Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Рецепты сладостей → Мороженое  X



Найдено 369 рецептов, можете уточнить запрос:

Мороженое

Мороженое – замороженная сладкая смесь из молочных продуктов с различными добавками. Рецепт мороженого был известен давно. Ещё в Древнем Китае и античном мире снег или кусочки льда смешивали с измельчёнными фруктами. Подробней о мороженом ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Пломбир дома

Приготовить пломбир дома - просто, а главное - это очень вкусно!

 сливки, молоко сгущенное

62551
Фото к рецепту: Сливочное мороженое с персиками

Мороженое из сгущенного молока и сливок. Незабываемый вкус детства!

 сливки, молоко сгущенное, персик, сахар ванильный

4273
Фото к рецепту: Фруктовое мороженое "Арбузики"

Дети просто в восторге от такого красочного домашнего фруктового мороженого, обязательно побалуйте своих малышей этим охлаждающим лакомством.

 арбуз, киви, вода, сахар

1576

Вкусное, натуральное домашнее мороженое шоколадное – рецепт для лакомок и заботливых родителей.

 шоколад, сливки, молоко, желток, сахар, ванилин

7536
Фото к рецепту: Клубничный шербет (сорбет)

Замороженное фруктовое пюре — клубничный шербет, рецепт низкокалорийного, диетического, освежающего десерта, гораздо легче мороженого.

 клубника, сахар, вода

13602
 пюре фруктовое, вода, песок сахарный, сок лимонный
1566
Фото к рецепту: Малиновый сорбет

Не прилагая особых усилий, в домашних условиях вы приготовите натуральный ягодный сорбет с нежными сливками.

 сахар, малина, малина, сливки

3202
Фото к рецепту: Мороженое из йогурта, бананов и апельсинового сока

По этому рецепту можно приготовить очень необычное и вкусное мороженое из йогурта, апельсинового сока и бананов.

 йогурт натуральный, сок апельсиновый, банан, лайм

9154
Фото к рецепту: Малиновое парфе

Парфе замораживается и подается как мороженое. Кроме малины можно использовать другие сезонные ягоды.

 малина, желток, сахар, экстракт ванильный, сливки взбитые, малина

6965
Фото к рецепту: Замороженный клубнично-апельсиновый йогурт

Это замечательное домашнее мороженое готовится очень просто. Нужно просто смешать в блендере все продукты, поместить в морозильную камеру и набраться немножко терпения в ожидании вкусного, ароматного, освежающего десерта.

 йогурт клубничный, сок апельсиновый, экстракт ванильный, клубника, клубника, сахар

7855
Фото к рецепту: Ягодное мороженое

Домашнее ягодное мороженое освежает в жаркую погоду!

 смородина красная, смородина чёрная, вишня, сахар, кефир, йогурт, сок лимонный

5908
Фото к рецепту: Ежевично-лимонное мороженое

Ежевично-лимонное мороженое отлично взбодрит в жаркий летний день.

 сахар, вода, ежевика, сок лимонный, лимонад

2167
 молоко, кофе натуральный, желток, сахар
1246
 сливки, сахар, желток, яблоко
623
Фото к рецепту: Клюквенное мороженое с кусочками клубники

Наконец-то я купила формочки для мороженого и сразу начала эксперименты по приготовлению этого лакомства. Буду делиться рецептами с вами. Вот первый рецепт приготовления фруктового мороженого из клюквенного сока с кусочками клубники.

 сахар, вода, сок клюквенный, клубника

1818
Фото к рецепту: Мороженое "Мохито"

Мороженое «Мохито» - любителям "Мохито" посвящается...

 мята свежая, сливки, сахар, цедра, сок лайма

9197
Фото к рецепту: Мороженое арбузный лёд

В жаркие летние денечки так хочется чего-нибудь охлаждающего и ненавязчивого. Предлагаю приготовить вот такое арбузное мороженое.

 арбуз, сахар, сок лайма

2813
 сахар, желток, кофе натуральный, сливки
2333
Фото к рецепту: Домашнее мороженое

Любимое мороженое можно приготовить в домашних условиях, главное правильно подойти к процессу приготовления;)

 экстракт ванильный, сахар, молоко, сливки, желток, соль, сливки, карамель

49558
Фото к рецепту: Торт-мороженое с пралине в шоколадной глазури

Вам – любители мороженого! Несмотря на зимние холода, мороженое не перестает быть любимым лакомством, ну, разве что, немного уступая, по сравнению с июлем, горячему чаю и пирогам. Сделайте этот роскошный торт-мороженое к празднику (или к выходным дням), ведь в нем столько всего вкусного и, при этом, натурального!

 изюм, ром, пудра сахарная, миндаль, желток, молоко, сливки взбитые, сливки взбитые, шоколад черный

5317
 молоко, сахар, крахмал, яйца, шоколад
1026
 молоко, крахмал, желток, сахар, сливки, пудра сахарная, ванилин
2590
 желток, сахар, молоко, сливки, шоколад, белок, сливки взбитые
3345
 пудра сахарная, яйца, сливки, молоко, орех лесной, орех грецкий, миндаль, сливки
2380
Фото к рецепту: Домашнее ванильное мороженое

Из сливок, сахара и яиц можно приготовить простое домашнее ванильное мороженое в обычной морозильной камере, без специального приспособления. Добавляйте вместо ванили любой другой аромат - от вишневого до мятного. Можно смешать с клубникой или добавить кусочки шоколада. Мороженое должно быть однородной консистенции, без ледяных кристаллов. Перед подачей оставьте домашнее ванильное мороженое на 10 минут при комнатной температуре.

 сливки, ваниль(стручок), сахар, желток, шоколад

47986
 желток, сахар, молоко, сливки взбитые, ваниль
3696
Фото к рецепту: Йогуртовое мороженое с фруктами

Из йогурта и фруктов можно приготовить низкокалорийное мороженое, которое не будет уступать сытному пломбиру по вкусу.

 йогурт ванильный, абрикос, мёд, абрикос, мёд

1217
 банан, сахар, сок, сливки взбитые, сахар ванильный
4137
Фото к рецепту: Кофейный торт-мороженое

Летом просто не обойтись без мороженого. Предлагаю рецепт торта-мороженого с добавлением кофе.

 масло сливочное, масло сливочное, сахар, печенье, сыр сливочный, сахар, какао-порошок, кофе, молоко, экстракт ванильный, сливки взбитые, сироп шоколадный

5509
 сливки, желток, сахар, малина, клубника, земляника, соль
2425
 сахар, вишня, желток, сахар, сливки
2278
 сахар, вода, желток, сливки
2020
 молоко, сахар, лимон, сахар ванильный, сливки
2832
Фото к рецепту: Фруктовое мороженое

В этом рецепте хочу рассказать как просто приготовить фруктовое мороженое. Фрукты можно брать абсолютно любые, у меня в этот раз оказались дыня, арбуз и ананас и вот что получилось.

 фрукты, сахар, сироп, сок лимона свежевыжатый, йогурт ванильный

5340
 белок, сахар, клубника, эссенция ванильная, сок лимонный, сливки
1784
 мороженое, печенье, сахар, ром, спирт
985
Фото к рецепту: Ванильное мороженое с кусочками персика

Классическое ванильное мороженое очень простое в приготовлении, а для наполнителя можно использовать любые фрукты, в данном варианте персики.

 сливки, сливки, сахар, ваниль(стручок), желток, персик

5661
Фото к рецепту: Мороженое с молочным шоколадом и Гиннессом

Ну, вот и пришла пора мороженого. Я люблю пробовать разные необычные рецепты, и в этот раз у меня мороженое с молочным шоколадом и Гиннессом. Да-да, пивом Гиннесс! Оно дает мороженому некую горечь, и кажется, что мороженое сделано из дорогого горького шоколада. Но не пугайтесь, горечь там совсем небольшая, мороженое с шоколадом Вам понравится, обещаю!

 шоколад, чипсы, молоко, сахар, соль, желток, сливки, пиво, экстракт ванильный

2898
Фото к рецепту: Персиково-мускатная гранита с ежевикой

Существует множество разных видов и сортов мороженого. Пломбиры, крем-брюле, эскимо, рожок, торты-мороженое, шоколадное, ванильное, фруктовое… Мороженое едят в любое время года, в ресторанах и кафе, на улице и дома. История мороженого начинается в древности (греки и римляне ели снег с медом и фруктами, охлаждали вино и соки). В Европу замороженные десерты без молока попали с Востока, а в известном нам виде мороженое стали впервые производить в Италии... Шербет, «гавайский снег», гранита – это замороженые фруктовые соки. Гранита отличается способом заморозки и структурой. Кроме того, гранита – десерт «для взрослых», так как в составе присутствует алкоголь. Несмотря на то, что есть специальные аппараты и приспособления (в том числе и «гранитор») для производства мороженого, его прекрасно можно приготовить и в домашних условиях.

 персик, лимон, пудра сахарная, ежевика, вино десертное, желток, ваниль(стручок), сахар ванильный, сливки, сметана, сливки

1895
Фото к рецепту: Домашнее "мороженое"

Клюквенно-клубничный десерт из ягод и молока. Вкусно и ярко!

 молоко, клубника, клюква

1548
 сахар, клубника, соль
968
 яблоко, лимон, пудра сахарная
664
 сливки, сметана, сахар, желток, ваниль
3329
 порошок, крахмал, ароматизатор, вода, сахар, краситель
1368
Фото к рецепту: Десерт из мороженого, банана и миндаля

Ингредиенты для этого десерта подобраны как нельзя лучше: банан, мороженое, миндаль и карамельный соус.

 банан, мороженое ванильное, соус, миндаль

1934
 сахар, вода, молоко, желток, крахмал
2669
 молоко, желток, яйца, сахар, ваниль
6325
 клубника, сахар, сахар ванильный, сок лимонный, йогурт, сметана, сливки
1681
Фото к рецепту: Сливовое мороженое

Смешайте сливовое пюре и натуральный йогурт и вы получите восхитительное охлаждающее лакомство - вкуснейшее фруктовое мороженое.

 сахар, сироп, слива, сок лайма, йогурт натуральный

1961
Фото к рецепту: Мороженое "Любовь Ха Хо"

Мороженое, рецепт приготовления в домашних условиях из сметаны, молока и яиц с добавлением какао и ванилина.

 сметана, молоко, сахар, какао, ванилин, яйца

20248
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Считается, что в Европе как сделать мороженое узнали благодаря Марко Поло. А современный состав мороженого с молоком и сахаром придумали в парижском кафе «Тортони» в конце XVIII века. Хотя историкам известно, что как приготовить мороженое из молока знали и в Киевской Руси. Уже тогда наши пращуры ели мороженое дома, подавая на стол мелко наструганное замороженное молоко. А на Масленницу делали другое своеобразное домашнее мороженое, рецепт которого предусматривал смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара.

Сегодня мороженое изготавливается обычно из молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических добавок. Однако в рецептах мороженого существует немало различий. Наверняка вы знаете и любите мороженое пломбир, рецепт его тоже придумали во Франции. Мороженое пломбир готовят из цельного молока или сливок с повышенным количеством яиц. Мороженое хорошо тем, что с лёгкостью воспринимает различные вкусы и ароматы. Существует шоколадное мороженое, различные десерты из мороженого. Если вы захотите сделать оригинальный торт, мороженое тоже может вас выручить. Но, пожалуй, самый оригинальный рецепт на основе мороженого, это жареное мороженое. Рецепт Жареное мороженое напоминает французский десерт и сорт мороженого крем-брюле.

Многие спрашивают, как приготовить морожено в домашних условиях. Рецепт мороженого в домашних условиях не содержит консервантов, заменителей молока и прочих не очень полезных ингредиентов. Как сделать домашнее мороженое? Во-первых, вам нужен холодильник. Во-вторых, в нём должны быть сливки, молоко, яйца. А вот потом будет немного сложнее, но как говорится, лучше один раз увидеть как сделать мороженое в домашних условиях, чем сто раз услышать. Чтобы у вас получилось правильное, вкусное мороженое, фото с пошаговыми инструкциями вам в помощь :)

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(439)