

Парфе замораживается и подается как мороженое. Кроме малины можно использовать другие сезонные ягоды.

 малина, желток, сахар, экстракт ванильный, сливки взбитые, малина

Это замечательное домашнее мороженое готовится очень просто. Нужно просто смешать в блендере все продукты, поместить в морозильную камеру и набраться немножко терпения в ожидании вкусного, ароматного, освежающего десерта.

 йогурт клубничный, сок апельсиновый, экстракт ванильный, клубника, клубника, сахар

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Очень простое ледяное мороженое из дыни и сахарного сиропа.

 дыня, сахар, вода, сок лимона

Мороженое - неимоверно вкусный десерт. Но домашнее мороженое - это не только сладкое лакомство, но еще и источник витаминов и полезных минеральных веществ. Попробуйте сделать альтернативу магазинному мороженому, и вы убедитесь, что это легко и просто.

 ежевика, ежевика, сливки, молоко, желток, сахар, мята

Иногда есть особый повод, когда нужно произвести впечатление - приготовить романтический десерт для двоих. Что-нибудь обязательно легкое, но при этом потрясающее. Вот один из рецептов: карамелизированные персики с итальянским ликером Амаретто, пряным соусом из красной смородины и мягким сливочным мороженым. Изумительное блюдо, а как просто готовить такой десерт из персиков!

 персик, смородина красная, сливки, пудра сахарная, песок сахарный, корица молотая, ликер Амаретто (Amaretto), масло сливочное, мёд цветочный, тимьян (чабрец...

Сезонные рецепты:

Любителям сорбета (замороженного сока) обязательно понравится это арбузное лакомство.

 арбуз, сахар, мята свежая, ликер Куантро (Cointreau)

Французский десерт парфе готовится из взбитых с сахаром и ванилью сливок. Наше невероятно вкусное парфе - легкое, диетическое, ведь вместо жирных сливок мы взяли кефир, и десерт от этого только выиграл!

 голубика, банан, кефир, мёд, мята свежая, смородина красная

Дети просто в восторге от такого красочного домашнего фруктового мороженого, обязательно побалуйте своих малышей этим охлаждающим лакомством.

 арбуз, киви, вода, сахар

Рекомендую попробовать очень вкусный и полезный облепиховый мусс. Уверена, что его воздушная и нежная консистенция вам понравится. Этот замечательный рецепт облепихи не только порадует вас вкусовыми качествами десерта, но и будет полезен для вашего организма.

 облепиха, сахар, желатин, вода

Десерт из сочной дыни и яичных белков. Готовится с помощью мороженицы.

 дыня, сахар, белок, вода

Считается, что в Европе как сделать мороженое узнали благодаря Марко Поло. А современный состав мороженого с молоком и сахаром придумали в парижском кафе «Тортони» в конце XVIII века. Хотя историкам известно, что как приготовить мороженое из молока знали и в Киевской Руси. Уже тогда наши пращуры ели мороженое дома, подавая на стол мелко наструганное замороженное молоко. А на Масленницу делали другое своеобразное домашнее мороженое, рецепт которого предусматривал смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара.

Сегодня мороженое изготавливается обычно из молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических добавок. Однако в рецептах мороженого существует немало различий. Наверняка вы знаете и любите мороженое пломбир, рецепт его тоже придумали во Франции. Мороженое пломбир готовят из цельного молока или сливок с повышенным количеством яиц. Мороженое хорошо тем, что с лёгкостью воспринимает различные вкусы и ароматы. Существует шоколадное мороженое, различные десерты из мороженого. Если вы захотите сделать оригинальный торт, мороженое тоже может вас выручить. Но, пожалуй, самый оригинальный рецепт на основе мороженого, это жареное мороженое. Рецепт Жареное мороженое напоминает французский десерт и сорт мороженого крем-брюле.

Многие спрашивают, как приготовить морожено в домашних условиях. Рецепт мороженого в домашних условиях не содержит консервантов, заменителей молока и прочих не очень полезных ингредиентов. Как сделать домашнее мороженое? Во-первых, вам нужен холодильник. Во-вторых, в нём должны быть сливки, молоко, яйца. А вот потом будет немного сложнее, но как говорится, лучше один раз увидеть как сделать мороженое в домашних условиях, чем сто раз услышать. Чтобы у вас получилось правильное, вкусное мороженое, фото с пошаговыми инструкциями вам в помощь :)

Поиск по сайту
Лучшие рецепты: