Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Пунш

Пунш – алкогольный или безалкогольный коктейль на основе фруктов и фруктового сока. Как готовить пунш знали еще в древней Индии. Это был горячий напиток из рома, сахара, лимонного сока, чая и горячей воды. Со временем приготовление пунша приобрело популярность во многих странах мира. Само слово «пунш» означает «пять», то есть в его составе должно быть пять компонентов. Подробней о пунше ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
 по дате / по популярности  

Фруктовый пунш готовится в мультиварке (медленноварке), что гарантирует отменный насыщенный вкус и аромат.

 сок яблочный, сок апельсиновый, сок лимонный, мёд, корица, гвоздика, имбирь, цедра лимона, лимонные дольки

Чтобы не было никаких возрастных или иных ограничений, просто исключите из рецепта алкоголь и добавьте еще по одному стакану сахара и воды. Тогда вся семья сможет наслаждаться напитком.

 сахар, вода, сок ананасовый, сок апельсиновый, ром, ром, сироп Гренадин, сок лимона свежевыжатый, сок лайма, ликер апельсиновый, экстракт, эль имбирный, напиток...

Пунш – ароматный зимний напиток. Хорошо посидеть с друзьями, поболтать за кружечкой пунша.

 вино красное, коньяк, ром, лимон, сахар, вода газированная, вода минеральная

Вы любите слабоалкогольные напитки? Попробуйте пунш с вишней.

 чай черный, вода, лимон, гвоздика, вино красное, вишня, сахар, корица молотая, ванилин

Люблю шоколад. Сегодня делала эксперимент. Вот такой вкусный пунш получился.

 сахар, какао, вода, вино красное, яйца, коньяк

Персиковый пунш готовлю с добавлением желе, что делает напиток более интересным.

 вода, сахар, желе, персик консервированный, нектар, сок лимона свежевыжатый, эль имбирный, вода газированная

Холодный безалкогольный пунш из фруктов, ягод и овощей. Приятный ароматный напиток с добавлением миндального молока.

 морковь, груша, яблоко, клубника, вода, лед, молоко

Облепиха - это удивительно полезная ягода. Однако ее запах, кисловато-горький привкус нравятся далеко не всем. И все же, выход можно найти! Попробуйте приготовить горячий пунш из облепихи с натуральными соками апельсина и лимона. Приятную согревающую терпкость напитку придадут ароматные добавки мяты, имбиря и кардамона.

 облепиха, лимон, апельсин, имбирь, кардамон, песок сахарный, вода, мята свежая, лед

Бодрящий и охлаждающий пунш, рецепт приготовления с медом и цитрусовым соком. Такой безалкогольный пунш станет незаменимым напитком на жаркой вечеринке.

 сок апельсиновый, банан, сок ананасовый, мёд, вода, сахар, лимонад, вода газированная

Рецепт для того, кто захочет согреться холодным вечером где-нибудь в горной Шотландии... Или в любом другом месте, где станет холодно...

 виски шотландский (скотч), ликер Драмбуи (Drambuie), яйца, молоко

Клюквенный пунш, приготовленный в медленноварке (мультиварке), имеет очень насыщенный вкус, потому что соки с пряностями "притираются" друг к другу в течение нескольких часов.

 сок клюквенный, сок, апельсин, корица, гвоздика, перец душистый, вода

Готовится пунш на основе красного вина, с добавлением фруктового ликера, бренди и лимонного сока.

 вино красное сухое, бренди, ликер, лимон, малина, апельсин
 сок виноградный, апельсин, чай, сахар, ананас, лимон, банан, вишня, лед, содовая
 желток, сахар, кофе растворимый, кофе натуральный, сливки, молоко
 вино розовое полусладкое, водка, сок клюквенный, сок смородины черной, сок грейпфрутовый, сахар
 сок клюквенный, сок яблочный, корка лимона, корень имбиря, корица, гвоздика, сок апельсиновый, яблоко, апельсин, мандарин, мёд
 шампанское, апельсин, сироп, земляника, лед
 ром, коньяк, лимон, сахар, орех мускатный, молоко
 сироп малиновый, молоко, чай
 вино красное, сок из черники, сахар, водка, гвоздика
 апельсин, лимон, клубника, листья мяты, чай, сахар, сок апельсиновый, сок лимона, лед

Для такого вкусного пунша достаточно смешать в нужных пропорциях виноградный и клюквенный соки и лимонад, а еще, важно красиво подать этот охлаждающий напиток.

 клюква, вода, сок виноградный, сок клюквенный, лимонад, апельсин, лимон
 чай, лимон, апельсин, сироп малиновый, сахар, вода газированная, сок ананасовый, лед, ананас

В холода так приятно согреться вкусным ароматным пуншем. Рекомендую пунш "Лимонный".

 сахар, вода, лимон, вино сухое, водка, ром, чай
 ром, вино красное сухое, вода, сахар, лимон

Этот освежающий напиток с давней историей берет свое начало на сахарных плантациях островов Вест-Индии... Кстати, слово «пунш» (англ. «панч» – punch), объединяющее название схожих алкогольных коктейлей с фруктами или фруктовым соком, в переводе с древнеиндийского означает «пять». По легенде, рецепт пунша был вывезен английскими моряками из Индии (по другой версии - с Ямайки) и включал пять компонентов, одним из которых был ром.

 сок лайма, сок апельсиновый, ром, сироп, ангостура, содовая, лимонад
 сахар, апельсин, лимон, ананас, клубника, вино белое сухое, шампанское
 апельсин, лимон, вино красное, мёд, вода, ром
 чай, кипяток, ром, вино красное, лимон, апельсин, сахар рафинад
 сок из ежевики, вода, корица, сахар
 вино красное сладкое, вода, сахар, лимон, апельсин, гвоздика, корица, коньяк, ром

Такой пунш алкогольный готовится на основе черного чая с добавлением сока цитрусовых, мяты и водки.

 мята свежая, чай черный, сахар, сок лимона свежевыжатый, сок апельсиновый свежевыжатый, водка, лимон

Замечательный безалкогольный напиток к Рождеству, который сможет приготовить любая заботливая хозяйка для своих домочадцев.

 корица, корица в порошке, гвоздика, гвоздика, перец душистый, перец душистый молотый, кардамон, кардамон, корень имбиря, апельсин, клюква, вода, мёд, орех мускатный

Несмотря на то, что этот напиток – не совсем пунш, вернее, совсем не пунш, сочетание винограда и маракуйи (это съедобный плод тропического растения под названием пассифлора или страстоцвет) – несомненно заслуживает высшей оценки. Кислота одного компонента смягчает сладость другого. В свою очередь, ананасовый сироп придает коктейлю немного вязкости.

 ром, сок, сок маракуйи, сироп
 гвоздика, орех мускатный, вино красное сладкое, ром, сахар, лимон, чайная заварка
 кофе, сахар, гвоздика, корица, корица, ром
 вино белое, ром, апельсин, лимон, ананас, банан
 чай, желток, сахар, сахар ванильный, лимон, ром
 пудра сахарная, коньяк, ликер, молоко
 ром, коньяк, кофе, сироп сахарный, корица, гвоздика, лимон
 ром, сок апельсиновый, сок ананасовый, сок лимонный, сироп Гренадин, сироп сахарный, вишня коктейльная, апельсин, ананас, киви, банан, мята
 вино красное сухое, водка, чай, сахар, лимон, гвоздика, корица
 вино красное, ром, апельсин, лимон, сахар рафинад, корица, гвоздика, имбирь молотый
 ананас, шампанское, ликер Мараскин (Maraschino), сок лимона, апельсин, сахар
 чай, гвоздика, корица, вода, сахар, вино красное сухое, апельсин, лимон
 ром, кипяток, лимон, сахар
 вода, сахар, клубника, чай, сок ананасовый, лимон, апельсин, лед пищевой, вода, вода, листья мяты

Это очень популярный аперитив, обожаемый франкоговорящими жителями Карибских островов. Тай-Пунш - кислый коктейль на основе белого (светлого) рома, который традиционно изготавливают на французских Карибах, и который обладает слабо выраженным вкусом, по сравнению с другими видами этого крепкого напитка.

 лайм, ром, сироп сахарный
 кофе черный, коньяк, ром, вода, лимон, сахар, лед
 коньяк, ром, ликер, водка, чай, сахар, белок, лимон, апельсин

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Как приготовить пунш?

Пунш в домашних условиях может без проблем приготовить даже новичок. Следует помнить, что существует холодный и горячий пунш. Если вы хотите приготовить безалкогольный пунш, рецепт которого содержит чай вместо алкоголя, попробуйте малиновый или вишневый пунш. Рецепт очень простой, нужно подогреть сок-основу, после чего добавить фруктовый сироп, чай или молоко. Безалкогольный пунш имеет огромное множество рецептов, зачастую он подается в горячем виде.

Как делать пунш алкогольный? За основу берется, как правило, ром или виноградное вино. Его разводят в горячей воде, затем добавляют сахарный, медовый или фруктовый сироп. Как сделать пунш поистине божественным, вам подскажут наши рецепты. Советуем попробовать яблочный пунш, который готовят на основе яблочного сока и вина.

Ромовый пунш – это наиболее популярный классический пунш. Рецепт приготовления напитка имеет несколько вариантов, но неизменным компонентом для всех них является, конечно же, ром.

Весьма оригинальным рецептом принято считать пунш с шампанским, или, как его еще называют, новогодний пунш. Подают его в горячем виде, но, несмотря на это, он не теряет своей шипучести.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru